Vodka: kalorije, ugljikohidrati i prehrambene činjenice

Sadržaj

• Činjenice o votki o prehrani
• Votka, 1,5 unci, destilirana, 80 posto
• Koliko kalorija sadrži vodka?
• Ima li votka ugljikohidrate?
• Ugljikohidrati i kalorije votke u usporedbi s drugim vrstama alkohola
• Ima li aromatizirana votka više kalorija?
• Niskokalorična pića od votke
• Votka i gubitak kilograma
• Za poneti

Pregled

Pridržavanje prehrane ne znači da se ne možete malo zabaviti! Votka je jedno od najniže kaloričnih alkoholnih pića i ima nula ugljikohidrata, zbog čega je alkoholna pića koja se najviše bira za one koji dijetaju dijete, posebno one na dijeti s malo ugljikohidrata, poput Paleo ili Atkinove dijete.

Jednostavno ćete morati pripaziti na slatke mješalice, kasne noćne grickalice i piti samo umjereno kako biste zaštitili svoje cjelokupno zdravlje.

Činjenice o votki o prehrani

Votka ne sadrži ništa osim etanola i vode. To znači da votka nema gotovo nikakvu hranjivu vrijednost. U votki nema šećera, ugljikohidrata, vlakana, kolesterola, masti, natrija, vitamina ili minerala. Sve kalorije dolaze iz samog alkohola.

Votka, 1,5 unci, destilirana, 80 posto

Koliko kalorija sadrži vodka?

Votka se smatra niže kaloričnom libacijom u usporedbi s vinom ili pivom. Što je vaša votka koncentriranija (što je veći dokaz), to sadrži više kalorija. "Dokaz" je broj koji se odnosi na postotak alkohola u likeru.

Možete utvrditi postotak dijeljenjem dokaza na pola. Na primjer, 100 dokaz je 50 posto alkohola, dok je 80 dokaz 40 posto alkohola.

Što je veći dokaz, to je veći broj kalorija (i veći učinak na sadržaj alkohola u krvi). Za pucanj votke od 1,5 unci, broj kalorija je sljedeći:

• 70-postotna votka: 85 kalorija
• 80-postotna votka: 96 kalorija
• Votka s 90 dokaza: 110 kalorija
• 100-postotna votka: 124 kalorije

Alkohol nije ugljikohidrat. Kalorije u votki dolaze samo iz samog alkohola. Čisti alkohol sadrži otprilike 7 kalorija po gramu. Za referencu, ugljikohidrati i proteini sadrže oko 4 kalorije po gramu, dok masti sadrže oko 9 kalorija po gramu.

To znači da je alkohol gotovo dvostruko tovniji od ugljikohidrata ili bjelančevina i tek nešto manje tovljiv od masti.

Sadržaj kalorija uglavnom je jednak između različitih marki votke koje su to isti dokaz. Vodica Kettle One, Smirnoff, Gray Goose, Skyy i Absolut, na primjer, sve su to 80-postotne votke i svaka sadrži 96 kalorija po injekciji od 1,5 unci ili 69 kalorija po unci.

Ima li votka ugljikohidrate?

Destilirana alkoholna pića, poput votke, ruma, viskija i džina, sadrže samo alkohol, tako da imaju nula ugljikohidrata. Ako pratite unos ugljikohidrata, votka je optimalan izbor.

To se može činiti čudnim jer se votka pravi od hrane bogate ugljikohidratima poput pšenice i krumpira. Međutim, ugljikohidrati se uklanjaju tijekom procesa fermentacije i destilacije.

Ugljikohidrati i kalorije votke u usporedbi s drugim vrstama alkohola

Ostali destilirani likeri, poput ruma, viskija, džina i tekile sadrže otprilike jednak broj kalorija kao votka i nula ugljikohidrata. Naravno, to ovisi o marki i dokazima.

Na primjer, neke marke ruma sadrže dodane začine i šećer koji mijenjaju okus i također nutritivni sadržaj.

Vino i pivo općenito imaju više kalorija i ugljikohidrata po porciji od votke:

Ima li aromatizirana votka više kalorija?

Votke pretočene okusom mogu stvoriti ukusnije iskustvo, a također mogu eliminirati potrebu za visokokaloričnim miješalicama poput soka od brusnice ili naranče. Danas možete pronaći votku utopljenu u prirodni ili umjetni okus gotovo svega.

