Učinak mediteranske prehrane na zdravlje crijeva mogao bi vam pomoći da živite dulje

Sadržaj

• Zašto biste trebali brinuti o vezi između mediteranske prehrane i zdravlja crijeva
• Pregled za

Što se tiče prehrane, ljudi koji žive diljem Mediterana to rade ispravno, i to ne samo zato što prigrle pokoju čašu crvene boje. Zahvaljujući hrpi povoljnih istraživanja o mediteranskoj prehrani, tri je godine zaredom na vrhu liste najboljih dijeta američkih Vijesti i Svjetskog izvješća. U prehrani se može štošta voljeti, ali nova studija ističe jednu od njezinih najuzbudljivijih prednosti: potencijal za promicanje zdravlja crijeva. Studija objavljena u medicinskom časopisu BMJ, sugerira da bi praćenje prehrane moglo promijeniti zdravlje crijeva na način koji potiče dugovječnost.

Evo što se dogodilo: Od 612 starijih ljudi iz Velike Britanije, Francuske, Nizozemske, Italije i Poljske, 323 su slijedili mediteransku prehranu godinu dana, a ostali su nastavili jesti kao i uvijek u istom razdoblju od 12 mjeseci. Iako mediteranska prehrana općenito ima labave smjernice, autori studije definirali su je kao plan prehrane usredotočen na "povećanu konzumaciju povrća, mahunarki, voća, orašastih plodova, maslinovog ulja i ribe te nisku potrošnju crvenog mesa i mliječnih proizvoda i zasićenih masti", prema njihovom radu. Ispitanici su također dali uzorke stolice na početku i na kraju cjelogodišnje studije, a istraživači su testirali uzorke kako bi otkrili mikrobni sastav njihovih crijevnih mikrobioma.

Kratka riječ o crijevnom mikrobiomu (ako mislite, WTF je to čak i zašto bi me trebalo zanimati?): Trilijuni bakterija žive u vašem tijelu i na vrhu vaše kože - od kojih mnoge žive u crijevima. Vaš crijevni mikrobiom odnosi se na tu crijevnu bakteriju, a istraživanja pokazuju da crijevni mikrobiom može odigrati ogromnu ulogu u vašem blagostanju, uključujući imunološki sustav i kardiovaskularno zdravlje (o mikrobiomu crijeva malo kasnije).

Povratak na studiju: Rezultati su otkrili vezu između pridržavanja mediteranske prehrane i postojanja određenih vrsta bakterija koje su povezane s povećanom proizvodnjom kratkolančanih masnih kiselina i smanjenom upalom. (Masne kiseline kratkog lanca spojevi su koji mogu zaštititi od upala koje izazivaju bolesti.) Štoviše, uzorci stolice mediteranskih dijeta pokazali su manje vrsta bakterija koje su povezane s dijabetesom tipa 2, kolorektalnim karcinomom, aterosklerozom (nakupljanje plaka u arterijama), cirozu (bolest jetre) i upalnu bolest crijeva (IBD), u usporedbi s uzorcima stolice ispitanika u studiji koji nisu slijedili mediteransku prehranu. Prijevod: U usporedbi s crijevima ljudi koji slijede druge dijete, čini se da su crijeva mediteranskih osoba bolje opremljena za borbu protiv upala i raznih bolesti. (Vezano: 50 lakih mediteranskih dijetalnih recepata i obrok I)

Postaje bolje: kada su istraživači analizirali određene vrste bakterija koje su bile rasprostranjenije kod ljudi koji su slijedili mediteransku prehranu, otkrili su da su bakterije mediteranske prehrane povezane s boljom snagom stiska i funkcijom mozga u usporedbi s bakterijama ispitanika koji su slijedili druge dijeta. Drugim riječima, čini se da usvajanje mediteranske prehrane promiče zdravu ravnotežu crijeva koja je ključna za usporavanje fizičkih i mentalno starenje. Da budemo jasni, potencijalne koristi mediteranske prehrane za zdravlje crijeva "nisu ograničene samo na starije osobe", kako su pokazala druga istraživanja na tu temu, napisali su autori studije.

Autori studije su do tog trenutka primijetili da njihov rad nije jedino istraživanje koje povezuje mediteransku prehranu s zdravljem crijeva. Jedna studija iz 2016. i druga studija iz 2017. na sličan su način otkrili vezu između pridržavanja prehrane i povećane proizvodnje kratkolančanih masnih kiselina (aka onih spojeva koji mogu pomoći u zaštiti tijela od upala koje izazivaju bolesti).

Zašto biste trebali brinuti o vezi između mediteranske prehrane i zdravlja crijeva

Mnogi stručnjaci za prehranu smatraju da je raznolika prehrana ključna za održavanje uravnoteženih crijeva, a mediteranska prehrana omogućuje raznolikost. Također naglašava hranu bogatu vlaknima, što povećava populaciju dobrih crijevnih buba.

Pa, zašto bi vas bilo briga? Opet, zdravlje crijeva igra važnu ulogu u cjelokupnom zdravlju. Točnije: "Crijevni mikrobiom je u komunikaciji s cijelim našim sustavom, uključujući imunološki i neurološki", kaže Mark R. Engelman, dr. sc., direktor kliničkog savjetovanja za Cyrex Laboratories. "Ima milijarde organizama koji se hrane njegovim sadržajem, uglavnom u debelom crijevu." Čini se da mediteranska prehrana daje dobrim crijevnim bakterijama hranu i okoliš koji su im potrebni za uspjeh, objašnjava dr. Engelman. "[Dobre bakterije] šalju vrlo važne signale cijelom našem tijelu koje promiču dobrobit", kaže on. "Jedan vrlo važan način je zadržati upalu niskom." (BTW, evo kako upala može utjecati na tijelo-plus kako početi slijediti plan prehrane s protuupalnim dijetama.)

Ako vam je trebao još jedan razlog da volite mediteransku prehranu, imate ga. Dr. Engelman kaže: "Ova najnovija studija i mnoge druge snažno podržavaju da je ovo način prehrane za optimalno zdravlje i dugovječnost."

Pregled za