15 zdravih namirnica koje uvijek možete imati u kuhinji
Sadržaj
Već ste shvatili: voće i povrće su dobri, čips i Oreos su loši. Ne baš raketna znanost. Ali spremate li svoj hladnjak i smočnicu pravo zdrava hrana kao ona, ona koja vam daje optimalnu prehranu za vaš novac (i prostor na policama)? Ovdje su namirnice koje možete staviti na popis namirnica – i zadržati ga – za zdravu prehranu.
1. Jogurt
Održavajte svoje "dobre" probavne bakterije na zdravoj razini uz jogurte koji sadrže žive, aktivne kulture. Upozorenje: Neke su sorte prepune šećera pa se držite običnog ili provjerite naljepnice prije nego što ga bacite u košaricu za namirnice. Jogurt je jedna od nekoliko super dijetalnih namirnica zahvaljujući činjenici da je zasitan i pun kalcija, kalija i vitamina B.
2. Divlji losos
Za razliku od nekih drugih vrsta ribe, studije su pokazale da je razina žive u lososu relativno niska. Ovo je dobra vijest, s obzirom na to da riba nudi optimalnu prehranu i proteine s malo kalorija. Sadrži i omega-3 masne kiseline koje pomažu u očuvanju zdravlja srca. Zašto podivljati? Losos uzgojen na farmama može biti skloniji bolestima i možda je bio izložen ili liječen antibioticima.
3. Bjelanjci
Čak i sa žumanjcima, jaja imaju samo 70 do 80 kalorija-ali to žuto središte bogato je kolesterolom. Kupite svježa jaja, a zatim izvadite žumanjke za brzo povećanje proteina u doručku. Pomiješajte ih sa svježim povrćem za dodavanje okusa.
4. Lisnato zelje
Zdravo povrće poput brokule, kupusa i kelja ima optimalnu prehranu i bogato je biljnim kemikalijama koje mogu pomoći u smanjenju rizika od raka. Nedostatak vitamina? Dodajte malo špinata u svoju salatu. Kao i ostalo tamno lisnato zelje, puno je željeza i vitamina K, od kojih potonji može spriječiti osteoporozu, dijabetes i artritis.
5. Borovnice
Nema načina da govorimo o super dijetalnim namirnicama, a da ne spomenemo borovnice, koje sadrže antioksidanse i djeluju protuupalno. Ciljajte na oko pola šalice dnevno, bez obzira na to je li na vrhu cjelovite pšenice, pomiješane s jogurtom ili jednostavno samostalno.
6. Bademi
Bademi ne samo da pomažu u smanjenju lošeg kolesterola, mogu vam pomoći i u gubitku kilograma-prema studiji objavljenoj u časopisu Međunarodni časopis za pretilost. Druga studija, ova sa Harvardove škole javnog zdravlja, otkrila je da bi orah mogao smanjiti rizik od srčanog udara za 25 posto ako se jede barem dva puta tjedno.
7. Crni grah
Je li netko rekao burito za doručak? Dodajte crni grah na popis zdravih namirnica. Bogati su vlaknima (veliki plus) i nude druge optimalne nutritivne komponente, poput kalcija, željeza i folne kiseline. Stoga ih ubacite u omlet ili napravite juhu od crnog graha kao savršen ručak za hladno vrijeme.
8. Jabuke
Čuli ste izraz "Jabuka na dan tjera doktora podalje", i to je istina. Jabuke su također prepune vlakana i mogu pomoći u smanjenju rizika od srčanih bolesti, prema studiji objavljenoj u časopisu Nutrition Journal. Sadrže i mineral bor, koji je dobar za kosti.
9. Rajčice
Rajčice sadrže antioksidans koji se zove likopen, koji može pomoći u prevenciji određenih vrsta raka. Studije su također pokazale da rajčica može sniziti kolesterol, kao i smanjiti krvni tlak i održati zdrav stanični rast (što je otmjen način da se kaže da vam može pomoći da imate zdraviju kosu, nokte i kožu). Vaš najbolji izbor? Jedite puno umaka od rajčice. Moći ćete pakirati više hranjivih tvari nego samo spustivši kriške.
10. Sok od naranče
Također je moguće da piće super zdrava dijetalna hrana. Sok od naranče sadrži kalij i - pogađate - vitamin C. Osim toga, mnoge marke sada su obogaćene omega-3 masnim kiselinama zdravim za srce. Također može pomoći u povećanju razine HDL -a, odnosno zdravog kolesterola. Potražite svježe cijeđene sorte i marke s niskim udjelom šećera.
Sljedeća stranica: Više najzdravijih namirnica
11. Slatki krumpir
Razgovarajte o optimalnoj prehrani: batat ima pet puta više "potrebne" količine beta karotena koju vaše tijelo treba. Što to znači? Za jednu, zdraviju kožu. Beta karoten može pomoći u sprječavanju oštećenja od sunca. Također može ojačati vaš imunološki sustav, sprječavajući vas da se razbolite od prehlade i drugih infekcija ove zime.
12. Pšenične klice
Pšenične klice sadrže magnezij koji pomaže u održavanju zdravih kostiju uz smanjenje stresa i održavanje zdrave razine inzulina. Također sadrži željezo, vlakna, kalcij, kalij, pa čak i cink (što može pomoći u jačanju imunološkog sustava). Dodajte pšenične klice u svoju prehranu tako što ćete ih posipati jogurtom ili zdravim žitaricama.
13. Nar
Jedite sočne sjemenke ovog oštrog voća ili ga pijte u obliku soka za punu antioksidansa, uključujući tanine i antocijane. Neophodan je dodatak svakoj zdravoj prehrani za srce jer može pomoći protoku krvi i smanjiti razinu lošeg kolesterola. Prema istraživanju UCLA -e, to također može pomoći u sprječavanju određenih vrsta raka.
14. Ljute papričice
Čili ne začinjavaju samo vaše omiljene recepte-oni su također prepuni vitamina C i mogu pomoći u smanjenju razine boli. Oni vam također mogu pomoći da smršate. Utvrđeno je da začinjena hrana povećava brzinu metabolizma do 23 posto u kratkom vremenskom razdoblju.
15. Zobene pahuljice
Smanjite zdravu dozu vlakana za doručak sa zdjelicom zobenih pahuljica, koja može pomoći u smanjenju razine LDL -a ili "lošeg" kolesterola, kao i osigurati hranjive tvari, poput vitamina E, željeza i magnezija. Savjet: Dodajte mjericu proteina u prahu za dodatni zdravi udarac ujutro.