Vitamin B12 (kobalamin)

Sadržaj

• Čemu služi vitamin B12?
• Gdje pronaći vitamin B12
• Nedostatak vitamina B12
• Previše vitamina B12
• Dodaci vitaminu B12

Vitamin B12, također nazvan kobalamin, je kompleks vitamina B, neophodan za zdravlje krvi i živčanog sustava. Ovaj se vitamin lako može naći u uobičajenoj hrani kao što su jaja ili kravlje mlijeko, ali dodatak će možda biti potreban u slučajevima pacijenata s sindromom malapsorpcije, na primjer. Vitamin B12 liječnik može propisati u obliku vitamina B12 za injekcije.

Čemu služi vitamin B12?

Vitamin B12 koristi se za stvaranje krvnih stanica zajedno s folnom kiselinom.

Kada je konzumacija hrane bogate vitaminom B12 mala, što se posebno događa među vegetarijancima, treba uzimati dodatak prehrani vitamina B12 kako bi se spriječila pogubna anemija i druge komplikacije, poput moždanog udara i bolesti srca. Ovaj recept uvijek treba izdati liječnik specijalist, poput gastroenterologa ili hematologa.

Gdje pronaći vitamin B12

Vitamin B12 nalazi se u većim količinama u hrani životinjskog podrijetla kao što su mliječni proizvodi, meso, jetra, riba i jaja.

Popis hrane bogate vitaminom B12:

• Kamenica
• Jetra
• Meso općenito
• Jaja
• Mlijeko
• Pivski kvasac
• Obogaćene žitarice

Nedostatak vitamina B12

Nedostatak vitamina B12 je rijedak, a vegetarijanci su skupina kojoj prijeti rizik od nastanka nedostatka ovog vitamina, jer se nalazi samo u hrani životinjskog podrijetla. Nedostatak B12 može se pojaviti i kod osoba s probavnim problemima poput sindroma malapsorpcije ili nedostatka želučane sekrecije, kao i kod pacijenata s hipotireozom.

Početni simptomi nedostatka vitamina B12 uključuju:

• umor, nedostatak energije ili vrtoglavica prilikom ustajanja ili napora;
• nedostatak koncentracije;
• pamćenje i pažnja:
• trnci u nogama.

Zatim, dolazi do pogoršanja nedostatka, koji nastaje megaloblastična anemija ili perniciozna anemija, karakterizirana hiperaktivnošću koštane srži i abnormalnim krvnim stanicama koje se pojavljuju u krvi. Ovdje pogledajte sve simptome nedostatka ovog vitamina.

Razine vitamina B12 procjenjuju se krvnim testom, a nedostatak vitamina B12 uzima se u obzir kada su vrijednosti vitamina B12 manje od 150 pg / ml u tom testu.

Previše vitamina B12

Suvišak vitamina B12 je rijedak jer tijelo lako uklanja vitamin B12 mokraćom ili znojem kada se nalazi u velikim količinama u tijelu. A kad ta nakupina postoji, simptomi mogu biti alergijske reakcije ili povećani rizik od infekcija, jer se slezena može povećati, a obrambene stanice tijela izgubiti funkciju.

Dodaci vitaminu B12

Dodaci vitamina B12 mogu biti potrebni osobama kojima nedostaje vitamina B12 u krvi, što pokazuju testovi krvi. Može se jesti u svom prirodnom obliku, povećavanjem konzumacije hrane bogate vitaminom B12 ili u sintetičkom obliku, u obliku tableta, otopine, sirupa ili injekcije za vrijeme koje odredi liječnik.

Referentni unos vitamina B12 u zdravih odraslih osoba je 2,4 mcg. Preporuka se lako postiže sa 100 g lososa, a uvelike premašuje 100 g odreska od goveđe jetre.