Recept za kruh od cjelovitih žitarica za dijabetičare

Sadržaj

• Sastojci:
• Način pripreme:

Ovaj recept za smeđi kruh dobar je za dijabetes jer nema dodani šećer i koristi brašno od cjelovitih žitarica koje pomaže u kontroli glikemijskog indeksa.

Kruh je hrana koja se može jesti kod dijabetesa, ali u malim količinama i dobro raspoređena tijekom dana. Liječnik koji prati dijabetičara mora uvijek biti obaviješten o načinjenim promjenama u prehrani.

Sastojci:

• 2 šalice pšeničnog brašna,
• 1 šalica integralnog brašna,
• 1 jaje,
• 1 šalica biljnog napitka od riže,
• ¼ šalice ulja repice,
• ¼ šalica dijetalnog zaslađivača za pećnicu i štednjak,
• 1 omotnica suhog biološkog kvasca,
• 1 žličica soli.

Način pripreme:

Sastojke, osim brašna, stavite u blender. Smjesu stavite u veliku posudu i dodajte brašno postupno dok tijesto ne silazi s ruku. Ostavite tijesto da odmara 30 minuta, pokriveno čistom krpom. Napravite male kuglice s tijestom i rasporedite na podmazan i posut lim za pečenje, ostavljajući razmak između njih. Pustite da odmori još 20 minuta i odnesite ga u zagrijanu pećnicu na 180 ° C, otprilike 40 minuta ili dok ne porumeni.

Pogledajte u videu ispod još jedan recept za kruh koji mogu jesti osobe s dijabetesom:

Da biste održali nizak šećer u krvi i dobro uživali u hrani, također pogledajte:

• Što jesti kod gestacijskog dijabetesa
• Sok za dijabetes
• Recept za pitu od zobenih pahuljica za dijabetes