5 nevjerojatnih zdravstvenih blagodati kokosa
Sadržaj
Kokos je voće bogato dobrim masnoćama i siromašno ugljikohidratima, što donosi zdravstvene prednosti poput davanja energije, poboljšanja crijevnog tranzita i jačanja imunološkog sustava.
Nutritivna vrijednost kokosa ovisi o tome je li voće zrelo ili zeleno, a općenito predstavlja izvrstan sadržaj mineralnih soli, poput kalija, natrija, fosfora i klora, što čini da njegova voda djeluje kao izvrsno izotonično piće nakon treninga. .
Dakle, ovo bogatstvo hranjivih sastojaka kokosa donosi sljedeće zdravstvene prednosti:
- Pomozite izgubiti kilograme, jer je siromašna ugljikohidratima i bogata vlaknima, što povećava sitost;
- Poboljšati rad crijeva, jer je bogata vlaknima;
- Djelujte kao antioksidans i spriječiti bolest, jer je bogata vitaminima A, C i E;
- Jačati imunološki sustav, koji sadrži laurinsku kiselinu, koja sprečava širenje gljivica, virusa i bakterija;
- Resetirajte minerale koji se gube tijekom tjelesne aktivnosti, jer sadrži cink, kalij, selen, bakar i magnezij.
Zeleni kokos, koji se obično prodaje na plažama, bogat je vodom, a njegova pulpa je mekša i manje glomazna od zrelog kokosa. Osim pulpe i vode, također je moguće izdvojiti kokosovo ulje i napraviti kokosovo mlijeko.
Tablica s prehrambenim podacima o kokosu
Sljedeća tablica daje nutritivne podatke za 100 g kokosove vode, sirovog kokosa i kokosovog mlijeka.
| Kokosova voda | Sirovi kokos | Kokosovo mlijeko | |
| Energija | 22 kalorije | 406 kalorija | 166 kalorija |
| Bjelančevine | - | 3,7 g | 2,2 g |
| Masti | - | 42 g | 18,4 g |
| Ugljikohidrati | 5,3 g | 10,4 g | 1 g |
| Vlakna | 0,1 g | 5,4 g | 0,7 g |
| Kalij | 162 mg | 354 mg | 144 mg |
| Vitamin C | 2,4 mg | 2,5 mg | - |
| Kalcij | 19 mg | 6 mg | 6 mg |
| Fosfor | 4 mg | 118 mg | 26 mg |
| Željezo | - | 1,8 mg | 0,5 mg |
Osim što se kokos može jesti svjež, kokosov orah može se koristiti u receptima za kolače, slatkiše i kolačiće, a može se dodati i u vitamine i jogurte. Pogledajte kako napraviti kokosovo ulje na: Kako napraviti kokosovo ulje kod kuće.
Kako napraviti domaće kokosovo mlijeko
Kokosovo mlijeko je ukusno i bogato dobrim mastima, osim što ne sadrži laktozu, a mogu ga jesti osobe s intolerancijom na laktozu ili alergijom na proteine kravljeg mlijeka. Ima probavno, antibakterijsko i antioksidativno djelovanje, pomažući u prevenciji bolesti i poboljšanju funkcioniranja crijeva.
Sastojci:
- 1 sušeni kokos
- 2 šalice vruće vode
Način pripreme:
Naribajte kokosovu pulpu i tucite u blenderu ili mikseru 5 minuta vrućom vodom. Zatim procijedite čistom krpom i čuvajte u čistim zatvorenim bocama. Mlijeko se može čuvati u hladnjaku 3 do 5 dana ili zamrznuti.
Udio
Možete li dobiti gripu ljeti?
