5 nevjerojatnih zdravstvenih blagodati kokosa

Sadržaj

• Tablica s prehrambenim podacima o kokosu
• Kako napraviti domaće kokosovo mlijeko

Kokos je voće bogato dobrim masnoćama i siromašno ugljikohidratima, što donosi zdravstvene prednosti poput davanja energije, poboljšanja crijevnog tranzita i jačanja imunološkog sustava.

Nutritivna vrijednost kokosa ovisi o tome je li voće zrelo ili zeleno, a općenito predstavlja izvrstan sadržaj mineralnih soli, poput kalija, natrija, fosfora i klora, što čini da njegova voda djeluje kao izvrsno izotonično piće nakon treninga. .

Dakle, ovo bogatstvo hranjivih sastojaka kokosa donosi sljedeće zdravstvene prednosti:

1. Pomozite izgubiti kilograme, jer je siromašna ugljikohidratima i bogata vlaknima, što povećava sitost;
2. Poboljšati rad crijeva, jer je bogata vlaknima;
3. Djelujte kao antioksidans i spriječiti bolest, jer je bogata vitaminima A, C i E;
4. Jačati imunološki sustav, koji sadrži laurinsku kiselinu, koja sprečava širenje gljivica, virusa i bakterija;
5. Resetirajte minerale koji se gube tijekom tjelesne aktivnosti, jer sadrži cink, kalij, selen, bakar i magnezij.

Zeleni kokos, koji se obično prodaje na plažama, bogat je vodom, a njegova pulpa je mekša i manje glomazna od zrelog kokosa. Osim pulpe i vode, također je moguće izdvojiti kokosovo ulje i napraviti kokosovo mlijeko.

Tablica s prehrambenim podacima o kokosu

Sljedeća tablica daje nutritivne podatke za 100 g kokosove vode, sirovog kokosa i kokosovog mlijeka.

Osim što se kokos može jesti svjež, kokosov orah može se koristiti u receptima za kolače, slatkiše i kolačiće, a može se dodati i u vitamine i jogurte. Pogledajte kako napraviti kokosovo ulje na: Kako napraviti kokosovo ulje kod kuće.

Kako napraviti domaće kokosovo mlijeko

Kokosovo mlijeko je ukusno i bogato dobrim mastima, osim što ne sadrži laktozu, a mogu ga jesti osobe s intolerancijom na laktozu ili alergijom na proteine ​​kravljeg mlijeka. Ima probavno, antibakterijsko i antioksidativno djelovanje, pomažući u prevenciji bolesti i poboljšanju funkcioniranja crijeva.

Sastojci:

• 1 sušeni kokos
• 2 šalice vruće vode

Način pripreme: 

Naribajte kokosovu pulpu i tucite u blenderu ili mikseru 5 minuta vrućom vodom. Zatim procijedite čistom krpom i čuvajte u čistim zatvorenim bocama. Mlijeko se može čuvati u hladnjaku 3 do 5 dana ili zamrznuti.