10 zdravstvenih prednosti soka od višnje od višnje

Sadržaj

• 1. Bogata hranjivim tvarima
• 2. Može povećati snagu i smanjiti mišićnu bol
• 3. Može li vam pomoći da bolje spavate
• 4. Može smanjiti simptome artritisa i gihta
• 5. Moguće je promovirati zdravlje mozga
• 6. Može ojačati imunološki sustav
• 7-10. Ostale potencijalne prednosti
• Upute za sigurnost, doziranje i vrijeme
• Donja linija

Torte trešnje, poznate i kao kisele, patuljaste ili Montmorency trešnje, postale su sve popularnije u posljednjih nekoliko godina.

U usporedbi sa slatkim trešnjama, koje imaju tendenciju da se uživaju u svježim, pikantnim trešnjama često se konzumiraju sušene, smrznute ili sočne.

Sok od višnje kolača napravljen je od plodova Prunus cerasus stablo, porijeklom iz jugozapadne Azije i Europe, a povezano je s nizom zanimljivosti za zdravlje.

U skladu s tim, neke sorte soka od višnje mogu sadržavati znatne količine šećera. Stoga je razumno očekivati ​​najviše koristi od nezaslađenih sorti.

Evo 10 znanstveno utemeljenih zdravstvenih koristi soka od višnje.

1. Bogata hranjivim tvarima

Sok od višnje od višnje bogat je različitim hranjivim tvarima. Porcija od 8 unce (240 ml) sadrži 119 kalorija i sljedeće (1):

• ugljikohidrati: 28 grama
• Vlakno: 5 grama
• Protein: 2 grama
• Mast: 1 gram
• Vitamin A: 62% RDI
• Vitamin C: 40% RDI
• Mangan: 14% RDI
• Kalij: 12% RDI
• Bakar: 12% RDI
• Vitamin K: 7% RDI

Sok od višnje također sadrži manje količine B vitamina, kalcija, željeza, magnezija, omega-3 i omega-6 masti, uz antioksidante i druge korisne biljne spojeve (1,2).

U odnosu na slatke sorte trešanja, pikantne trešnje sadrže 20 puta više vitamina A, a razina antioksidanata njihova je i do pet puta veća (1, 3, 4, 5).

Jedan od jednostavnih načina da iskažete višnje od slatkih sorti po njihovoj boji. Slatke trešnje imaju tamniju boju, dok krasne trešnje zadržavaju svijetlo crvenu boju nakon ubiranja.

Imajte na umu da neke sorte soka od višnje sadrže višak dodanih šećera, pa se odlučite za nezaslađenu sortu.

Sažetak: Sok od višnje od višnje sadrži mnogo hranjivih sastojaka i korisnih biljnih spojeva. U odnosu na slatki sok od višnje može sadržavati i veće količine određenih hranjivih sastojaka.

2. Može povećati snagu i smanjiti mišićnu bol

Fizički aktivne osobe mogu biti posebno zainteresirane za učinak soka od višnje na jačinu mišića i bol.

Većina studija izvijestila je o povoljnim učincima.

U jednom istraživanju, trkači na duge staze popili su ili 24 unce (710 ml) soka od višnje ili placebo tijekom sedam dana koji su doveli do toga kao i na dan utrke.

Trkači koji su dobili sok od trešnje doživjeli su tri puta manje boli za vrijeme i nakon utrke u odnosu na one koji su dobivali placebo (6).

U drugom istraživanju, trkači su dali 16 unci (480 ml) soka od višnje u danima koji su prethodili maratonu i odmah nakon njega, a imali su manje oštećenja mišića, bolova i upala. Također su se brže oporavili (7).

Slični rezultati primijećeni su nakon svakodnevnog nadopunjavanja s 480 mg praha višnje u obliku višnje (8, 9, 10).

Uz to, sok od višnje i dodaci kiselom trešnji mogu povećati snagu mišića.

Jednoj skupini muškaraca dan je dodatak dodacima trešnje ili placebo u danima koji su doveli do i odmah nakon intenzivnog treninga otpornosti.

Skupina pikantnih trešanja izgubila je do 4% manje mišićne snage kao rezultat treninga u usporedbi s muškarcima koji su dobivali placebo (10).

Nadopunjeni dodaci trešnje mogu također smanjiti mišićni propad, bol u mišićima i ubrzati oporavak kod osoba obučenih za otpor (9, 10, 11).

