Što je čaj od banane i biste li ga trebali probati?

Sadržaj

• Što je čaj od banane?
• Ishrana čajem od banane
• Zdravstvene dobrobiti čaja od banane
• Može sadržavati antioksidanse
• Može spriječiti nadutost
• Može promovirati san
• S niskim udjelom šećera
• Može podržati zdravlje srca
• Kako napraviti čaj od banane
• Čaj od banane bez kore
• Čaj od kore od banane
• Donja linija

Banane su jedno od najpopularnijih svjetskih voća.

Oni su vrlo hranjivi, imaju prekrasan slatkasti okus i služe kao glavni sastojak mnogih recepata.

Od banana se čak priprema opuštajući čaj.

Ovaj članak daje pregled čaja od banane, uključujući njegovu prehranu, zdravstvene prednosti i kako ga pripremiti.

Što je čaj od banane?

Čaj od banane priprema se tako da se cijela banana skuha u vrućoj vodi, a zatim ukloni i popije preostala tekućina.

Može se napraviti s korom ili bez nje, ovisno o vašim željama. Ako je napravljen s korom, obično se naziva čajem od kore od banane.

Budući da se čaj od kore od banane priprema duže zbog visokog sadržaja vlakana, mnogi ljudi odluče izostaviti koru.

Većina ljudi pije ovaj čaj u kojem se unose banane s crticom cimeta ili meda kako bi poboljšao njegov okus. Napokon, najčešće se uživa noću kao pomoć spavanju.

Čaj od banane je napitak u kojem se unose banane, a izrađuje se s cijelim bananama, vrućom vodom, a ponekad i cimetom ili medom. Možete ga napraviti s korom ili bez nje, iako će trebati više vremena za pripremu ako odlučite ostaviti koru.

Ishrana čajem od banane

Detaljne informacije o prehrani čaja od banane nisu dostupne.

Ipak, budući da koristi cjelovite banane i vodu, vjerojatno sadrži neke hranjive tvari topive u vodi koje se nalaze u bananama, poput vitamina B6, kalija, magnezija, mangana i bakra ().

Budući da većina ljudi odbacuje bananu nakon kuhanja, čaj od banane nije značajan izvor kalorija.

Iako namočene banane oslobađaju neke hranjive sastojke poput vitamina B6 i kalija, nećete ih dobiti toliko kao da jedete cijelo voće. Dulja vremena namakanja mogu povećati koncentraciju hranjivih sastojaka u čaju.

Ipak, čaj od banane može biti izvrstan izvor kalija i magnezija, koji su važni minerali za zdravlje srca i kvalitetu sna (,,).

Nadalje, sadrži nešto vitamina B6 koji pomaže u podršci zdravom imunološkom sustavu i razvoju crvenih krvnih zrnaca (,).

Čaj od banane može biti dobar izvor vitamina B6, kalija, magnezija, mangana i bakra. Ipak, svaka serija može sadržavati različite količine hranjivih sastojaka zbog razlika u načinu pripreme i vremenu kuhanja.

Zdravstvene dobrobiti čaja od banane

Ispijanje čaja od banane može donijeti razne zdravstvene dobrobiti.

Može sadržavati antioksidanse

Banane su prirodno visoke u vodi topivih antioksidansa, uključujući dopamin i galokatehin, što može pomoći u borbi protiv slobodnih radikala i spriječiti kronična stanja poput bolesti srca (,).

Međutim, kora ima mnogo veću razinu antioksidansa od mesa. Stoga, dodavanje kore čaju tijekom kuhanja može povećati unos ovih molekula (, 9).

Iako su u bananama prirodno puno vitamina C, čaj od banana nije dobar izvor ovog antioksidansa, jer je osjetljiv na toplinu i vjerojatno će se uništiti tijekom kuhanja ().

Može spriječiti nadutost

Čaj od banane sadrži puno kalija, minerala i elektrolita koji je važan za regulaciju ravnoteže tekućina, zdravog krvnog tlaka i kontrakcija mišića (11,).

Kalij usko surađuje s natrijem, drugim mineralom i elektrolitom, kako bi regulirao ravnotežu tekućina u vašim stanicama. Ipak, kada sadrže više natrija nego kalija, može doći do zadržavanja vode i nadutosti (11).

Sadržaj kalija i vode u čaju od banane može pomoći u uravnoteženju nadutosti zbog prehrane s visokim udjelom soli, signalizirajući bubrezima da izlučuju više natrija u mokraću (11).

