17 hrane s malo ugljikohidrata

Sadržaj

• 1. Meso
• 2. Riba
• 3 jaja
• 4. Povrće od povrća
• 5. Sirevi
• 6. Maslac
• 7. Jogurt
• 8. Kefir
• 9. Svježa krema
• 10. Povrće
• 11. Voće
• 12. Suho voće
• 13. Ekstra djevičansko maslinovo ulje
• 14. Kokosovo brašno
• 15. Sjeme
• 16. Prirodna zaslađivača
• 17. Voda, čaj i kava

Hrana s niskim udjelom ugljikohidrata, kao što su meso, jaja, neko voće i povrće, sadrži malu količinu ugljikohidrata, što smanjuje količinu oslobođenog inzulina i povećava potrošnju energije, a ta se hrana može uključiti u prehranu s malo ugljikohidrata, jer pomaže u promicanju osjećaj sitosti, smanjuju otekline i povećavaju metabolizam.

Uz to, hranu s niskim udjelom ugljikohidrata treba jesti u prirodnom obliku, izbjegavajući industrijski prerađenu hranu, šećerom ili glutenom, jer su upalni za tijelo, uzrokuju kvarove u radu organa i uzrokuju metaboličke bolesti poput dijabetesa. Dakle, važno je dati prednost dobrim masnoćama poput maslinovog ili kokosovog ulja jer su zdravije.

Iako hrana s niskim udjelom ugljikohidrata ima nekoliko zdravstvenih blagodati, nutricionist bi ih trebao naznačiti jer je moguće izbjeći nedostatak vitamina i minerala. Pogledajte cjelovit vodič za prehranu s malo ugljikohidrata.

Hrana s niskim udjelom ugljikohidrata koja se preporučuje zbog njihovih blagodati i građe:

1. Meso

Bijelo meso, poput piletine, patke ili zeca ima manje masnoća i kalorija, međutim, crveno meso poput teletine, svinjetine, jaradi ili janjetine bogato je proteinima, pomažući u smanjenju gladi i povećanju sitosti, pa je stoga važno da oboje konzumiraju se u prehrani s malo ugljikohidrata.

Meso je hrana s niskim udjelom ugljikohidrata koja sadrži hranjive sastojke kao što su omega 3, koji pomaže u smanjenju upala u tijelu, vitamin E koji je prirodni antioksidans i linolna kiselina koja je dobra masnoća koja pomaže u prevenciji srčanih bolesti i, stoga, treba biti uključeni u zdravu i uravnoteženu prehranu.

2. Riba

Riba je hrana s niskim udjelom ugljikohidrata, izvrstan izvor proteina, prirodno protuupalno sredstvo, a osim toga riba poput lososa ili skuše bogata je omega 3, pomažući u kontroli glukoze u krvi i kolesterolu te za pravilno funkcioniranje mozga.

Uz to, konzervirane ribe, poput tune, sardina ili lososa, koje se čuvaju u odgovarajućoj limenci, zadržavajući sačuvane hranjive sastojke poput omega 3 koji pomaže u prevenciji bolesti srca, dopuštene su u hrani s niskim udjelom ugljikohidrata, pod uvjetom da je poželjno konzervirati u maslinovo ulje jer pomaže u održavanju kvalitete i hranjivih sastojaka ribe.

3 jaja

Jaje je hrana s mnogim zdravstvenim blagodatima, poput povećanja imuniteta, smanjenja apsorpcije kolesterola u crijevima, promicanja prirasta mišićne mase i poboljšanja pamćenja, jer je bogato proteinima i vitaminima A, D, E i B kompleksom, i, prema tome, uključen je u prehranu s malo ugljikohidrata. Pogledajte 8 glavnih zdravstvenih blagodati jaja.

4. Povrće od povrća

Biljna pića poput badema, lješnjaka ili indijskog oraščića smatraju se hranom s niskim udjelom ugljikohidrata, jer su dobra masnoća, imaju nizak udio šećera i imaju zdravstvene prednosti poput regulacije glukoze u krvi i sprečavanja preranog starenja.