Iako većina studija navodi korisne učinke, važno je napomenuti da nekoliko njih nije pronašlo nikakve koristi. Stoga je potrebno još istraživanja na ovu temu (12, 13, 14).

Sažetak: Unos soka od višnje u višnji dane koji dovode do i odmah nakon intenzivne fizičke vježbe može smanjiti gubitak snage mišića i bol. Također može ubrzati oporavak.

3. Može li vam pomoći da bolje spavate

Sok od višnje od višnje može biti siguran i učinkovit način liječenja nesanice i povećavanja količine sna koju dobivate svake noći.

To je zato što su ljute trešnje prirodno bogate melatoninom, hormonom odgovornim za pospanost.

Nadalje, gorke trešnje sadrže dobru količinu triptofana i antocijana, dva spoja koja mogu pomoći tijelu da stvori melatonin i produži njegove učinke.

Istraživanja pokazuju da suplementacija sokom od višnje povećava razinu melatonina i pomaže poboljšati kvalitetu i trajanje sna (15).

U jednoj studiji, sudionici koji pate od nesanice popili su 16 unci (480 ml) soka od višnje ili iste količine soka placeba dnevno tijekom dva tjedna. Sok od trešanja povećao je vrijeme spavanja u prosjeku za 85 minuta (16).

Zanimljivo je da je sok od kravljeg trešanja jednako, ako ne i više, učinkovit u smanjenju nesanice nego valerijana i melatonin - dva najgledanija prirodna proizvoda protiv nesanice (17).

Sažetak: Sok od višnje iz višnje može pomoći u povećanju razine melatonina u tijelu. To pomaže u smanjenju simptoma nesanice i može rezultirati kvalitetnijim spavanjem.

4. Može smanjiti simptome artritisa i gihta

Za sok od višnje od trešnje često se tvrdi da smanjuje simptome artritisa, poput bolova u zglobovima i upala.

U jednom istraživanju sok od kravljeg trešanja smanjio je određene krvne markere upale kod žena s osteoartritisom, najčešćom vrstom artritisa (18).

U drugoj studiji, pacijenti koji su svakodnevno konzumirali dvije (240 ml) boce soka od višnje, osjetili su nešto manje bola i ukočenosti nakon šest tjedana (19). Međutim, razlike primijećene između pacijenata koji su davali sok od višnje i onih koji su dobivali placebo bile su vrlo male (19).

Studije su također razmatrale učinak soka od višnje na višnju na giht, vrstu artritisa praćenog opetovanim napadima oteklina i intenzivnih bolova.

Pijenje pikantnog soka od višnje čini se da smanjuje razinu mokraćne kiseline - kemikalije koja može potaknuti giht kad je prisutna u previsokim koncentracijama (20).

Pored toga, nekoliko studija navodi da osobe s gihtom koje svakodnevno konzumiraju svježe trešnje ili koncentrat višnjevog soka imaju 50% manje vjerojatnosti da će patiti od napada (21, 22). Međutim, ukupni broj studija na ovu temu je ograničen i većina ih je promatrana.

Stoga je teško utvrditi je li sok od višnje uzrok smanjenih simptoma ili su ljudi s manje simptoma gihta vjerojatnije koristiti alternativne tretmane poput soka od višnje.

Sažetak: Protuupalni učinci soka od kravljeg trešanja mogu pomoći u smanjenju simptoma artritisa i gihta. Međutim, čini se da je učinak mali i potrebno je više istraživanja.

5. Moguće je promovirati zdravlje mozga

Smatra se da degenerativni poremećaji mozga poput Parkinsonove i Alzheimerove bolesti dijelom uzrokuju oksidativni stres.

Torte trešnje i njihov sok sadrže velike količine antioksidanata i drugih korisnih biljnih spojeva koji mogu imati zaštitni učinak na moždane stanice (23).

U jednom istraživanju, konzumiranje 16 unci (480 ml) soka od višnje dnevno poboljšalo je antioksidacijsku obranu zdravih starijih muškaraca i žena (24).

U drugom istraživanju, starije odrasle osobe s blagom do umjerenom demencijom konzumirale su ili 6,5 unci (200 ml) soka od višnje ili sok placeba tijekom 12 tjedana.

