Keto-friendly brza hrana: 9 ukusnih stvari koje možete jesti

Sadržaj

• 1. Pljeskavice bez žemlje
• 2. Burrito zdjelice s niskim udjelom ugljikohidrata
• 3. Doručak na bazi jaja
• 4. Sendvič s piletinom bez žemlje
• 5. Salate s niskim udjelom ugljikohidrata
• 6. Keto-friendly pića
• 7. Pljeskavice zamotane salatom
• 8. "Unwiches"
• 9. Praktični grickalice u pokretu
• Donja linija

Odabir brze hrane koja se uklapa u vašu prehranu može biti izazov, pogotovo ako se pridržavate restriktivnog plana obroka poput ketogene prehrane.

Ketogena prehrana sadrži puno masnoća, malo ugljikohidrata i umjereno proteine.

Iako je većina brze hrane uglavnom bogata ugljikohidratima, dostupne su neke od keto-friendly opcija.

Evo 9 opcija brze hrane u kojima možete uživati ​​na ketogenoj dijeti.

1. Pljeskavice bez žemlje

Tipični hamburgeri iz restorana brze hrane s visokim udjelom ugljikohidrata zbog svojih lepinja.

Za inačicu hamburgera s brzom hranom odobrenu za keto, jednostavno preskočite punđu i sve dodatke koji mogu sadržavati puno ugljikohidrata.

Popularni preljevi s visokim udjelom ugljikohidrata uključuju umak od gorušice od meda, kečap, teriyaki umak i pohani luk.

Gornje preljeve zamijenite majonezom, salsom, prženim jajetom, avokadom, senfom, zelenom salatom, preljevom s ranča, lukom ili rajčicom kako biste smanjili ugljikohidrate i dodali dodatnu masnoću obroku.

Evo nekoliko primjera hamburgera s niskim udjelom ugljikohidrata, keto-prijateljskim:

• McDonald’sov dvostruki cheeseburger (bez lepinje): 270 kalorija, 20 grama masti, 4 grama ugljikohidrata i 20 grama proteina (1).
• Wendy’s Double Stack Cheeseburger (bez lepinje): 260 kalorija, 20 grama masti, 1 gram ugljikohidrata i 20 grama proteina (2).
• Cheeseburger od pet slanine sa slaninom (bez lepinje): 370 kalorija, 30 grama masti, 0 grama ugljikohidrata i 24 grama bjelančevina (3).
• Hardees lb Thickburger sa sirom i slaninom (bez lepinje): 430 kalorija, 36 grama masti, 0 grama ugljikohidrata i 21 grama proteina (4).
• Cheeseburger sa dvostrukom slaninom Sonic (bez lepinje): 638 kalorija, 49 grama masti, 3 grama ugljikohidrata i 40 grama bjelančevina (5).

Većina lokala brze hrane rado će vam poslužiti beskrajan hamburger.

Povećajte unos vlakana dodavanjem obroka jednostavne salate prelivene prelivom s puno masnoća.

Pljeskavice bez peciva jednostavna su, brza hrana, pogodna za keto, koja će vas zadovoljiti dok jedete u pokretu.

2. Burrito zdjelice s niskim udjelom ugljikohidrata

Iznenađujuće je da jedan oblog od buritoa može sadržavati preko 300 kalorija i 50 grama ugljikohidrata (6).

Budući da je u ketogenoj prehrani vrlo malo ugljikohidrata (obično ispod 5% ukupnih kalorija), preskakanje školjki i obloga buritoa nužno je.

Srećom, možete napraviti ukusnu zdjelu burrito bez dodanih ugljikohidrata.

Započnite s bazom s niskim udjelom ugljikohidrata poput lisnato zelene, a zatim dodajte prednost izboru proteina i masti.

Svakako izbjegavajte preljeve s visokim udjelom ugljikohidrata poput čipsa od tortilje, graha, slatkih preljeva ili kukuruza.

Umjesto toga, držite se mogućnosti masti s malo ugljikohidrata, poput narezanog avokada, pirjanog povrća, guacamolea, kiselog vrhnja, salse, sira, luka i svježeg bilja.

