21 -dnevna preobrazba - 14. dan: Kako se šećer pakira na kilograme

Sadržaj

• Pregled za

Prosječna žena pojede 31 žličicu šećera dnevno (gotovo dvije trećine šalice ili 124 grama); većina dolazi od dodanih zaslađivača, nalazi se u svemu, od jogurta s okusom do javorovog sirupa koji prelijete na svoje palačinke. Za razliku od šećera koji se prirodno nalaze u voću i drugim namirnicama, poput mliječnih proizvoda, ova zaslađivača opskrbljuju kalorije, ali bez vitamina, minerala ili vlakana. Nutricionisti kažu da ne biste trebali unositi više od 10 posto dnevnih kalorija iz dodanog šećera, što znači ne više od 9 žličica (36 grama) dnevno. Da biste unos stavili pod kontrolu:

• Čitajte naljepnice na svojim omiljenim proizvodima
  Što se tiče nutritivnih podataka, šećer koji je prirodno prisutan u hrani sjedinjen je zajedno s dodanim šećerima, tako da morate pročitati popis sastojaka. Jedan od razloga zašto ljudi konzumiraju tako velike doze zaslađivača je taj što ne shvaćaju da su, osim bijelih, kukuruzni sirup s visokim udjelom fruktoze, sirup od smeđe riže, med i fruktoza izvori praznih kalorija. Imajte na umu da nitko nije zaslađivač zdraviji od drugog.
• Ne zaboravite na masti
  Šećer često ide ruku pod ruku s masnoćom. Budite oprezni sa sladoledom, kolačima, kolačićima i slatkišima; svi oni sadrže puno šećera i vrhnje ili maslac. "Šećer čini okus masti zaista dobrim pa ćete na kraju pojesti još više kalorija u jednoj sjednici jer masnoća ima 9 kalorija po gramu u usporedbi s 4 šećera", kaže John Foreyt, dr. Sc., Profesor psihijatrije, bihevioralnih znanosti i medicine na Baylor College of Medicine.
• Pazite na porcije
  "Slatka hrana dio je supersize trenda", kaže Lisa Young, dr. Sc., Pomoćna profesorica nutricionizma i studija hrane na Sveučilištu New York. A zaslađena pića, osobito, najviše doprinose dodanom šećeru u našoj prehrani. Pijte samo jedan limenku kole dnevno i unosite 39 grama, količina koja je već premašila vaš dnevni limit.

Uzmite Shapeov poseban izdanje Make Over Your Body za potpune pojedinosti o ovom 21-dnevnom planu. Sada na kioscima!

Pregled za