Odrasli iz skupine trešnjinih sokova imali su poboljšanja verbalne tečnosti, kratkoročnog i dugoročnog pamćenja, dok oni u placebo skupini nisu imali poboljšanja (25).

Sažetak: Visoke razine antioksidanata u soku od višnje mogu pomoći poboljšati rad mozga i smanjiti simptome blage do umjerene demencije.

6. Može ojačati imunološki sustav

Sok od višnje od višnje bogat je mnogim vitaminima, mineralima i korisnim biljnim spojevima koji dokazano pomažu vašem imunološkom sustavu.

Naročito, istraživači vjeruju da visoki udio antioksidanata u trešnji može pomoći u sprečavanju infekcija.

Primjerice, jedna studija istraživala je učinak ovog soka na simptome gornjih dišnih puteva koje obično trče maratonci nakon utrke.

Skupina trkača pila je sok od višnje pikantnih dana koji su prethodili i odmah nakon maratonske trke, dok je drugi konzumirao placebo.

50% trkača koji su dobivali placebo razvio je URTS nakon utrke, dok nitko od onih iz pikantne skupine soka od višnje nije (26).

Sažetak: Sok od višnje od višnje bogat je raznim hranjivim tvarima koje mogu ojačati imunološki sustav. Međutim, potrebno je još studija.

7-10. Ostale potencijalne prednosti

Sok od višnje iz višnje može ponuditi niz drugih zdravstvenih blagodati.

1. Može zaštititi od raka: Neki antioksidanti koji se nalaze u soku od višnje mogu pomoći u isključivanju gena uključenih u rast karcinoma. Međutim, to još nije testirano na ljudima (27).
2. Može smanjiti bol: Sok od višnje može pomoći smanjiti perifernu neuropatiju, vrstu boli uzrokovanu oštećenjem živaca (28).
3. Može smanjiti krvni tlak: Studije pokazuju da konzumiranje soka od višnje može dovesti do skromnog smanjenja razine krvnog tlaka (29, 30).
4. Može li vam pomoći da izgubite kilograme: Primijećeno je da se sok od kravljeg trešanja smanjuje na težini, masnoće u trbuhu i kolesterolu u krvi kod miševa. Međutim, potrebne su ljudske studije (31).

Sažetak: Sok od višnje od višnje također može pružiti gore navedene prednosti. Ipak, potrebno je više studija prije nego što se mogu donijeti snažni zaključci.

Upute za sigurnost, doziranje i vrijeme

Ako vas zanimaju prednosti soka od višnje od višanja, možda biste željeli slijediti upute o doziranju slične onima korištenim u gore navedenim studijama.

Konkretno, većina studija koja je uočila dobrobiti sudionicima je dala dvije dnevne doze soka od 8 unci (240 ml).

Vjeruje se da je to ekvivalent svakodnevnom konzumiranju oko 200 kravljih trešanja (26).

Što se tiče praškastog soka od višnje, ispitivanja u kojima se dodaci u prahu obično koriste oko 480 mg dnevno.

Prednosti su uglavnom primijećene nakon 7–10 dana suplementacije.

Uz to, ovaj je sok siguran za većinu ljudi, iako sadrži velike količine sorbitola - vrste šećernog alkohola koji kod nekih može izazvati bol u želucu i proljev.

Sok od višnje također sadrži kvercetin, biljni spoj koji može utjecati na određene lijekove, posebno sredstvo za razrjeđivanje krvi. Pojedinci na lijekovima trebali bi se posavjetovati s liječnikom prije nego što dodaju velike količine soka od višnje u višnju svojoj prehrani.

Sažetak: Sok od višnje od višnje smatra se sigurnim za većinu ljudi. Upute za doziranje gore mogu vam pomoći da povećate zdravstvene koristi.

Donja linija

Sok od višnje iz višnje bogat je hranjivim tvarima, može ponuditi nekoliko impresivnih zdravstvenih prednosti i jednostavan je dodatak gotovo svakoj prehrani.

Čini se posebno učinkovitim u smanjenju bolova u mišićima i poboljšanju sna.

Stoga bi fizički aktivni pojedinci i oni koji pate od nesanice trebali razmotriti pokušaj ovog soka.

Da biste najviše iskoristili, odlučite se za nezaslađenu verziju ili pomiješajte dvije šake višnje s malo vode kako biste napravili svoje.