Evo nekoliko opcija burrito zdjelice za ketogene dijete:

• Burrito zdjela od Chipotle odreska sa zelenom salatom, salsom, vrhnjem i sirom (bez riže ili graha): 400 kalorija, 23 grama masti, 6 grama ugljikohidrata i 29 grama bjelančevina (7).
• Chipotle pileća burito posuda sa sirom, guacamoleom i romaine salatom (bez riže ili graha): 525 kalorija, 37 grama masti, 10 grama ugljikohidrata i 40 grama proteina (7).
• Taco Bell Cantina Power Steak zdjela s dodatnim guacamoleom (bez riže ili graha): 310 kalorija, 23 grama masti, 8 grama ugljikohidrata i 20 grama bjelančevina (8).
• Moe’s Southwestern Grill Burrito Bowl sa svinjskim karnitasima, paprikom na žaru, vrhnjem, sirom i guacamoleom (bez riže ili graha): 394 kalorija, 30 grama masti, 12 grama ugljikohidrata i 30 grama proteina (9).

Stvorite keto-friendly burrito zdjelu odbacivanjem riže i graha i gomilanjem omiljenih preljeva s visokim udjelom masti i s niskim udjelom ugljikohidrata.

3. Doručak na bazi jaja

Odabir opcije keto doručka u restoranu brze hrane ne mora biti težak.

Većina objekata brze hrane poslužuju jaja, koja su savršena hrana za one koji slijede ketogenu prehranu.

Ne samo da sadrže puno masnoća i bjelančevina, već su i izuzetno siromašni ugljikohidratima.

Zapravo, jedno jaje sadrži manje od 1 grama ugljikohidrata (10).

Iako se mnoga jela s jajima poslužuju s kruhom ili hash smeđom bojom, narudžbu je lako učiniti keto-friendly.

Sljedeće mogućnosti doručka izvrstan su izbor za ljude koji slijede ketogenu dijetu:

• Posuda za doručak za kruh Panera sa odreskom, dva jaja, avokadom i rajčicom: 230 kalorija, 15 grama masti, 5 grama ugljikohidrata i 20 grama proteina.
• McDonald’sov veliki doručak bez smeđeg keksa ili hasha: 340 kalorija, 29 grama masti, 2 grama ugljikohidrata i 19 grama proteina (1).
• Keks od slanine, jaja i sira McDonald’s bez biskvita: 190 kalorija, 13 grama masti, 4 grama ugljikohidrata i 14 grama bjelančevina (1).
• Burger King ultimativni pladanj za doručak bez palačinki, hash smeđe ili biskvita: 340 kalorija, 29 grama masti, 1 gram ugljikohidrata i 16 grama proteina (11).

Alternativno je naručivanje običnih jaja sa prilogom od kobasice i sira uvijek sigurna opklada za ketogene dijete.

Ako imate vremena zaustaviti se na delikatesi, omlet sa sirom i zelenilom još je jedna brza alternativa.

Doručak na bazi jaja savršen je izbor za ljude koji slijede ketogenu prehranu. Preskakanje dodataka s visokim udjelom ugljikohidrata poput tosta, hash smeđe ili palačinke je neophodno.

4. Sendvič s piletinom bez žemlje

Jednostavni način naručivanja keto-friendly ručka ili večere kada jedete brzu hranu jest jednostavnost.

Naručivanje sendviča s piletinom na žaru bez lepinje i prilagođavanje preljevima s visokim udjelom masti hranjiv je i zadovoljavajući način da ostanete u ketozi.

Većina restorana brze hrane ima ovu mogućnost - samo trebate pitati.

Evo nekoliko načina kako pripremiti pileći obrok s malo ugljikohidrata i masti u pokretu:

• McDonald’sov Pico Guacamole sendvič bez lepinje: 330 kalorija, 18 grama masti, 9 grama ugljikohidrata i 34 grama proteina (1).
• Burger King pileći sendvič na žaru s dodatkom majoneza i bez lepinje: 350 kalorija, 25 grama masti, 2 grama ugljikohidrata i 30 grama proteina (12).
• Chick-fil-A Pileći grumenji na žaru umočeni u 2 porcije dresinga od ranča od avokada: 420 kalorija, 18 grama masti, 3 grama ugljikohidrata i 25 grama proteina (13).
• Wendy’s Sendvič s piletinom na žaru s dodatkom majoneza i bez lepinje: 286 kalorija, 16 grama masti, 5 grama ugljikohidrata i 29 grama bjelančevina (14).

