Hrana bogata natrijem

Sadržaj

• Popis namirnica s visokim udjelom soli
• Prirodni izvor natrija

Većina hrane prirodno sadrži natrij u svom sastavu, a meso, riba, jaja i alge glavni su prirodni izvor ovog minerala, važnog za održavanje ispravnog rada srca i mišića.

Međutim, upravo industrijalizirana hrana, poput grickalica ili brze hrane, ima najveću količinu dodane soli i koja uvelike povećava štetu po zdravlje, što može dovesti do visokog krvnog tlaka ili problema sa srcem.

Iako se riječi natrij i sol koriste naizmjenično, ne znače isto, budući da se sol sastoji od minerala natrija i klorida, a svakodnevno biste trebali unositi samo do 5 g soli, što je isto kao i 2000 mg natrija, što odgovara 1 punoj žličici. Ovdje saznajte više o natrijumu.

Popis namirnica s visokim udjelom soli

Glavna hrana bogata solju je prerađena hrana koja uključuje:

Industrijalizirana hrana bogata natrijem

Organska hrana bogata natrijem

• Prerađeno meso, kao što su šunka, mortadela, slanina, paio, peršin;
• Dimljena i konzervirana riba poput srdele ili tune;
• Sir poput parmezana, roqueforta, camemberta, kremastog čedra;
• Spremni začini kao odmaknuti, sezonski, aji-no-moto, kečap, senf, majoneza;
• Juhe, juhe i jela već pripremljena;
• Konzervirano povrće kao što su srce palme, grašak, kukuruz, kiseli krastavci, gljive i masline;
• Prerađeni kolačići i kolači, uključujući krekere sa slanom vodom;
• Brza hrana, poput pizze ili čipsa;
• Industrijalizirani zalogaji i grickalice poput čipsa, kikirikija, ćevapa, pastela, ćevapa, coxinhe;
• Maslac i margarin.

Stoga, kako biste slijedili preporuku za konzumaciju do 5 g soli dnevno, važno je izbjegavati kupnju ove hrane, odabirom svježe hrane kad god je to moguće. Upoznajte ostale savjete u: Kako smanjiti konzumaciju soli.

Prirodni izvor natrija

Glavna prirodna hrana bogata natrijem je hrana životinjskog podrijetla, poput mesa, ribe, jaja ili mlijeka, koja bi trebala biti glavni izvor natrija, pa je stoga treba svakodnevno jesti, jer doprinosi pravilnom radu srca i mišića.

Neke organske namirnice bogate natrijem uključuju:

Budući da hrana u svom sastavu sadrži natrij, tijekom pripreme treba izbjegavati dodavanje soli, jer je višak soli vrlo štetan za tijelo. Pročitajte više na: Višak soli je loš.

Osim toga, u nekim slučajevima hrana s visokim udjelom soli sadrži i puno šećera i masti, kao što su, na primjer, kečap, kolačići i čips.Doznajte više hrane bogate šećerom na: Hrana bogata šećerom.