8 glavnih namirnica koje uzrokuju alergiju na hranu

Sadržaj

• 1. kikiriki
• 2. Plodovi mora
• 3. Kravlje mlijeko
• 4. Uljane sjemenke
• 5. Jaje
• 6. Pšenica
• 7. Riba
• 8. Soja

Hrana poput jaja, mlijeka i kikirikija među glavnima je odgovornima za izazivanje alergije na hranu, problem koji nastaje zbog pretjerane reakcije imunološkog sustava na pojedenu hranu.

Simptomi alergije na hranu češći su kod beba i djece, ali mogu se javiti u bilo kojoj dobi. Također je moguće razviti alergije na hranu koju smo već navikli jesti, čak i dugi niz godina, a važno je biti svjestan simptoma. Poznavati simptome alergije na hranu.

Evo 8 najboljih namirnica koje mogu izazvati alergije na hranu:

1. kikiriki

Alergija na kikiriki uzrokuje simptome kao što su svrbež kože s crvenim mrljama, trnci u grlu, natečena usta, curenje iz nosa i, u nekim slučajevima, mučnina.

Da biste tretirali, kikiriki i svi proizvodi koji koriste kikiriki u svom sastavu moraju se ukloniti iz prehrane, važno je pročitati etikete prerađene hrane kako biste prepoznali njihovu prisutnost.

Ljudima koji imaju alergiju na hranu, čak i u blažim slučajevima, preporučuje se pažnja s kikirikijem i njegovim derivatima, jer je ovo jedna od namirnica koja najčešće uzrokuje anafilaksiju, stanje koje zahtijeva pažnju i hitan tretman, jer kad se ne liječi može se brzo staviti opasno po život. Znati prepoznati simptome anafilaksije.

2. Plodovi mora

Poznati i kao plodovi mora, morski plodovi uključuju rakove poput škampa, rakova i jastoga, te mekušce, poput školjki, kamenica i kapica.

Ovo je jedna od najopasnijih alergija, a može uzrokovati simptome poput povraćanja, proljeva, loše probave, svrbeža u tijelu, poteškoća u gutanju, bljedilo ili plavkasta koža, mentalna zbunjenost i slab puls.Stoga se osobama koje su već imale epizodu alergije na hranu preporuča potpuno isključivanje ove hrane iz prehrane.

Osim toga, ako osjetite bilo kakve simptome, koliko god blagi bili nakon jedenja ove hrane, poželjno je potražiti najbliži zdravstveni centar.

3. Kravlje mlijeko

Većina slučajeva alergije na kravlje mlijeko pojavljuje se u prvoj godini života, a ti ljudi također imaju alergiju na mlijeko drugih životinja, poput koza i ovaca.

Simptomi se javljaju nedugo nakon konzumacije, a među najčešćima je proljev, no svrab, uznemireni želudac i povraćanje mogu se također pojaviti. Stoga se preporučuje suspendiranje proizvoda koji mogu sadržavati kravlje mlijeko i druge životinje, čak i ako su u obliku praha. Saznajte kako prepoznati alergiju na kravlje mlijeko.

Ako je alergija prisutna u male djece, pedijatar će naznačiti najbolju formulu za zamjenu mlijeka životinja.

4. Uljane sjemenke

Najčešće uljarice koje uzrokuju alergiju na hranu su bademi, lješnjaci, brazilski oraščići i indijski oraščići. Među predstavljenim simptomima su mučnina, povraćanje, otežano gutanje, svrbež kože i lica, začepljenje nosa ili curenje iz nosa i kratko disanje.

Da bi se izbjegla alergijska kriza, treba obustaviti konzumaciju ovog voća i proizvoda koji ih sadrže u svom sastavu ili derivatima, poput bademovog mlijeka, krema, ulja, pasta i maslaca.

5. Jaje

Alergija na jaje može se pojaviti u djetinjstvu ili u odrasloj dobi, a predstavlja simptome kao što je svrbež kože popraćen crvenim kvržicama, uz respiratorne probleme i bolove u želucu.

Da biste izbjegli ove i druge ozbiljnije simptome, trebali biste ukloniti jaja iz hrane i biti oprezni ako naljepnica proizvoda sadrži sastojke poput bijelog ili žumanjka. Doznajte kako se vrši dijagnoza i liječenje alergije na jaja.

6. Pšenica

Alergija na pšenicu može se pojaviti u bilo kojoj fazi života, a simptomi uzrokovani ovom alergijom obično su mučnina, povraćanje, proljev, glavobolja i u nekim slučajevima poteškoće s disanjem.

Kako bi se smanjili simptomi, pšenicu treba ukloniti iz prehrane i svu hranu koja u svom sastavu koristi pšenicu. Alternativno možete koristiti amarant, kukuruz, zob, kvinoju, rižu i tapioku. Pogledajte kakva može biti prehrana u slučajevima alergije na pšenicu.

7. Riba

Za razliku od druge hrane, alergija na ribu obično se javlja samo u odrasloj dobi i ne znači da bi osoba trebala izbjegavati sve vrste riba, jer alergija može nastati samo za jednu ili nekoliko različitih vrsta, poput morskih pasa ili riba mačera. Uz to, alergija na ribu ne znači da će osoba razviti alergiju na plodove mora, poput škampa i jastoga.

Simptomi koji se obično pojavljuju su mučnina, povraćanje, proljev, svrbež i crvene nakupine na koži, začepljen ili curenje iz nosa, kihanje, glavobolja i u najtežim slučajevima astma. Da biste izbjegli napade alergije na hranu, preporučuje se uklanjanje ove hrane iz prehrane.

8. Soja

Soja je jedan od alergena koja je, iako se ne konzumira često u žitaricama, prisutna u sastavu različitih namirnica i može uzrokovati simptome poput crvenila i svrbeža u tijelu i ustima, mučnine, povraćanja, proljeva i začepljenja nosa.

Stoga se preporučuje osobama koje imaju alergiju na hranu, prije konzumiranja provjeriti pakiranje svih proizvoda kako bi se soja uklonila iz prehrane kako bi se izbjegli napadi alergije.