Kada naručujete piletinu s roštilja, izbjegavajte predmete marinirane u slatkim umacima, uključujući med ili javorov sirup.

Preskočite kiflicu i masnoću kako bi sendviči s piletinom na žaru s brzom hranom dobili preobrazbu s keto-odobrenjem.

5. Salate s niskim udjelom ugljikohidrata

Salate iz restorana brze hrane mogu biti vrlo bogate ugljikohidratima.

Na primjer, Wendyina pileća salata od jabuke Pecan u punoj veličini sadrži 52 grama ugljikohidrata i nevjerojatnih 40 grama šećera (15).

Ugljikohidrati iz popularnih preljeva za salate poput preljeva, marinada i svježeg ili sušenog voća mogu se brzo zbrojiti.

Da bi vaša salata bila siromašna ugljikohidratima, važno je preskočiti određene sastojke, posebno one s visokim udjelom šećera.

Izbjegavanje slatkih preljeva, voća i ostalih sastojaka s visokim udjelom ugljikohidrata ključno je za ljude koji slijede ketogenu dijetu.

Slijedi nekoliko opcija salate koje se uklapaju u ketogenu prehranu:

• Pileća salata na žaru s McDonald’s Bacon Rancha s guacamoleom: 380 kalorija, 19 grama masti, 10 grama ugljikohidrata i 42 grama proteina (1).
• Zdjela za salatu Chipotle sa odreskom, rumaineom, sirom, vrhnjem i salsom: 405 kalorija, 23 grama masti, 7 grama ugljikohidrata i 30 grama proteina (7).
• Moe’s Taco salata s adobo piletinom, svježim jalapenosom, sirom cheddar i guacamoleom: 325 kalorija, 23 grama masti, 9 grama ugljikohidrata i 28 grama proteina (9).
• Arby's salata od pečene puretine s umakom od ranča od mlaćenice: 440 kalorija, 35 grama masti, 10 grama ugljikohidrata i 22 grama proteina (16).

Da biste smanjili ugljikohidrate, držite se preljeva s malo masnoća i ugljikohidrata, poput ranča ili ulja i octa.

Svakako izbjegavajte pohanu piletinu, krutone, kandirane orašaste plodove i ljuske tortilje.

Na jelovnicima brze hrane postoji puno opcija za salatu. Izrezivanje slatkih preljeva, voća, krutona i pohane peradi može pomoći u smanjenju sadržaja ugljikohidrata u obroku.

6. Keto-friendly pića

Mnoga pića koja se poslužuju u restoranima uz cestu imaju puno šećera.

Od mliječnih napitaka do slatkog čaja, pića prepuna šećera vladaju jelovnicima brze hrane.

Na primjer, samo jedna mala vanilija Coolatta od Dunkin ’Donuts pakira u 88 grama šećera (17).

To su 22 žličice šećera.

Srećom, postoji mnogo brzih napitaka koji se uklapaju u ketogenu prehranu.

Najočitiji izbor je voda, ali evo nekoliko drugih napitaka s malo ugljikohidrata:

• Nezaslađeni ledeni čaj
• Kava s vrhnjem
• Crna ledena kava
• Vrući čaj s limunovim sokom
• Soda voda

Održavanje bezkaloričnog zaslađivača poput Stevije u automobilu može vam dobro doći kada želite zasladiti svoj napitak bez dodavanja ugljikohidrata.

Kad se pridržavate ketogene dijete, držite se nezaslađenog čaja, kave s vrhnjem i gazirane vode.

7. Pljeskavice zamotane salatom

Neki restorani brze hrane primijetili su da su mnogi prihvatili način prehrane s malo ugljikohidrata.

To je dovelo do keto-prijateljskih stavki jelovnika, poput hamburgera zamotanih salatom, koji su izvrsna opcija za ljude koji slijede ketogenu dijetu ili one koji žele smanjiti ugljikohidrate.

Sljedeći pljeskavice umotane u salatu dostupne su na jelovnicima brze hrane:

• Thickburger s niskim udjelom ugljikohidrata Hardees-a: 470 kalorija, 36 grama masti, 9 grama ugljikohidrata i 22 grama proteina (18).
• Thickburger umotan u salatu Carl's Jr.: 420 kalorija, 33 grama masti, 8 grama ugljikohidrata i 25 grama proteina (19).
• In-n-Out Burger čizburger “Protein Style” s lukom: 330 kalorija, 25 grama masti, 11 grama ugljikohidrata i 18 grama proteina (20).
• Cheeseburger s pet slanine od slanine u foliji salate i s majonezom: 394 kalorija, 34 grama masti, manje od 1 grama ugljikohidrata i 20 grama proteina (3).

