Treba li na vašem avokadu biti naljepnica upozorenja?

Sadržaj

• Pregled za

Što može biti loše u avokadu? Oni su glavni sastojak svih vaših omiljenih namirnica: guacamole, tost od avokada, pa čak i zdravi deserti. Osim toga, bogate su mastima zdravim za srce, mogu smanjiti vaš kolesterol, smanjiti upalu, pa čak i pomoći vam da apsorbirate više hranjivih tvari iz hrane. No, očito bi vas avokado također mogao poslati na hitnu ako ne budete oprezni.

U današnjim čudnim, ali istinitim vijestima, kirurzi u Engleskoj izvještavaju da su svjedočili velikom porastu broja ljudi koji su dolazili u bolnicu nakon što su im rezali ruku ili prst dok su rezali i otvarali voće, prenosi The Timesin London.

Istina je da rezanje oko avokada i uklanjanje velike koštice može biti nezgodno ako ne znate što radite, a očito da ti amaterski kuhari pritom nanose ozbiljnu štetu rukama. Mnogi od prijavljenih slučajeva uključivali su ozbiljne ozljede živaca i tetiva te zamršene operacije. Neki su pacijenti bili toliko teško ozlijeđeni da više nisu mogli u potpunosti koristiti svoju ruku. Eek.

Stoga, u nastojanju da upozore ljude na ove kuhinjske opasnosti, Britansko udruženje plastičnih, rekonstrukcijskih i estetskih kirurga traži od avokada da ima sigurnosnu oznaku kako bi se spriječili češći posjeti hitnoj pomoći.

Liječnici su ove ozljede nazvali "ruka od avokada" i zvuči kao da je to veći problem u cijelom svijetu nego što možete zamisliti. Više od 300 ljudi na Novom Zelandu tužilo je odštetu zbog ozljeda povezanih s avokadom (da, upravo smo to rekli) u posljednjih pet godina, Vrijeme izvijestio. Čak ni holivudski A-listeri nisu imuni na problematično pitanje noža (pomislili biste da svi imaju osobne kuhare, zar ne?). Davne 2012. Meryl Streep je morala dobiti šavove nakon nezgode s avokadom.

Dokumenti sugeriraju da oznake upozorenja uključuju avoca-dos i avoca-don'ts-means, kako pravilno izrezati i očistiti voće od koštica. Još uvijek se pitate što je zapravo ispravna tehnika? Slijedite ove opće smjernice za najbolje rezultate: Narežite voće cijelom dužinom i uvijte kako biste odvojili polovice. Pažljivo, ali snažno prislonite oštricu u središte koštice i uvijte voće kako biste ga izvadili. Guac uključen.

Pregled za