10 ukusnih zelenih namirnica za Dan sv

Sadržaj

• Ključna pita od jogurta od limete
• Kelj jabuka sok od chia sjemenki ananasa
• Zobene pahuljice s čokoladom od nane
• Salata od belog luka
• Kolači od tikvica
• Zelena jaja
• Zelena detoks juha
• Pečene zelene paprike punjene kvinojom
• Zelena čileanska piletina
• Pregled za

Bilo da se oblačite u zeleno ili idete u lokalno zalijevanje za litru piva briljantnih boja, nema ničeg kao da zazvonite na Dan sv. Ove godine proslavite tako što ćete skuhati neke jestive poslastice koje su odobrene za SHAPE (i leprechaun)! Zaokružili smo 10 svijetlozelenih jela, pića i deserta koji služe puno ukusnog okusa bez dodavanja dodatnih kalorija.

Ključna pita od jogurta od limete

160 kalorija, 16 grama šećera, 4 grama masti, 26 grama ugljikohidrata, 5 grama proteina

Neće vam trebati sreća Iraca kada pripremate ovu niskokaloričnu pitu od limete. Zahvaljujući krem ​​siru bez masti i laganom jogurtu, ovaj desert bez pečenja neće povećati vaš dnevni unos kalorija.

Sastojci:

2 žlice. hladna voda

1 žlica. svježi sok od limete

1 1/2 žličice želatina bez okusa

4 oz. krem sir bez masti, omekšan

3 spremnika (po 6 oz.) Yoplait lagani gusti i kremasti jogurt od limete

1/2 c. smrznuti (odmrznuti) preliv sa smanjenom masnoćom

2 žličice. naribane kore limete

1 kora graham krekera sa smanjenim udjelom masti (6 oz.)

Upute:

U loncu od 1 litre pomiješajte vodu i sok od limete. Pospite želatinu mješavinom soka limete; neka odstoji 1 minutu. Zagrijte na laganoj vatri uz stalno miješanje dok se želatina ne otopi. Malo ohladiti, oko 2 minute. U srednjoj posudi umutite krem ​​sir električnom miješalicom na srednjoj brzini dok ne postane glatka. Dodajte mješavinu jogurta i soka limete; tucite na maloj brzini dok se dobro ne sjedini. Presavijte umućen preljev i koricu limete. Ulijte u koru. Stavite u hladnjak dok se ne stegne, oko 2 sata.

Pravi 8 obroka.

Recept osigurala Betty Crocker

Kelj jabuka sok od chia sjemenki ananasa

Sok od jambe

190 kalorija, 32 grama šećera, 2 grama masti, 43 grama ugljikohidrata, 3 grama proteina (po napitku od 12 oz)

Ovo je pametan izbor jer vam ova kombinacija daje vitamine, vlakna i biljne proteine. Kelj, superhrana, prepun je vitamina A i C, dok chia sjemenke sadrže 3 g vlakana i zdravih masti. Šećer dolazi iz svježeg voća i daje brzu energiju plus hranjive tvari, dok vam 3g proteina i 4g vlakana pomažu da ostanete siti nekoliko sati. Bez glutena i bez mliječnih proizvoda, iznenadit ćete se koliko vam je zdrave prehrane na dohvat ruke!

Monster Veggie Burger

160 kalorija, 16 grama šećera, 4 grama masti, 26 grama ugljikohidrata, 5 grama proteina

Vege hamburgeri često naiđu na loš glas, ali ovaj zdrav recept će vam promijeniti mišljenje. Napravljene od slanutka, povrća i prave količine začina, ove pljeskavice pune su okusa i pogodnosti koje su dobre za vas.

Sastojci:

1 15 oz. može Progresso grašak (garbanzo grah), ocijeđen, ispran

1 jaje

1 češanj češnjaka, sitno nasjeckan

1 žličica. dimljena paprika

1/2 žličice. mljeveni korijander

1/2 žličice. mljeveni kim

1/2 žličice. krupna (košer ili morska) sol

1 c. sjeckani svježi špinat

1/2 c. nasjeckana mrkva

2 žlice. nasjeckani svježi cilantro

3/4 c. Progresso panko krušne mrvice

2 žlice. ulje repice

Preljevi po želji (polovice avokada, listovi cilantra, kriške krastavca, kriške rajčice, trakice slatke paprike, listovi zelene salate)