5. Sirevi

Sirevi koji su prikladni u prehrani s niskim udjelom ugljikohidrata su oni koji nemaju aditive, a najviše se preporučuju sirevi mozzarella, brie, cheddar, parmezan, camembert, sirište i kozji sir.

Sir je hrana bogata kalcijem, proteinima i dobrim mastima, ali s malom količinom ugljikohidrata i može se uključiti u svakodnevnu prehranu. Otkrijte druge blagodati sira.

6. Maslac

Obični maslac jedan je od mliječnih proizvoda koji se mogu jesti na dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata, jer je napravljen od mliječne masti, koja je dobra masnoća, a ima blagodati kao što je održavanje ispravnog rada mozga i sprječavanje napada srca bolest.

Uz to, ghee maslac je i hrana s malo ugljikohidrata jer osim što sadrži malo ugljikohidrata, bogat je dobrim masnoćama i ne sadrži laktozu. Shvatite što je ghee maslac, koje su njegove prednosti i kako ga napraviti.

7. Jogurt

Jogurti koji se preporučuju u prehrani s niskim udjelom ugljikohidrata su grčki jogurti i prirodni jogurti, jer su izrađeni od dobre masti, bogati su kalcijem i proteinima, što jača kosti i potiče povećanje mišićne mase.

Uz to, jogurt ima brojne blagodati poput regulacije crijeva i pružanja više kalcija tijelu, pomažući u prevenciji bolesti poput osteoporoze. Pogledajte ostale blagodati jogurta dok se pripremate kod kuće.

8. Kefir

Kefir je hrana s niskim udjelom ugljikohidrata, proizvedena fermentacijom mlijeka sa zrnima kefira, ima sličan aspekt kao jogurt, a njegova konzumacija ima nekoliko blagodati, kao što je pomoć u održavanju zdravlja crijeva, smanjenju rizika od kroničnih bolesti i poboljšanju imunološkog sustava Provjerite što je kefir, koristi i kako to učiniti.

9. Svježa krema

Svježa krema bez aditiva hrana je s niskim udjelom ugljikohidrata koja se dobiva iz mliječne masti i, budući da sadrži masne kiseline, ima zdravstvene prednosti kao što je pružanje energije i pomoć u razvoju mozga.

Međutim, važno je da se konzumira umjereno i prema preporuci nutricionista jer je to hrana bogata mastima.

10. Povrće

Povrće poput salate, špinata, rikole, cvjetače, šparoga ili brokule je hrana s niskim udjelom ugljikohidrata, odnosno siromašna ugljikohidratima i bogata vlaknima i vitaminima, s mnogim prednostima poput pomoći u održavanju zdravlja crijeva, povećavajući osjećaj sitosti i reguliraju razinu šećera u krvi.

Međutim, nije sve povrće hrana s niskim udjelom ugljikohidrata, kao što je obični krumpir, koji sadrži veliku količinu ugljikohidrata i zato ga treba umjereno konzumirati.Opcija za zamjenu redovitog krumpira je slatki krumpir koji je, iako sadrži ugljikohidrate, pa ga treba umjereno konzumirati, nutritivno bogatiji. Shvatite zdravstvene prednosti slatkog krumpira i kako ga konzumirati.

11. Voće

Plodovi navedeni u prehrani s niskim udjelom ugljikohidrata su svježe voće s niskom količinom šećera poput malina, borovnica, jagoda, avokada, kokosa ili kruške, a koje imaju zdravstvene prednosti poput prevencije dijabetesa, poboljšanja pamćenja i jačanja imunološkog sustava.

Voće je hrana bogata vlaknima i vitaminima, međutim, nije sve voće hrana s niskim udjelom ugljikohidrata jer neka imaju puno šećera, poput fruktoze. Važno je voće jesti u prirodnom stanju, a ne u sokovima, jer za jedan sok treba nekoliko plodova, što je ekvivalent više šećera.

