Recept za punjeni slatki krumpir koji će poboljšati vašu igru s povrćem
Sadržaj
Slatki krumpir snažan je nutrijent-ali to ne znači da mora biti blag i dosadan. Prepun ukusne brokule i aromatiziran sjemenkama kima i kopra, ovi punjeni batati predstavljaju ukusnu, zdravu opciju za večeru. (Tako dobro, htjet ćete ih dodati - i ove druge zdrave recepte za slatki krumpir - u svoju redovitu rutinu.)
Recept slatkog krumpira od punjene super hrane:
Pravi: 2 obroka
Sastojci
2 slatka krumpira, srednje veličine
2 žlice otopljenog kokosovog ulja
1 prstohvat himalajske soli
1 češanj češnjaka, nariban
1/4 žličice kima
1/4 šalice vode
1/2 šalice cvjetova brokule
1 crvena paprika, narezana na kockice
1/8 šalice peršina, sitno nasjeckanog
1 limun (sok i korica)
1 žličica svježeg kopra
Opcionalno: 1/8 šalice feta sira
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 350°F (175°C).
- Cijeli batat prelijte s malo kokosovog ulja i malo soli. Stavite na pladanj za pećnicu i pecite 50 minuta ili dok unutrašnjost ne omekša.
- Izvadite batat iz pećnice i izrežite prorez po dužini po sredini. Krompir otvorite bez kidanja ostatka kore. Izvadite meso krumpira i stavite ga u zdjelu.
- U tavi zagrijte ostatak kokosovog ulja s naribanim češnjakom i sjemenkama kima. Kuhajte 1 minutu. Dodajte pola vode i cvjetiće brokule, papriku i peršin. Kuhajte 2 minute.
- Dodajte sok limuna i meso batata i miješajte dok se ne sjedini. Dodajte ostatak vode, koricu limuna i kopar. Posolite po ukusu.
- Pažljivo umiješajte smjesu u ljuske krumpira i poslužite s posipanjem klica, začinskog bilja ili fete po vrhu.
OkoGrokker
Zainteresirani ste za više videosatova vježbanja kod kuće? Na Grokker.com, online resursu za zdravlje i dobrobit na jednom mjestu, čekaju vas tisuće tečajeva fitnesa, joge, meditacije i zdravog kuhanja. Plus Oblik čitatelji ostvaruju ekskluzivni popust-preko 40 posto popusta! Provjerite ih danas!
Više odGrokker
Oblikujte svoju zadnjicu iz svih kutova uz ovaj brzi trening
15 vježbi koje će vam dati tonirane ruke
Brzi i žestoki kardio trening koji ubrzava vaš metabolizam