Lopta od sira s ukrasom od nara koja vam je potrebna za ovu blagdansku sezonu
Sadržaj
Zahvaljujući svojoj bogatoj crvenoj nijansi, šipak je svečani (bogat antioksidansima!) dodatak blagdanskim jelima. A u ovom receptu zimsko voće se udružuje s kozjim sirom kako bi se stvorilo vrhunsko svečano predjelo. (Predlažemo i da ove sezone napravite ove zdrave recepte od nara.)
Ovoj kuglici kozjeg sira s draguljima od nara ukrašava se samo 15 minuta i potrebno je samo šest sastojaka. Da biste ga napravili, najprije suho ispecite malo nasjeckanog oraha, umiješajte malo morske soli i javorovog sirupa, a zatim dodajte mješavinu pekana u kozji sir. Ubacite malo nasjeckanog vlasca za suptilan udarac luka, a zatim cijelu stvar oblikujte u kuglu. Na kraju, uvaljajte kuglu sira u šipke od nara, utiskujući ih u kuglu dok ne bude prekrivena voćem do kraja. Poslužite ga uz omiljene krekere, pita čips ili perece. Neka publika bude zadovoljna.
Lopta od kozjeg sira s naranom ukrašena draguljima
Služi 8
Sastojci
- 1/3 šalice sirovih prirodnih pekana
- 1/2 žlice čistog javorovog sirupa
- 1/8 žličice fine morske soli
- Kozji sir 8 oz
- 1 žlica nasjeckanog vlasca
- Arils od 1 srednjeg nara (oko 2/3 šalice)
- Krekeri, pita čips ili bilo koji drugi medač
Upute
- Pekane grubo nasjeckajte. Prebacite u lonac zagrijan na srednje tihoj vatri. Suho pečenje 5 minuta, bacanje jednom ili dva puta.
- Za to vrijeme izlomite kozji sir na komade i stavite u zdjelu. Dodajte nasjeckani vlasac.
- Nakon što su pekane pečene, pokapajte javorov sirup i pospite morsku sol. Maknite s vatre i promiješajte zajedno.
- Pekane premjestite u zdjelu s kozjim sirom. Drvenom žlicom sjedinite sve ravnomjerno.
- Smjesu kozjeg sira premjestite na dasku za rezanje. Rukama ga oblikujte u kuglu.
- Stavite arilce nara na mali tanjur. Uvaljajte kuglu kozjeg sira u šipak, rukama utiskujući arilice u kuglu sira. Nastavite dok cijela kuglica sira ne bude prekrivena arilima.
- Stavite u hladnjak dok ne bude spremno za posluživanje. Poslužite uz krekere, pita čips ili perece.
Podaci o prehrani: Po 1/8 recepta, oko 1,3 oz, 125 kalorija, 9 g masti, 4 g zasićene masti, 6,5 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 4 g šećera, 6 g proteina