Naši omiljeni keto recepti

Sadržaj

• Noć ugljikohidrata Taco sa školjkama s sirom Taco
• Punjeni karfiol
• Piletina sa niskim udjelom ugljikohidrata
• Tajlandska BBQ salata od svinjetine
• Salso Wasabi Burgeri
• Keto pileći lonac za piletinu
• Tikvice kolumbijskog stila Rellenos
• Meksički riža niske ugljikohidrata
• Pesto na žaru pesto
• Avokado Frittata s Cotijom i Mozzarelom

Ketogena dijeta, ili kratkotrajna keto, dijeta je s malo ugljikohidrata, s visokim udjelom masti i bjelančevinama. Slično je s ostalim dijetama bez zrna i niskim udjelom ugljikohidrata, poput paleoa i Atkinsa, i poziva na jelo mesa, mliječnih proizvoda, jaja, ribe, orašastih plodova, maslaca, ulja i povrća bez škroba.

Zamjenom većine unosa ugljikohidrata u tijelu s masnoćom dolazi do boljeg sagorijevanja masti za energiju. Obično stanice koriste šećer u krvi - koji dolazi iz ugljikohidrata - za stvaranje energije. Ali kada u krvi bude više ketona (molekula masti) nego šećera u krvi, tijelo će umjesto toga sagorjeti pohranjenu masnoću. To se metaboličko stanje naziva ketoza.

Dijeta nije novo. Zapravo se decenijama koristi kao liječenje za djecu s epilepsijom čiji napadi nisu reagirali na lijekove. Vidite, studije su pokazale da je keto dijeta učinkovita za smanjenje napadaja. Zbog toga istraživači vjeruju da on može imati pozitivne koristi i za druga neurološka stanja, poput autizma, Alzheimerove, Parkinsonove, multiple skleroze, traumatičnih ozljeda mozga i tumora mozga.

Ali keto je najpopularniji zbog svojih prednosti mršavljenja. Dijeta se često koristi kako bi se kontrolirao glad i povećao gubitak težine kod ljudi koji su pretili. Također može pomoći u kontroli šećera u krvi kod osoba s dijabetesom tipa 2.

Bez obzira želite li prvi put isprobati keto dijetu ili dodati nova jela u svoju rutinu, ovi recepti su vam priloženi.

Noć ugljikohidrata Taco sa školjkama s sirom Taco

Teško je smisliti načine kako poboljšati tacos - oni su već prilično ukusni. Ali kreativni prijatelji i blogeri Kat i Melinda kod kuće. Napravio. Interes. našao jednog. Unesite ljusku sira taco. Njihov recept koristi cheddar sir za oblikovanje taco ljuske umjesto tortilje - napunite je svim omiljenim taco nadjevima! Dohvati recept!

Punjeni karfiol

Karfiol čini prilično dobru zamjenu ugljikohidrata. Masno je, djeluje sa svim vrstama okusa i osjeća se kao udobna hrana kad se kuha. Ovaj recept tvrtke Low Carb Maven idealan je kada tražite pire krumpir ili napunjene koštice krumpira. Sadrži sve štedljive elemente, poput maslaca, kiselog vrhnja, vlasaca, čedra i slanine! Dohvati recept!

Piletina sa niskim udjelom ugljikohidrata

Sezamova piletina u kineskim jelima za kuhanje često je prekuhana ili izgnječena, što je loša opcija za one koji se pridržavaju dijeta sa malo ugljikohidrata. Vicky uzima recept za svoj blog, Tasteaholics, rekreira popularno jelo bez svih ugljikohidrata koristeći strelicu kako bi se umak mogao držati! Dohvati recept!

Tajlandska BBQ salata od svinjetine

Pisac Craig Clarke stvorio je Vladao mene kako bih podijelio s drugima ono što je naučio o zdravoj prehrani i gubitku kilograma, a njegova ukusna salata dokazuje da izvađeni svinjski ne pripada samo na koru. Romana zelena salata, crvena paprika i nasjeckani kilantro prekriveni su sjeckanom svinjetinom i posipani kremastim umakom od kikirikija. Dohvati recept!

Salso Wasabi Burgeri

Uživajte u burgerima, ali držite lepinja! Elana Amsterdam, autorica najboljeg prodavača i osnivač Elanove smočnice, dijeli još jedan azijski recept nadahnuće: hamburgere od salsa lososa. Burgeri uopće ne trebaju umak ili začine jer su đumbir, limeta, kilantro i wasabi već unutra, pakirajući ukusan punch. Dohvati recept!

Keto pileći lonac za piletinu

Teško je zamisliti pitu od lonca bez da je to bomba od ugljikohidrata, ali ova pita s pilećim lončićem iz tvrtke I Breathe I Hungry uspijeva održati ljuskavu i kremastu sredinu jela. Umak ima češnjak podlogu i timijan za dodatan okus i aromu. Dohvati recept!

Tikvice kolumbijskog stila Rellenos

Punjene tikvice popularno su za dijete s niskim udjelom ugljikohidrata. No, ova je verzija malo drugačija jer je prilagođena kolumbijskom receptu koji se obično ne nalazi u restoranima. Blogerica Skinnytaste Gina Homolka vjeruje u održavanje recepata zdravim i ukusnim. Usredotočena je na jedenje čistih, cjelovitih namirnica i prakticiranje kontrole i umjerenosti porcija. Otopite rastopljeni maslac ili maslinovo ulje po vrhu ili pospite sirom da povećate ukupnu masnoću u ovom jelu. Dohvati recept!

Meksički riža niske ugljikohidrata

Ključ za održavanje načina života s niskim udjelom ugljikohidrata je mogućnost kuhanja jela koja volite. Cvjetača je izvrsna zamjena za rižu u onim vremenima kada žudite za prženim krumpirom ili grahom i rižom. Ovo jelo od Carolyn iz All Day I Dream About Food brzo je i lako se priprema i ima puno ukusa. Dohvati recept!

Pesto na žaru pesto

Jeste li umorni od piletine i mesa? Ova pestova na žaru pečenke iz Closet Cookinga izvrstan je dodatak keto vašim receptima za sezonu roštiljanja. I nema ništa poput pesto-a napravljenog od svježeg bosiljka! Škampi su zapravo marinirani u pesto-u, tako da se okus zaista potopio. Oni su također jednostavni za pripremu s malo čišćenja. Dohvati recept!

Avokado Frittata s Cotijom i Mozzarelom

Ovo jelo provjerava mnoštvo kutija: bez ugljikohidrata, bez mesa, keto, s malo glikemije i bez glutena. Osim toga, postoji avokado i dvije vrste sira! Recept je kreacija iz Kalyn Denny iz Kalynove kuhinje. Nakon što je izgubila 40 kilograma na dijeti na South Beachu, Kalyn kaže da je slučajno postala blogerica o hrani. Sada njeni kreativni recepti bez ugljikohidrata žive na blogu! Dohvati recept!