Pitanja i odgovori za mršavljenje: Veganska dijeta

Sadržaj

• Pregled za

P. Uvijek sam imao višak kilograma, a nedavno sam se obvezao da ću biti vegan. Kako mogu izgubiti 30 funti bez žrtvovanja vitamina, minerala i drugih hranjivih tvari koje su mom tijelu potrebne?

A. Kada izbacite sve životinjske proizvode, gubitak težine je praktički neizbježan. "Većina ljudi koji su neko vrijeme bili na veganskoj prehrani obično su mršavi jer su izbori hrane koji su im dostupni manje kalorični", kaže Cindy Moore, RD. Vodite računa da voće, povrće, žitarice i mahunarke budu glavni oslonac vaša prehrana; ove su namirnice hranjive, bogate vlaknima i relativno zasitne. Smanjite čips i drugu prerađenu užinu koja je, iako tehnički veganska, nutritivno ništavna i bogata kalorijama.

Uložite zajednički napor da u svoju prehranu unesete dovoljno proteina, putem hrane poput graha, tofua, orašastih plodova i sojinog mlijeka. Proteini će vam pomoći da ostanete zadovoljni kako ne biste bili u iskušenju žderati nezdravu hranu. Vegani su također izloženi riziku od manjka kalcija, vitamina D, cinka, željeza i drugih hranjivih tvari, pa biste se trebali posavjetovati s registriranim dijetetičarom koji je specijaliziran za vegansku prehranu. "Budući da je ovo za vas novi stil života, važno je razmišljati o tome koje vrste hrane trebate dodati u svoju prehranu, a ne samo o tome čega se odričete", kaže Moore.

Pregled za