7 savjeta za pridržavanje dijete s niskim udjelom purina

Sadržaj

• 1. Shvatite što je purin
• 2. Odlučite je li dijeta s niskim udjelom purina za vas
• 3. Uživajte u korisnim obrocima bez loših posljedica
• 4. Odaberite vino umjesto piva
• 5. Odmorite se od srdela
• 6. Pijte puno vode
• 7. Zabavite se malo!
• Za poneti

Pregled

Ako volite meso i pivo, dijeta koja učinkovito isključuje oboje može se činiti dosadnom.

No, dijeta s niskim udjelom purina može biti korisna ako ste nedavno dobili dijagnozu gihta, bubrežnih kamenaca ili probavnog poremećaja. Također može biti korisno ako jednostavno tražite načine kako izbjeći takvu dijagnozu na sljedećem putovanju liječniku.

Bez obzira na razlog, evo nekoliko savjeta za pridržavanje dijete s niskim udjelom purina.

1. Shvatite što je purin

Purin sam po sebi nije problem. Purin se prirodno proizvodi u vašem tijelu, a nalazi se i u određenoj hrani.

Problem je u tome što se purini razgrađuju u mokraćnu kiselinu koja se može stvoriti u kristale koji se talože u zglobovima i uzrokuju bol i upalu. Ova bol u zglobovima naziva se giht ili napad gihta.

Trećina mokraćne kiseline koju vaše tijelo stvara je razgradnja purina koje dobivate hranom i pićem. Ako jedete puno purin teške hrane, vaše tijelo ima višu razinu mokraćne kiseline. Previše mokraćne kiseline može rezultirati poremećajima poput gihta ili bubrežnih kamenaca.

2. Odlučite je li dijeta s niskim udjelom purina za vas

Prema klinici Mayo, dijeta s niskim udjelom purina izvrsna je za svakoga tko treba pomoć u liječenju gihta ili bubrežnih kamenaca. Također potiče jesti hranu poput voća i povrća umjesto masnog mesa.

Dakle, dijeta s niskim udjelom purina može biti korisna čak i ako nemate poremećaj i samo želite jesti zdravije.

Jedno istraživanje u kojem je sudjelovalo blizu 4.500 ljudi pokazalo je da je držanje mediteranske prehrane povezano s manjim rizikom od razvoja visoke mokraćne kiseline. To je možda zbog protuupalnih i antioksidativnih svojstava prisutnih u ovoj vrsti prehrane.

3. Uživajte u korisnim obrocima bez loših posljedica

Zapravo postoji mnogo hrane koju možete jesti ako se pridržavate dijete s niskim udjelom purina. Dobra hrana za jesti uključuje kruh, žitarice i tjesteninu. Posebno se preporučuju cjelovite žitarice. Ostale namirnice na jelovniku uključuju:

• nemasno mlijeko, jogurt i sir
• kava
• jaja
• cijelo voće i povrće
• krumpir
• orašasti plodovi

4. Odaberite vino umjesto piva

Pivo je visoko purinsko piće koje, prema nedavnim istraživanjima, ima izravnu korelaciju s povećanom proizvodnjom mokraćne kiseline zbog kvasca.

Ista je studija, međutim, otkrila da vino ne utječe na to koliko mokraćne kiseline proizvodi vaše tijelo. Male količine mogu čak imati pozitivan učinak na vaš sustav. Stoga bi na sljedećoj večeri ili noćnom druženju bilo pametno odabrati vino umjesto piva.

5. Odmorite se od srdela

Hrana s visokim udjelom purina koju treba izbjegavati uključuje:

• slanina
• jetra
• srdele i inćuni
• sušeni grašak i grah
• zobena kaša

Povrće s visokim udjelom purina uključuje cvjetaču, špinat i gljive. Međutim, čini se da one ne povećavaju proizvodnju mokraćne kiseline toliko kao druga hrana.

6. Pijte puno vode

Mokraćna kiselina prolazi kroz vaše tijelo putem mokraće. Ako ne pijete puno vode, možete povećati nakupljanje mokraćne kiseline u tijelu.

Prema Nacionalnoj zakladi za bubrege, možete smanjiti rizik od gihta i bubrežnih kamenaca ako pijete osam čaša vode ili više dnevno.

7. Zabavite se malo!

Biti na dijeti s niskim udjelom purina ne mora biti teško. Prema studiji iz Grčke iz 2013., mediteranska prehrana izvrsna je za snižavanje mokraćne kiseline u vašem tijelu. Razmislite o kupnji mediteranske kuharice ili uživanju u finom obroku u mediteranskom restoranu.

Za poneti

Osobama koje imaju bubrežne kamence ili giht možda će biti potrebna dijeta s niskim udjelom purina. Međutim, većina ljudi može prirodno postići ravnotežu između količine purina koji unose i mokraćne kiseline koju proizvode.

Ako mislite da je prehrana s niskim udjelom purina prava za vas, prvo razgovarajte sa svojim liječnikom. Također se možete sastati s registriranim dijetetičarom koji će vam pomoći da započnete.

• Vaše tijelo stvara mokraćnu kiselinu kada razgrađuje purin.
• Previše mokraćne kiseline može uzrokovati bubrežne kamence ili giht.
• Mediteranska prehrana prirodno ima malo purina.