Čak i ako pljeskavica umotana u salatu nije navedena kao opcija izbornika, većina objekata brze hrane može udovoljiti ovom zahtjevu.

Preskočite kiflicu i zatražite hamburger umotan u zelenu salatu za ukusan obrok s visokim udjelom masti i s malo ugljikohidrata.

8. "Unwiches"

Ako se pridržavate ketogene dijete, trebali biste izbaciti kruh iz prehrane.

Kad odabirete mogućnost ručka ili večere u restoranu brze hrane, razmislite o "nepodobnom".

Unwiches su jednostavno sendvič punjenja bez kruha.

Jimmy John’s, popularni restoran brze hrane, skovao je taj pojam i trenutno nudi mnoge ukusne neobavezne mogućnosti.

Evo nekoliko which kombinacija pogodnih za keto iz Jimmyja Johna (21):

• J.J. Gargantuan (salama, svinjetina, pečena govedina, puretina, šunka i provolon): 710 kalorija, 47 grama masti, 10 grama ugljikohidrata i 63 grama bjelančevina.
• J.J. BLT (slanina, zelena salata, rajčica i majonez): 290 kalorija, 26 grama masti, 3 grama ugljikohidrata i 9 grama proteina.
• Veliki Talijan (salama, šunka, provolon, svinjetina, zelena salata, rajčica, luk, majonez, ulje i ocat): 560 kalorija, 44 grama masti, 9 grama ugljikohidrata i 33 grama proteina.
• Slim 3 (salata od tune): 270 kalorija, 22 grama masti, 5 grama ugljikohidrata i 11 grama proteina.

Neki od njih, poput J.J. Gargantuan, vrlo su kalorični.

Za lakši obrok, pridržavajte se Slim unichic opcija, koje su sve manje od 300 kalorija.

Unwiches su obroci koji se sastoje od punjenja sendviča bez kruha. Sačinjeni od mesa, sira i povrća s malo ugljikohidrata, čine izvrstan izbor obroka za ljude na ketogenoj dijeti.

9. Praktični grickalice u pokretu

Zastajanje u vašem omiljenom restoranu brze hrane može vam pružiti brzu, keto-prijateljsku hranu, ali držanje pri ruci grickalica s odobrenjem ketogena može vam pomoći da se prebacite između obroka.

Poput obroka, i ketogeni međuobroci moraju sadržavati puno masti i malo ugljikohidrata.

Iznenađujuće je da mnoge prodavaonice i benzinske postaje imaju dobar izbor hrane s malo ugljikohidrata.

Grickalice u pokretu za ketogenu prehranu uključuju:

• Tvrdo kuhana jaja
• Paketići maslaca od kikirikija
• Niz od sira
• Kikiriki
• Bademi
• Sjemenke suncokreta
• Junetina govedina
• Meso štapići
• Paketi tune
• Svinjske kore

Iako je kupnja grickalica prikladna, fokusiranjem na pripremu domaćih grickalica dobit ćete veću kontrolu nad hranom koju jedete.

Ulaganje u hladnjak koji možete držati u automobilu može olakšati ponošenje zdravih ketogenih grickalica, uključujući tvrdo kuhana jaja, povrće s malo ugljikohidrata i sir.

Mnogi zalogaji pogodni za keto, uključujući tvrdo kuhana jaja, mesnate i orašaste plodove, dostupni su na benzinskim crpkama i trgovinama.

Donja linija

Pronaći obroke i grickalice s malim udjelom ugljikohidrata s puno masnoća na putu ne mora biti teško.

Mnogi restorani brze hrane nude keto-friendly opcije koje se mogu prilagoditi vašim željama.

Od zdjela s jajima i proteinima do pljeskavica umotanih u salatu, industrija brze hrane primjećuje sve veći broj ljudi koji slijede ketogenu prehranu.

Kako ketogena dijeta nastavlja rasti u popularnosti, tako će se ukusne opcije s niskim udjelom ugljikohidrata u bliskoj budućnosti naći na jelovnicima brze hrane.