Može promovirati san

Čaj od banane postao je popularno pomagalo za spavanje.

Sadrži tri glavne hranjive tvari za koje mnogi ljudi tvrde da pomažu u poboljšanju sna - kalij, magnezij i triptofan ().

Banane su dobar izvor magnezija i kalija, dva minerala koja su povezana sa boljom kvalitetom i duljinom spavanja zbog svojih svojstava opuštanja mišića (,,).

Oni također pružaju malo triptofana, aminokiseline koja je važna za proizvodnju hormona koji potiču spavanje serotonina i melatonina (,).

Ipak, niti jedna studija nije ispitala učinkovitost čaja od banane kao pomoć u snu.

Nadalje, nepoznato je u kojoj mjeri ove hranjive tvari ispiru u čaj tijekom kuhanja, zbog čega je teško znati hoće li ispijanje čaja imati iste potencijalne učinke na promicanje sna kao jesti bananu.

S niskim udjelom šećera

Čaj od banane može biti dobra zamjena za slatke napitke.

Tijekom kuhanja u vodu se ispušta samo mala količina šećera u bananama, djelujući kao prirodno zaslađivač vašeg čaja.

Većina ljudi konzumira previše šećera iz pića, što je povezano s povećanim rizikom od pretilosti, bolesti srca i dijabetesa tipa 2 ().

Stoga, odabir pića bez dodanih šećera, poput čaja od banane, može biti jednostavan način za smanjenje unosa šećera.

Može podržati zdravlje srca

Hranjive tvari u čaju od banane mogu podržati zdravlje srca.

Čaj od banane sadrži kalij i magnezij, za koje je dokazano da pomažu u snižavanju krvnog tlaka i smanjuju rizik od srčanih bolesti i moždanog udara (,,,).

U stvari, studija na 90.137 žena otkrila je da je prehrana bogata kalijem povezana s 27% smanjenim rizikom od moždanog udara ().

Štoviše, prehrana bogata katehinima, vrsta antioksidansa u čaju od banane, može smanjiti rizik od srčanih bolesti. Ipak, niti jedna studija nije izravno pregledala antioksidanse u čaju od banane ili njihove učinke na rizik od srčanih bolesti ().

Čaj od banane bogat je hranjivim sastojcima i antioksidantima koji mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti i spriječiti nadutost. Također, prirodno ima malo šećera i izvrsna je zamjena za slatke napitke.

Kako napraviti čaj od banane

Čaj od banane vrlo je jednostavan za pripremu, a može se napraviti s korom ili bez nje.

Čaj od banane bez kore

1. Napunite posudu s 2-3 šalice (500–750 ml) vode i pustite da zavrije.
2. Ogulite jednu bananu i odrežite oba kraja.
3. Dodajte bananu u kipuću vodu.
4. Smanjite vatru i pustite da se krčka 5-10 minuta.
5. Dodajte cimet ili med (po želji).
6. Uklonite bananu, a preostalu tekućinu podijelite u 2-3 šalice.

Čaj od kore od banane

1. Napunite posudu s 2-3 šalice (500–750 ml) vode i pustite da zavrije.
2. Lagano isperite cijelu bananu pod mlazom vode kako biste uklonili prljavštinu i ostatke.
3. Ostavite li koru, odrežite oba kraja.
4. Dodajte bananu u kipuću vodu.
5. Smanjite vatru i ostavite da krčka 15-20 minuta.
6. Dodajte cimet ili med (po želji).
7. Uklonite bananu, a preostalu tekućinu podijelite u 2-3 šalice.

Ako sami uživate u čaju, ostatke smjestite u hladnjak i popijte ih u roku od 1-2 dana, hladni ili podgrijani.

Da biste izbjegli otpad, ostatke banane upotrijebite u drugim receptima, primjerice za smoothieje, zobene pahuljice ili kruh od banana.

Da biste napravili čaj od banane, kuhajte cijelu, oljuštenu bananu u vrućoj vodi 5-10 minuta. Ako radije želite ostaviti koru, pirjajte je 15–20 minuta. Dodajte cimet ili med za dodatni okus.

Donja linija

Čaj od banane pravi se od banana, vruće vode, a ponekad i od cimeta ili meda.

Pruža antioksidante, kalij i magnezij, koji mogu podržati zdravlje srca, pomoći spavanju i spriječiti nadutost.

Ako želite promijeniti stvari i probati novi čaj, čaj od banane je ukusan i jednostavan za pripremu.