Toksičnost vitamina E: sve što trebate znati

Sadržaj

• Što je toksičnost vitamina E?
• Kome je potreban dodatak vitamina E?
• Nuspojave i simptomi
• Potencijalne interakcije lijekova
• Liječenje i prevencija
• Donja linija

Vitamin E je bitan vitamin koji ima mnogo važnih uloga u vašem tijelu.

Međutim, kao i kod mnogih vitamina, unošenje previše može dovesti do zdravstvenih komplikacija. U ovom slučaju poznato je kao predoziranje vitaminom E ili toksičnost vitamina E.

Ovaj članak govori o toksičnosti vitamina E, uključujući njegove simptome i nuspojave, kao i na koji način ga liječiti i spriječiti.

Što je toksičnost vitamina E?

Toksičnost vitamina E je kada se u vašem tijelu nakuplja prekomjerna količina vitamina E i uzrokuje zdravstvene komplikacije.

Vitamin E je vitamin topiv u mastima koji djeluje kao antioksidans. Može smanjiti rizik od srčanih bolesti, određenih karcinoma, problema s vidom i poremećaja mozga (1).

Jedna od njegovih ključnih funkcija je zadržavanje krvnih žila proširenih i sprečavanje stvaranja ugrušaka u vašim krvnim žilama (1).

Dnevna vrijednost (DV) za vitamin E je 15 mg dnevno. Sljedeće namirnice bogate su vitaminom E (1):

• ulja: sojino ulje, suncokretovo ulje, ulje šafrana, ulje pšeničnih klica, kukuruzno ulje
• Orašasti plodovi i sjemenke: sjemenke suncokreta, bademi, lješnjaci, maslac od kikirikija, kikiriki
• Voće: kivi, mango, rajčica
• Povrće: špinat, brokula

S obzirom da se vitamini topivi u mastima pohranjuju u masnoći, oni se mogu nakupljati u tjelesnoj masti, posebno ako unosite prekomjerne količine kroz dijetu ili dodatke prehrani (2).

Za vitamin E, gornja granica (UL) - ili količina koju većina ljudi može konzumirati svakodnevno putem hrane i dodataka bez komplikacija - je 1.000 mg (1).

Vitamin E je antioksidans vitamin topiv u mastima. Ako se uzima u velikim dozama, može se nakupiti u tjelesnoj masti i izazvati komplikacije.

Kome je potreban dodatak vitamina E?

Mnogi ljudi uzimaju dodatke vitaminu E u nadi da će poboljšati svoj imunološki sustav, umanjiti rizik od raka ili ojačati kosu, kožu i nokte putem antioksidansa vitamina i potencijalno protiv starenja (3, 4).

Međutim, dodaci vitaminu E su nepotrebni i pružaju malo koristi, osim ako nemate vitamin (1).

Osobe koje imaju dijetu s malo masti ili one s poremećajima koji utječu na njihovu sposobnost probave i apsorpcije masti, poput Crohnove bolesti ili cistične fibroze mogu biti izloženi povećanom riziku od nedostatka vitamina E (1,5).

Ako vam nedostaje vitamin E, vjerojatno ga nećete morati nadopunjavati. Ako imate poremećaj malapsorpcije masti ili slijedite dijetu s malo masti, možda ste pod povećanim rizikom od nedostatka vitamina E.

Nuspojave i simptomi

Prekomjerni unos vitamina E može uzrokovati stanjivanje krvi i dovesti do fatalnog krvarenja. To također može utjecati na zgrušavanje krvi, što je prirodna obrana vašeg tijela od prekomjernog krvarenja nakon ozljede (1, 6).

Također je povezan s povećanim rizikom od hemoragičnog moždanog udara ili moždanog udara uzrokovanog krvarenjem u mozgu (7).

Nadalje, jedna studija sugerira da je prekomjerni unos vitamina E povezan s većim rizikom smrti od bilo kojeg uzroka, ali potrebno je više istraživanja da bi se istražila ta mogućnost (8).

S obzirom na ove potencijalno ozbiljne rizike, ne biste trebali uzimati velike doze vitamina E.

Potencijalne interakcije lijekova

Čini se da postoji mali rizik interakcije vitamina E s lijekovima kada se unosi u normalnim razinama.

Međutim, dodaci vitamina E visoke doze - oni koji daju više od 300 mg dnevno - mogu djelovati na sredstvo za razrjeđivanje krvi aspirin i varfarin (9).

Također mogu utjecati na tamoksifen, lijek koji se koristi za liječenje raka dojke, i ciklosporin, imunosupresiv koji koriste ljudi koji su primili transplantaciju organa (9).

Ako imate bilo kakvih nedoumica u vezi s mogućim interakcijama između dodataka vitamina E i vaših lijekova, trebali biste se obratiti svom liječniku.

Predoziranje vitaminom E može uzrokovati pretjerano stanjivanje krvi i dovesti do moždanog udara ili povećanog rizika od smrti. Dodaci visokoj dozi mogu utjecati na sredstvo za razrjeđivanje krvi, tamoksifen i ciklosporin.

Liječenje i prevencija

Liječenje manje toksičnosti vitamina E uključuje prekid upotrebe dodatka vitamina E, ali ozbiljnije komplikacije mogu zahtijevati medicinsku intervenciju.

Najbolji način za sprečavanje toksičnosti vitamina E je zadržati dnevni unos vitamina E - i iz dodataka i iz hrane - ispod UL od 1000 mg dnevno. Malo je vjerojatno da će se predoziranje dogoditi jedenjem hrane bogate vitaminom E (1).

U skladu s tim, dodaci vitamina E mogu započeti ometati lijekove ako ih uzimaju više od 300 mg dnevno, a jedno je istraživanje pokazalo povećani rizik od moždanog udara kod ljudi koji uzimaju 180 mg dnevno (7, 9).

Međutim, većini ljudi nije potrebno gotovo toliko, jer je DV samo 15 mg. Ako imate bilo kakvih pitanja ili nedoumica u vezi s dodacima vitamina E, obratite se svom liječniku.

Također, pohranite ove suplemente na sigurno mjesto nedostupno djeci. Budući da je vitamin E topiv u mastima, on povećava rizik od toksičnosti i komplikacija kod djece.

Liječenje toksičnosti vitamina E uključuje prekid korištenja vaših dodataka vitaminu E. Da biste to spriječili, ne uzimajte više od 1000 mg vitamina E dnevno između hrane i dodataka.

Donja linija

Iako je vitamin E neophodan hranjivi sastojak, moguće ga je predozirati - posebno tijekom uzimanja dodataka prehrani.

Toksičnost vitamina E može uzrokovati ozbiljne komplikacije poput prorjeđivanja krvi i može povećati rizik od moždanog udara i smrti od bilo kojeg uzroka.

Da biste spriječili toksičnost vitamina E, budite sigurni da ne uzimate više od 1.000 mg vitamina E na dan između dodataka i hrane.