Umaci, po želji (ljuta senf, Sriracha, kečap, citrusni vinaigrette)

Upute:

U zdjelu za kuhanje stavite grašak, jaje, češnjak, dimljenu papriku, korijander, kim i sol. Pokriti; proces s impulsima uključivanja i isključivanja oko 45 sekundi ili dok ne bude gotovo glatko. Pomiješajte smjesu graha, špinat, mrkvu i cilantro dok se dobro ne sjedine. Umiješajte krušne mrvice. Smjesu oblikujte u 4 pljeskavice, promjera oko 3 1/2 inča i debljine 1/2 inča. U 10-in. tava za lijepljenje, zagrijte 2 žlice. ulje uljane repice na srednjoj vatri dok se ne zagrije. Kuhajte pljeskavice na ulju 8 do 10 minuta, okrećući jednom, dok ne porumene i postanu hrskave. Poslužite vegetarijanske hamburgere s preljevima i prelivene umakom.

Radi 4 porcije.

Recept dala Betty Crocker

Zobene pahuljice s čokoladom od nane

303 kalorije, 4,5 grama šećera, 5 grama masti, 33,6 grama ugljikohidrata, 26,7 grama proteina

Ova zrna mente zelene boje čine svečani doručak na dan sv.Okusi mente i čokolade idu ruku pod ruku kako bi zob pojačali gotovo okusom poput deserta, dok chia sjemenke dodaju nutritivnu vrijednost u obliku omega-3 masnih kiselina i vlakana.

Sastojci:

1/2 c. zob pomiješana s 1 1/2 c. voda

1 žlica. Chia sjemenke

1 mjerica SunWarrior proteinskog praha

2-3 žličice. ekstrakt metvice

1 žličica. kakao u prahu

Zelena boja za hranu

Upute:

Mikrovalna 1/2 c. zob s 1 1/2 c. tekućina (voda ili mlijeko). Nakon što je zob kuhana dodajte chia sjemenke, proteinski prah, ekstrakt mente, kakao prah i prehrambenu boju. Pomiješajte sve zajedno. Zob biste mogli napraviti večer prije i preko noći staviti u hladnjak za hladnu zob ili skuhati ujutro i uživati ​​u toplom. Za glazuru od čokolade pomiješajte 1 mjericu SunWarrior proteina u prahu od vanilije, 2 žlice. kakao u prahu, steviju i vodu.

Čini 1 posluživanje.

Recept pruža Healthy Diva Eats

Salata od belog luka

114 kalorija, 3 grama masti, 7 grama ugljikohidrata, 4 grama proteina

Ne možete postati zeleniji od zdjelice kelja! Zahvaljujući ljutoj mješavini soka od limuna, jabučnog octa i mljevenog češnjaka, ovaj recept daje salatu punu okusa. Svaka porcija ima malo kalorija i masti, ali bogata vlaknima i antioksidansima, pa iskopajte!

Sastojci:

1/2 vezice sirovog kelja, oprati, očistiti i osušiti

1 žlica. tahini

1 žlica. jabučni ocat (ili voda)

1 žlica. sok od limuna

1 žlica. Bragg -ovi tekući aminokiseline (tamari ili umak od soje također bi odgovarali)

2 žlice. hranjivi kvasac

1 žličica. mljeveni češnjak (1-2 češnja češnjaka)

Sjemenke sezama po ukusu kao ukras (nije obavezno)

Upute:

Kelj izlomite ili narežite na komadiće veličine zalogaja i stavite u veliku zdjelu. Pire sve sastojke, osim kelja i sezama, izmiksajte u blenderu ili kuhaču za miješanje preljeva. Kelj prelijte preljevom i rukama umasirajte u kelj dok svi komadići kelja ne budu premazani. Ostavite salatu u hladnjaku oko sat vremena da se marinira. Možete preskočiti ovaj korak ako trebate jesti odmah, ali ostavite malo vremena za mariniranje malo će uvenuti kelj i učiniti ga malo ukusnijim, posebno za one koji su skeptični prema jedenju sirovog kelja. Po želji, prije posluživanja, pospite malo sezama.

Radi 4 porcije.