Uz to, voće poput rajčice, patlidžana, krastavaca, paprike ili tikvica hrana je s malo ugljikohidrata koja se može redovito jesti.

12. Suho voće

Suho voće poput oraha, brazilskog oraha, lješnjaka ili badema hrana je s niskim udjelom ugljikohidrata bogata dobrim masnoćama, vlaknima, kompleksom vitamina B i cinkom i ima nekoliko zdravstvenih blagodati poput poboljšanja kolesterola, jačanja imunološkog sustava ili pružanja više energije organizmu.

Međutim, treba ih jesti umjereno, jer su visoko kalorični. Pogledajte kako konzumirati orašaste plodove bez debljanja.

13. Ekstra djevičansko maslinovo ulje

Maslinovo ulje je dobra masnoća, zbog čega se smatra hranom s malo ugljikohidrata, s nekoliko blagodati za tijelo, poput održavanja zdravlja srca, snižavanja krvnog tlaka ili smanjenja lošeg kolesterola, poznatog kao LDL, i triglicerida u krvi.

Maslinovo ulje se ekstrahira iz maslina i većinom ga čine mononezasićene masne kiseline, a najzdravije je ekstra djevičansko maslinovo ulje koje sadrži manje od 0,8 kiselosti i maslinovo ulje koje se proizvodi od hladnog preša, tj. , to je mast koja izlazi kad se masline iscijede.

Pored maslinovog ulja, postoje i druge dobre masti poput ekstra djevičanskog kokosovog ulja ili ekstra djevičanskog ulja avokada koje su uključene u prehranu s niskim udjelom ugljikohidrata. Važno je da osoba zna da sojino, kukuruzno ili suncokretovo ulje nije zdravo jer nije prirodno i može biti upalno za tijelo.

14. Kokosovo brašno

Kokosovo brašno je hrana s malo ugljikohidrata jer sadrži manje ugljikohidrata u usporedbi s ostalim brašnom, sadrži dobre masnoće i bogato je vlaknima, povećavajući sitost, pomažući u kontroli šećera u krvi i snižavajući loš kolesterol.

Uz kokosovo brašno, u prehrani s malo ugljikohidrata preporučuju se i druga brašna poput banane, heljde, suhog voća, kasave ili kesten brašna. Međutim, ako je cilj osobe izgubiti na težini, brašno treba unositi umjereno. Provjerite što je heljda, koje su njene prednosti i kako je koristiti.

15. Sjeme

Sjemenke suncokreta, lana, bundeve, chia ili sezama izvrsna su hrana s niskim udjelom ugljikohidrata s nekim blagodatima, kao što su prevencija kardiovaskularnih bolesti ili održavanje crijevnog sustava, koje se može jesti, na primjer, uz međuobrok s prirodnim jogurtom ili u salati. Naučite čemu služi sjeme suncokreta i kako ga koristiti.

16. Prirodna zaslađivača

Korištenje prirodnih zaslađivača poput stevije, ksilitola, čistog meda ili kokosovog šećera zdravije su mogućnosti koje omogućuju zaslađivanje hrane, ne mijenjaju razinu šećera u krvi i nemaju toliko kalorija. Otkrijte 10 prirodnih načina zamjene šećera.

17. Voda, čaj i kava

Voda, nezaslađena kava, čajevi, voćne infuzije ili aromatizirana voda pića su s niskim udjelom ugljikohidrata koja pomažu u održavanju tijela hidratiziranim, olakšavaju probavu i poboljšavaju cirkulaciju krvi.

Hidratacija je vrlo važna za pravilan rad tijela, međutim, nisu sva pića s malo ugljikohidrata, pa je stoga neophodno izbjegavati alkoholna pića koja sadrže šećer i slatka pića. Pogledajte video o tome kako piti više vode: