12 zdravstvenih blagodati peršina

Sadržaj

• Prehrambene informacije
• Čaj od peršina za bubrege
• Zeleni sok od peršina za kožu
• Kontraindikacije salse

Peršin, poznat i kao peršin, peršin, peršin ili peršun, ljekovita je biljka koja se široko koristi u liječenju bubrežnih bolesti, poput infekcije mokraćnog sustava i bubrežnih kamenaca, te u liječenju problema poput crijevnih infekcija. , zatvor i zadržavanje tekućine.

I njezino lišće, sjeme i korijenje koriste se za izradu prirodnih lijekova, osim što se koriste kao začin u kuhanju.

Redovita konzumacija peršina donosi sljedeće zdravstvene dobrobiti:

1. Spriječiti rak, aktiviranjem glutationa, snažnog antioksidansa u tijelu;
2. Spriječiti gripu i prerano starenje, jer je bogat antioksidansima kao što su esencijalna ulja, vitamin C i flavonoidi, posebno luteolin;
3. Jačati imunološki sustav, jer je bogat vitaminom C i ima antibakterijska svojstva;
4. Spriječiti anemiju, jer je bogat željezom i folnom kiselinom;
5. Borbeno zadržavanje tekućine, jer je diuretik;
6. Spriječiti i boriti se protiv bubrežnih kamenaca, stimulirajući eliminaciju tekućina i pomažući u čišćenju bubrega;
7. Spriječiti bolesti srca, kao što je ateroskleroza, jer je bogata antioksidansima;
8. Pomoć u kontroli dijabetesa;
9. Spriječiti trombozu i moždani udar, sprečavanjem stvaranja krvnih ugrušaka;
10. Poboljšati zdravlje kože i probavu, zbog visokog sadržaja antioksidansa;
11. Kontrolirati hipertenziju, jer je diuretik;
12. Boriti se protiv urinarne infekcije, za antibakterijsko i diuretičko djelovanje.

Za upotrebu u kuhinji trebali biste odabrati svježi peršin s vrlo zelenim i čvrstim lišćem ili čisti dehidrirani peršin, po mogućnosti organski, jer će to imati više koristi. Pogledajte kako koristiti drugo aromatično bilje za smanjenje soli u obroku.

Prehrambene informacije

Sljedeća tablica daje nutritivne podatke za 100 g peršina.

Najbolji način da svježi peršin dulje traje jest oprati ga neposredno prije upotrebe jer vlažni listovi u hladnjaku teže potamniti i brže istrunuti. Drugi savjet je svježi peršin čuvati u hladnjaku u zatvorenoj posudi i, kako bi lišće duže trajalo, preko peršina stavite salvetu ili list papirnatog ručnika kako bi upio vlagu i lišće dulje održavalo svježim. Pogledajte više savjeta u: Kako zamrznuti peršin kako biste izbjegli gubitak hranjivih sastojaka

Čaj od peršina za bubrege

Čaj od peršina može se koristiti u borbi protiv infekcija mokraćnog sustava, bubrežnih kamenaca i kontrole hipertenzije.

Za pripremu čaja stavite 1 žličicu suhog peršina ili 3 žlice svježeg peršina u 250 ml kipuće vode i pustite da odstoji 10 minuta. Procijedite i pijte do 3 šalice dnevno. Važno je zapamtiti da je čaj od peršina kontraindiciran za trudnice.

Zeleni sok od peršina za kožu

Zeleni sok napravljen od peršina bogat je antioksidansima koji pomažu održati kožu mladom i zdravom i bore se protiv zadržavanja tekućine, pomažući u dijetama za mršavljenje.

Sastojci:

• 1/2 šalice peršina
• 1 naranča
• 1/2 jabuke
• 1/2 krastavca
• 1 čaša kokosove vode

Način pripreme: istucite sve sastojke u blenderu i pijte bez dodavanja šećera i bez naprezanja.

Kontraindikacije salse

Peršin ne smiju jesti osobe s ozbiljnim problemima s bubrezima, poput akutnog ili kroničnog zatajenja bubrega ili nefrotskim sindromom, ili koji su operirani prije manje od mjesec dana. Uz to, čaj ili sok ne smiju uzimati trudnice ili dojilje.

Pogledajte više savjeta za kućne lijekove za bubrežne kamence.