Recept pruža hrana za ptice

Kolači od tikvica

63 kalorije, 1,1 g šećera, 2,1 g masti, 7,6 g ugljikohidrata, 3,6 g proteina

Iako su ovi hrskavi kolači više žute boje nego zelene, i dalje su savršena poslastica za Vašu obitelj i prijatelje. Svaki slatki zalogaj potpuno je zadovoljavajući i prepun tikvica bogatih vitaminima, a opet ima zapanjujuće malo kalorija, ugljikohidrata i masti.

Sastojci:

1 velika tikvica, naribana

1 veliko jaje

1 c. panko krušne mrvice

Sol i papar po ukusu

1 žlica. Adobo začini

1/2 c. Parmezan, nariban

Upute:

Iz svježe naribanih tikvica uklonite višak tekućine stavljajući ih između papirnatih ubrusa i cijedeći. U velikoj posudi pomiješajte sve sastojke. Temeljito promiješajte. Zagrijte veliku tavu na srednjoj temperaturi i poprskajte Pam. Žlice tijesta od tikvica oblikujte u 2-in. (promjera) pljeskavice i spustite na šerpu. Sa svake strane kuhajte oko minutu i pol ili dok vanjska strana ne postane zlatno smeđa. Pecite kolače u pećnici. Stavite ih na tepsiju i pecite 1-2 minute. Poslužite vruće, sami ili s preljevom od ranča.

Pravi oko 12 kolača.

Recept pruža Just Putzing Around the Kitchen

Zelena jaja

143 kalorije, 1,2 grama šećera, 9,1 grama masti, 3,8 grama ugljikohidrata, 12 grama proteina

Pametno shvaćanje dr. Seussa Zelena jaja i šunka, ovaj recept za jednostavno izvođenje čak ne zahtijeva lažnu boju za hranu! Umjesto toga, iskoristite zdrave moći povrća poput svježeg kelja ili špinata kako biste kajganu obojili zelenom nijansom.

Sastojci:

6 jaja (preporučuju se pašnjaci i/ili organska jaja)

1 žlica. mlijeko (preporučuje se punomasno mlijeko)

2 žlice. luk, grubo nasjeckan

1 c. svježi listovi kelja ili špinata, oprani s uklonjenim velikim stabljikama

Sol i papar po ukusu

Maslac za prženje (preporučuje se organski maslac i/ili maslac na travi)

Upute:

Pomiješajte prvih 5 sastojaka u blenderu (uključujući sol i papar) i miksajte dok se zelje ne pretvori u pire. Zagrijte veliki komad maslaca u tavi na srednje laganoj vatri. Nakon što se maslac rastopio, izlijte smjesu jaja u toplu posudu. Ostavite da odstoji nekoliko minuta prije nego što počnete miješati i miješati lopaticom. Kuhajte dok jaja do kraja ne budu gotova.

Pravi 3 obroka.

Recept osigurava 100 Days of Real Food

Zelena detoks juha

255 kalorija, 6,5 grama šećera, 15,3 grama masti, 26,6 grama ugljikohidrata, 10 grama proteina

Ukusna fuzija zdravog povrća, ova zelena juha izvrsna je za posluživanje na dan Svetog Patrika (a idealna je i za detoksikaciju sljedećeg dana!). Avokado, brokula i rikola ne samo da daju juhi njenu bogatu smaragdnu nijansu, već osiguravaju da svaki gutljaj obiluje i nutritivnim prednostima.

Sastojci:

1/2 Haas avokada

8-10 grozdova brokule pristojne veličine (stabljike se drže najmanje 1 in. duge)

1/3 luka po izboru

2 šake rikule

1 žlica. maslinovo ulje

Sol (oko 1 žličica) ili po ukusu

1 žlica. jabučni ocat

Pahuljice crvene paprike (oko 1/4 žličice) ili po ukusu

Pokapajte med ili agavu

Sok od pola limuna

1 in. mljevenog korijena đumbira

1 c. voda

Upute:

Brokulu lagano kuhajte na pari. Maknite s vatre kad svijetlo zeleno. Pirjajte luk na maslinovom ulju dok ne omekša. Kuhanu brokulu i luk i sve ostale sastojke stavite u blender, procesor za hranu ili upotrijebite mikser za ručno uranjanje. Dodati 1/2 c. vode i blendajte. Nastavite dodavati još vode dok ne postignete željenu konzistenciju. Dodatno posolite po ukusu. Uživajte u toplom ili hladnom!

