Prejedanje vam zapravo može ponovno oživjeti mozak

Sadržaj

• Pregled za

Bez obzira na to koliko smo predani svojim zdravstvenim ciljevima, čak i oni najtvrdokorniji među nama krivi su za prijevaru s vremena na vrijeme (hej, nije sramota!). No, doista ima neke istine u ideji da će vas prejedanje samo jednom povećati vjerojatnost da prijeđete s prejedanja na pomfrit u sretnim satima na ODING na froyo kasnije navečer, prema novoj studiji sa Sveučilišta Thomas Jefferson u Philadelphiji

Studija (koja je provedena na miševima, pa je još uvijek potrebno replicirati na ljudima), pogledala je kako prejedanje utječe na naš osjećaj sitosti-ili kako trbuh i mozak komuniciraju. Obično, kada jedemo, naša tijela (i tijela miševa) proizvode hormon koji se zove uroguanylin, koji signalizira našem mozgu da smo hranjeni i stvara taj osjećaj sitosti. No, prejedanje uzrokuje blokiranje ovog puta.

Istraživači su otkrili da kada su miševi bili prekomjerno hranjeni, njihova tanka crijeva u potpunosti prestaju proizvoditi urogvanilin. I do gašenja je došlo bez obzira na to jesu li miševi imali višak kilograma. Drugim riječima, prejedanje nema veze s tim koliko ste zdravi za početak-sve je u tome koliko kalorija unosite u jednoj sjednici. (Koliko je loše povremeno prejedanje?)

Kako bi otkrili kako se ovaj put između trbuha i mozga blokira kada unosimo previše kalorija, istraživači su pogledali stanice koje proizvode urogvanilin u tankom crijevu miševa. Iako nisu u potpunosti opisali proces u studiji, nagađali su da bi za to mogao biti kriv endoplazmatski retikulum (ER), koji regulira mnogo tjelesnih hormona i osjetljiv je na stres. Kad su istraživači prehranjenim miševima dali kemikaliju za koju se zna da ublažava stres, put se odblokirao.

Nažalost, ne znamo koliko je hrane previše. Točna točka u kojoj se blokira put koji potiče punoću nepoznat je i može se razlikovati od osobe do osobe. Zaključak: Prejedanje-čak i samo povremeno-može vas izložiti riziku da #treatyoself obrok pretvorite u pijanstvo koje traje vikend. (Prije nego što pretjerate, pročitajte Nova pravila gladi.)

Pregled za