Limun, bobica, kokos, lubenica, krastavac, vanilija i cimet popularne su opcije. Postoje i egzotičnije infuzije, uključujući: slaninu, šlag, đumbir, mango, pa čak i dimljeni losos.

Najbolji dio je što većina infuzijskih verzija ne sadrži nikakve dodatne kalorije osim obične votke!

Pazite da vodku s okusom ne zbunite s napitcima od votke izrađenim s aromatiziranim šećernim sirupima koji se dodaju nakon procesa fermentacije i destilacije. Ovi proizvodi često sadrže mnogo više kalorija od infuzirane votke.

Uvijek pažljivo čitajte naljepnice. Ako na etiketi proizvoda ne možete pronaći informacije o prehrani, pokušajte pretražiti web mjesto proizvođača.

Niskokalorična pića od votke

Votka sama po sebi nema gotovo nikakav okus, osim gorućeg alkoholnog okusa koji je mnogim ljudima neugodan.

Toliki pijevci odluče miješati votku sa slatkim sokovima ili gaziranim sokovima kako bi pomogli okusu. Ali visoki udio šećera u mnogim od ovih miješalica može uništiti vašu prehranu.

Šalica, na primjer, sadrži 112 kalorija, a redovita soda ima više od 140 kalorija po limenci. Većina tih kalorija dolazi iz šećera.

Umjesto slatkih tekućina, piće držite niskokalorično i s malo ugljikohidrata, miješajući votku s jednim od sljedećih:

• niži šećerni gazirani proizvodi
• soda voda ili soda s iscijeđenim limunom ili limetom
• razrijeđeni sok od brusnice ili limunada
• ledeni čaj
• soda, lišće mente i bezkalorično sladilo (poput stevije)

Votka i gubitak kilograma

Alkohol, uključujući votku, ometa proces sagorijevanja masti u našem tijelu. Uobičajeno, naša jetra metabolizira (razgrađuje) masti. Međutim, kada je alkohol prisutan, vaša ga jetra radije prvo razgrađuje.

Metabolizam masti zaustavlja se dok vaše tijelo alkohol koristi za energiju. To se naziva "štednjom masti" i nije dobro za nekoga tko pokušava smršavjeti.

Iako se jedan udarac votke možda ne čini velikim poslom s manje od 100 kalorija, većina nas ne zaustavi se samo na jednom piću. Konzumacija samo 3 napitka s votkom dodaje 300 kalorija unosu tijekom dana. To je otprilike isto kao i McDonald’s cheeseburger.

Alkohol nas također tjera da gubimo inhibicije, nered s našim hormonima (adrenalinom i kortizolom) i povećava našu žudnju za hranom s visokim udjelom masti i ugljikohidratima. Zbog toga je još teže odbiti kasnonoćno putovanje u Taco Bell.

Votka je možda dobar izbor u odnosu na druge vrste alkohola poput piva ili slatkih koktela, ali ako pazite na težinu, votku biste trebali tretirati kao komad kolača ili kolačića i spremiti je za posebnu prigodu.

Za poneti

Votka je niskokalorična alkoholna pića bez ugljikohidrata, masti ili šećera, bez ikakvih nutritivnih vrijednosti. Ako ste na dijeti ili samo želite piti bez prekomjernog kalorija, votka je dobar izbor. Ima manje kalorija i ugljikohidrata nego pivo, vino, šampanjac i prethodno pomiješani kokteli.

Pomiješajte votku s gaziranom vodom i iscijeđenim limunom ili dijetalnom soda kako biste zadržali nisku razinu kalorija i ugljikohidrata, ali uvijek pokušajte svesti unos alkohola na razuman minimum, jer se kalorije mogu brzo zbrajati.

Imajte na umu da vam jetra ne može pomoći u sagorijevanju masti ako je zauzeta preradom alkohola. Važno je znati da prekomjerna konzumacija alkohola može biti vrlo štetna za vaše cjelokupno zdravlje.

Nacionalni institut za zlouporabu alkohola i alkoholizam (NIAAA) smatra da razina pijenja s niskim rizikom ne prelazi 4 pića dnevno i ne više od 14 pića tjedno za muškarce.

Za žene su razine niže - ne više od 3 pića dnevno i ukupno 7 pića tjedno. Previše pijenja može nanijeti značajnu štetu vašem mozgu, jetri, srcu i drugim vitalnim organima. Također može povećati rizik od određenih vrsta karcinoma.

Ne pijte votku ili bilo koju drugu vrstu alkohola ako ste trudni.