Radi 2 porcije.

Recept pruža Honest Fare

Pečene zelene paprike punjene kvinojom

436 kalorija, 15 grama masti, 57 grama ugljikohidrata, 27 grama proteina, 16 grama vlakana

Za bogatu ideju za ručak ili večeru ne tražite dalje od ovih pečenih zelenih paprika. Punjene kvinojom i drugim zdravim sastojcima (poput edamamea, rajčice i gljiva), ove nježne paprike nude obrok prilagođen vegetarijancima koji će zasigurno zadiviti goste.

Sastojci:

1/2 žlice. maslinovo ulje

1 c. smrznuti edamame, odmrznuti

5 bijelih gljiva, narezanih

1 roma rajčica, narezana na kockice

1 c. svježi špinat

2 organske zelene paprike

1 žlica. teriyaki umak za prženje

1/2 c. nekuhana kvinoja, isprana i kuhana

1/3 c. voda

Upute:

Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte edamame, gljive i rajčicu, miješajući dok se ne skuha, otprilike 5-7 minuta. Dodajte špinat i kuhajte dok špinat ne uvene. Dodajte umak od prženja i kuhajte dok se ne obloži. Maknite s vatre i stavite u zdjelu srednje veličine s kuhanom kvinojom. Baciti za kombiniranje. Ostavite sa strane da se fil ohladi dok se samo ne zagrije. U međuvremenu zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva. Paprikama narežite vrhove, a zatim jezgru i pospite ih. Svaku papriku napunite nadjevom, pakujete dok se svaka paprika ne napuni do vrha. Paprike stavite u posudu za pečenje i zamijenite vrhove. Dodajte vodu na dno posude. Pokrijte sve aluminijskom folijom i pecite 30 minuta. Skinite foliju, pa pecite još 20-25 minuta dok paprike ne omekšaju i ne postanu sočne. Izvadite paprike iz posude za pečenje i poslužite.

Radi 2 porcije.

Recept je osigurao Eating Bender

Zelena čileanska piletina

456 kalorija, 4,9 grama šećera, 17,5 grama masti, 18,4 grama ugljikohidrata, 54,6 grama proteina

Ova ukusna juha zahtijeva puno sastojaka, ali rezultat je vrijedan zaokružiti ih! Kombinacija začina i povrća, osobito udarac jalapeña i zelenog čilija, čini ovu mješavinu jednim ukusnim jelom.

Sastojci:

1 žlica. biljno ulje

1 srednji luk, narezan na kockice

1 crvena paprika, izrezana i nasjeckana

1 mrkva, grubo nasjeckana

1 jalapeno čile, zasijano, ošišano i mljeveno

144 oz. konzerve sjeckanog zelenog čilija, ocijeđene

4 režnja češnjaka, mljevena

1/2 žličice. kim

Sol i svježe mljeveni crni papar

2 žlice. višenamjensko brašno

2 1/4 c. pileća juha

1 1/2 lbs. pileća prsa bez kostiju i kože, izrezana na 1-in. komadići

1 c. zrna kukuruza (smrznuto je dobro)

2 žlice. svježi sok od limete

2 žlice. nasjeckani svježi cilantro

Upute:

Zagrijte ulje u nizozemskoj pećnici na umjerenoj vatri. Dodajte luk, papriku, mrkvu i jalapeno. Kuhajte oko 4 minute, dok povrće ne omekša. Umiješajte zeleni čili, češnjak, kim, 1/2 žličice. soli i 1/4 žličice. popaprite i kuhajte 1 minutu dok ne postane aromatično. Umiješajte brašno dok se ne sjedini. Umiješajte juhu i piletinu, pustite da zakuha i kuhajte 5 minuta. Ako koristite svježi kukuruz, umiješajte ga i kuhajte 5-10 minuta. Ako je smrznuto, kuhajte piletinu 5-10 minuta, dok ne bude više ružičasta, zatim dodajte kukuruz i kuhajte još 1-2 minute. Umiješajte sok od limete i cilantro te dodatno posolite i popaprite po ukusu. Poslužite uz kukuruzne tortilje, ugljenisane nad plamenom peći.

Radi 4 porcije.

Recept dala Cara Eisenpress iz Big Girls, Mala kuhinja

Pregled za