Ljudska racija: što je i čemu služi

Sadržaj

• Čemu služi
• 1. Pomaže u kontroli težine
• 2. Pomaže u regulaciji crijeva
• 3. Pomoć u kontroli menopauze
• 4. Smanjuje rizik od srčanih bolesti
• Gdje kupiti
• Kako napraviti ljudsku hranu kod kuće
• Kako natjerati voćni shake s ljudskom hranom

Ljudska hrana naziv je koji se popularno naziva proizvodom od mješavine cjelovitih žitarica, brašna, mekinja i drugih komponenata. Bogat je antioksidansima, proteinima, vlaknima, vitaminima i mineralima koji se obično ne nalaze u uobičajenoj prehrani, a lako se mogu uključiti u glavne dnevne obroke kako bi se povećale dobrobiti za tijelo.

Ova se smjesa u osnovi sastoji od: zobi, smeđeg šećera, kakaa u prahu, pšeničnih vlakana, soje u prahu, sezama, guarane, pivskog kvasca, lanenog sjemena, kvinoje i želatine u prahu. Ime je dobio u odnosu na stočnu hranu, koja se također dobiva hranjivom smjesom raznih namirnica.

Ljudska hrana može se prodavati s naznakom zamjene jednog ili više dnevnih obroka, međutim, od 2011. godine ANVISA upozorava da se ne preporučuje zamjenu obroka ljudskom hranom, jer je to spoj bogat raznim hranjivim sastojcima, koji ne može zadovoljiti sve prehrambene potrebe tijela. Poželjno ga je jesti uz grickalice ili uz doručak.

Čemu služi

Ljudska hrana služi za obogaćivanje obroka i promicanje zdravije hrane. Zbog velike količine cjelovitih žitarica i vlakana prisutnih u kompostu, konzumacija ljudske hrane ima nekoliko prednosti, kao što su: kontrola težine, poboljšana funkcija crijeva, zaštita zdravlja srca i kontrola simptoma menopauze.

1. Pomaže u kontroli težine

Velika količina topivih vlakana, uglavnom sadržanih u zobi, pomaže smanjiti pražnjenje želuca, povećavajući sitost i smanjujući apetit. Ostale komponente ljudske hrane također pomažu ubrzati metabolizam i potiču probavu, kao što su kakao u prahu, guarana u prahu, kvinoja i laneno sjeme.

Saznajte više jednostavnih savjeta o tome kako smršavjeti.

2. Pomaže u regulaciji crijeva

Ljudska hrana također sadrži mješavinu žitarica koje su izvor netopivih vlakana, uglavnom prisutnih u pšeničnim vlaknima, lanenom sjemenu i kvinoji. Netopljiva vlakna sprječavaju zatvor povećanjem stolice i promicanjem stolice. Dnevna preporuka vlakana je približno 30 g / dan, što je teško postići prehranom s malo cjelovitih žitarica.

3. Pomoć u kontroli menopauze

Među sastavnicama ljudske hrane su soja i laneno sjeme, dvije namirnice bogate izoflavonima. Izoflavoni su tvari koje se nazivaju fitoestrogeni, jer su strukturno vrlo slični hormonu estrogenu, a njihova konzumacija pomaže u smanjenju i regulaciji simptoma uzrokovanih menopauzom. Saznajte o simptomima menopauze.

4. Smanjuje rizik od srčanih bolesti

Budući da ima veliku količinu hranjivih sastojaka koji imaju antioksidativno djelovanje i polinezasićenih masnih kiselina poput omega 3 i 6, na primjer, ljudska hrana postaje snažni zaštitnik kardiovaskularnog zdravlja, jer je moguće pospješiti regulaciju razine kolesterola u krvi, smanjiti razinu triglicerida i pomoći u kontroli krvnog tlaka. Uz to, antioksidanti također sprječavaju pojavu kroničnih nezaraznih bolesti, poput pretilosti, hipertenzije i dijabetesa.

Gdje kupiti

Postoje različite verzije i marke ljudske hrane koje se razlikuju u pogledu udjela i vrsta sastojaka, načina pripreme i oblika konzumacije. Općenito se ova vrsta proizvoda može naći u dijetalnim i nekim internetskim trgovinama.

Međutim, ljudsku hranu moguće je kod kuće, kupujući sastojke odvojeno.

Kako napraviti ljudsku hranu kod kuće

Napraviti ljudsku hranu kod kuće vrlo je jednostavno, samo slijedite preporuku:

Sastojci:

• 250 g pšeničnih vlakana;
• 125 g sojinog mlijeka u prahu;
• 125 g smeđeg lanenog sjemena;
• 100 g smeđeg šećera;
• 100 g valjane zobi;
• 100 g sezama u ljusci;
• 75 g pšeničnih klica;
• 50 g želatine bez okusa;
• 25 g gvarane u prahu;
• 25 g pivskog kvasca;
• 25 g kakaa u prahu.

Način pripreme:

Sve sastojke recepta dobro promiješajte, odložite u hermetičnu posudu, čuvajte u hladnjaku. Ovaj recept će dati 1 kg.

Ova se smjesa može dodavati jelima ili koristiti za obogaćivanje voćnih smoothieja.

Kako natjerati voćni shake s ljudskom hranom

Sastojci

• 250 ml obranog mlijeka ili sojinog mlijeka;
• 2 žlice domaćeg komposta;
• 1 šalica (čaja) nasjeckanog voća.

Način pripreme:

Sve sastojke istucite u blenderu, zasladite po ukusu medom.