Reneeino omiljeno iskustvo u restoranu—i značenje iza njih

Sadržaj

• Pregled za

Prošli tjedan bio je nevjerojatno naporan i ispunjen s više društvenih događaja nego inače. Tijekom vikenda počeo sam razmišljati o svemu što sam doživio i dirnule su me dvije činjenice. Prvo, svaka se aktivnost vrtjela oko izgradnje odnosa, bilo novih, starih ili obnovljenih, i konzumiranja hrane. Drugo, hrana je bila ukusna – neke od najboljih koje sam jeo u nekim od najpoznatijih restorana na Manhattanu. Nedavno sam napisao post o razmišljanju o važnosti hrane i ulozi koju ona igra u našim životima, ali prošlog tjedna udahnuo sam ovu izjavu do srži dok sam se susreo s novim i starim prijateljima na piću, večeri ili događajima koji bili ispunjeni jestivim užicima. Bez sumnje, večera u New Yorku ostavlja me posebnim uspomenama na to kako se osjećam kada uđem u restoran, na viđenje novih i starih lica, žuborenje razgovora i kulinarske avanture najukusnije vrste. Budući da je prošli tjedan bio tako poseban, htio sam s vama podijeliti restorane u kojima sam večerao i događaje koji su me doveli u svaki restoran.

Petak navečer, Doviđenja - Crispo: Imam neke posebne prijatelje koji rade ono što će mnogi od nas u New Yorku na kraju učiniti: odrasti, obitelj učiniti većim prioritetom i preseliti se na mjesto s više prostora. Nažalost, to znači da više neće biti prikladno smješteni u blizini grada. Tako smo u petak navečer proslavili njihov odlazak iz New Yorka i početak njihovog novog života u Crispu. Crispo je jedan od rijetkih restorana u gradu koji redovno posjećujem. Obično volim eksperimentirati s onim što grad nudi i isprobati ću novi restoran kad večeram; međutim, Crispo, nudi dosljedno ukusnu talijansku hranu i izvrstan je prostor za domaćinstvo gotovo svakog događaja, bilo da se radi o rođendanskoj proslavi, mjestu za zabavu posjetitelja izvan grada, prvom spoju ili samo opuštenoj večeri s prijateljem.

Narudžba: Nemojte otići bez naručivanja kuglica za rižoto i njihove poznate špagete carbonara. Za njih treba umrijeti! Evo zabavnog savjeta za vas: Ako se ne možete odlučiti za koju ste tjesteninu raspoloženi, zamolite ih da vam donesu dvije porcije male veličine kako ih nećete suziti na jednu teško donijeti odluku. Oni će rado ispuniti vaš zahtjev i naplatiti vam samo cijenu jednog!

Utorak navečer, upoznavanje novih prijatelja - Mala sova: Utorak navečer provela sam s novom grupom djevojaka s kojima sam imala privilegiju raditi kroz program LOFT Girls. Nakon još jednog fotografiranja i koktela, noć smo završili uz ukusan obrok u Maloj sovi. Restoran je dragulj New Yorka i vrlo je teško dobiti rezervaciju. Nakon pet godina života u gradu, ovo mi je bio tek drugi posjet.

Narudžba: Ovo divno mediteransko mjesto West Village poznato je po klizačima za mesne okruglice. Smiješno ukusno! Imao sam ukuse nekoliko različitih predjela i obećavam, zaista ne možete pogriješiti, pa naručite prema onome za čim vaši okusni okusi žude kad posjetite.

Srijeda, obnavljanje dugogodišnjeg prijateljstva - Konoba Gramercy: Zaista nemam što drugo reći o ovom iskustvu osim o onome što se dogodilo pet godina u stvaranju snova! Kad je dragi prijatelj iz Atlante bio u gradu i pitao me gdje bih se želio naći, bez oklijevanja sam rekao: "Taverna Gramcery". Nema racionalnog razloga zašto sam toliko dugo čekao da posjetim ovu klasičnu njujoršku ustanovu. Gramercy Tavern, jedan od finih lokala Dannyja Meyersa, pružio je savršeno gastronomsko iskustvo: vrhunsku uslugu, slanu hranu i prekrasnu atmosferu.

Narudžba: Nisam stručnjak za ovaj jelovnik koji sam posjetio samo jednom, ali toplo preporučam salatu od lubenice s ciklom, lješnjacima i plavim sirom kao i pečeni odrezak od vješalice ako idete u posjetu na ručak.

Srijeda, rad uz piće - Bobo: Nema ničeg lošeg u tome da poslovnu zabavu učinite (potičem je), pa sam se u srijedu navečer još jednom poslao kad sam se s urednicima u SHAPE -u susreo s nekoliko pića kako bismo nadoknadili stvari. Moja prijateljica Kendra predložila je da probamo Bobo zadnji put kad je bila u gradu, a bila je u pravu kada je rekla da je prostor na krovu savršeno mjesto za piće na otvorenom nakon posla.

Narudžba: Nude veliki veseli sat do 19 sati. tijekom tjedna u kojem možete naručiti kamenice od 1 USD i male zalogaje po povoljnoj cijeni, poput tartara od tune, kiflica i kiselih jaja. Sve su bile vrlo ukusne u kombinaciji s ohlađenom čašom roze vina, moje ljetne namirnice.

Četvrtak, datum - Momofuku Ko: Da, istina je. Imala sam spoj prošli tjedan. Ako ću biti potpuno iskren, to je vjerojatno bio jedan od najboljih spojeva koje sam ikada imao. Naravno, restoran je odigrao važnu ulogu u ovom iskustvu, jer odjednom ugošćuje samo 10 do 12 ljudi. Svi zajedno sjedite uz kuhinjski pult sa savršenim pogledom na kuhinju u kojoj se priprema vaš obrok. Uživat ćete u degustacijskom meniju koji je osmislio chef Peter Serpico i njegovi pomoćnici u kampu, a obično traje oko 10 sljedova.

Narudžba: Najbolji dio Momofuku Koa je što ne morate naručiti! Samo ponesite svoje avanturističko nepce, prazan trbuh i sjednite, opustite se i gledajte kako vaš ručno izrađen obrok oživljava ispred vas.

Odjava s ljubavnim restoranima u New Yorku,

Renee

Renee Woodruff na Shape.com vodi blogove o putovanjima, hrani i punom životu. Pratite je na Twitteru ili pogledajte što radi na Facebooku!

Pregled za