Idealan pregled proteinske dijete: djeluje li na mršavljenje?

Sadržaj

• Dijeta Healthline: 3,5 od 5
• Kako radi?
• Faza 1: Mršavljenje (trajanje fleksibilno)
• Faza 2: 14 dana (dva tjedna)
• Faza 3: Predstabilizacija (dva tjedna)
• Faza 4: Održavanje (godinu dana)
• Potencijalne koristi
• Može vam pomoći da smršavite
• Jednostavno i praktično
• Uključuje profesionalnu podršku
• Može povećati osjetljivost na inzulin i poboljšati kontrolu šećera u krvi
• Može smanjiti čimbenike rizika od srčanih bolesti
• Mogući nedostaci
• Trošak
• Mnoge idealne proteinske namirnice visoko su obrađene
• Vrlo restriktivno
• Nije vegansko
• Ograničeno izvan Sjeverne Amerike
• Može iskusiti neugodne simptome
• Hrana za jesti
• Hrana koju treba izbjegavati
• Primjeri izbornika
• Faza 1
• Faza 2
• Faza 3
• Faza 4
• Donja linija

Dijeta Healthline: 3,5 od 5

Idealnu proteinsku dijetu stvorili su dr. Tran Tien Chanh i Olivier Benloulou.

Njegove principe prvi je put upotrijebio dr. Tran Tien Chanh prije više od 20 godina, koji je želio stvoriti sigurniji i lakši protokol mršavljenja za svoje pacijente.

Ova se dijeta smatra ketogenom, režimom koji obično uključuje zamjenu unosa ugljikohidrata masnoćom kako bi vaše tijelo dovelo u stanje zvano ketoza.

Međutim, Ideal Protein Diet ima modificirani pristup u kojem je unos masti također privremeno ograničen. Njegovi zagovornici tvrde da ga to čini učinkovitijim u sagorijevanju masnih zaliha u vašem tijelu.

Kaže se da se ova dijeta temelji na valjanoj znanosti za mršavljenje, jer primjenjuje principe ketogene prehrane uz obrazovanje o zdravom načinu života.

Dijetom upravlja i promovira je tvrtka nazvana Ideal Protein, poznata i kao Laboratoires C.O.P., Inc.

Evo detaljnog pregleda Idealne proteinske dijete.

• Ukupni rezultat: 3,5
• Brzo mršavljenje: 4
• Dugotrajni gubitak kilograma: 3
• Jednostavno slijediti: 4
• Kvaliteta prehrane: 3

DNO: Idealna proteinska dijeta dobro je istražen i razvijen prehrambeni protokol. Međutim, skupo je, oslanja se na pakiranu ili prerađenu hranu i drastično smanjuje unos kalorija, što može uzrokovati neugodne nuspojave.

Kako radi?

Da biste započeli s idealnom proteinskom dijetom, prvo se morate obratiti ovlaštenoj klinici ili centru, jer ova dijeta zahtijeva individualne smjernice ovlaštenog zdravstvenog radnika ili obučenog trenera koji će vam pomoći u postizanju ciljeva mršavljenja.

Dostupno je puno web mjesta diljem Sjeverne Amerike, koja se mogu naći na web mjestu Ideal Protein.

Idealna proteinska dijeta podijeljena je u četiri jedinstvene faze:

• Faza 1: Gubitak težine
• Faza 2: 14-dnevni
• Faza 3: Predstabilizacija
• Faza 4: Održavanje

Faza 1: Mršavljenje (trajanje fleksibilno)

Faza 1 Idealne proteinske dijete poznata je kao faza mršavljenja.

Treba ga slijediti dok ne postignete 100% cilja mršavljenja.

Tijekom ove faze od ljudi se traži da jedu:

• Idealan proteinski doručak.
• Idealan proteinski ručak s 2 šalice odabranog povrća (vidi dolje u poglavlju "Hrana za jesti").
• Obrok proteina od 8 grama (225 grama) s 2 šalice odabranog povrća.
• Idealan proteinski međuobrok.

Ovi obroci Ideal Protein mogu se kupiti samo u ovlaštenim klinikama ili centrima. Većina obroka osigurava 20 grama proteina i manje od 200 kalorija po obroku.

Uz ručak i večeru možete jesti neograničeno sirovo povrće s navedenog popisa.

Uz obroke, dijeti se kaže da jedu sljedeće dodatke koji se također moraju kupiti u ovlaštenim klinikama ili centrima:

• Doručak: 1 multivitamin i 1 dodatak kalija.
• Večera: 1 multivitamin, 2 dodatka kalcij-magnezij i 2 omega-3 dodatka.
• Međuobrok: 2 dodatka kalcij-magnezij.
• Uz sve obroke: 1-2 dodataka probavnim enzimima.
• Jednom dnevno: 2 dodatka antioksidansima i 1/4 žličice idealne soli.

Budući da dijeta drastično smanjuje unos kalorija, vježbanje se uglavnom ne preporučuje tijekom prva tri tjedna, jer može uzrokovati neželjene nuspojave.

Faza 2: 14 dana (dva tjedna)

Faza 2 Idealne proteinske prehrane poznata je kao 14-dnevna faza. Počinje nakon što postignete cilj mršavljenja.

Iako je slična fazi mršavljenja, ova faza omogućuje vam da pojedete ručak na bazi cjelovite hrane. Sadrži 8 unci (225 grama) proteina s 2 šalice odabranog povrća. Večera je slična.

Dodaci koje ovdje uzimate isti su kao u fazi 1.

Faza 3: Predstabilizacija (dva tjedna)

Faza 3 je faza prije stabilizacije i započinje prijelaz na prehranu za održavanje.

Ova je faza jednostavna jer sve što morate učiniti je zamijeniti hranu Ideal Protein tijekom doručka s cjelovitom hranom. Trebao bi sadržavati bjelančevine, ugljikohidrate i masti, kao i komad voća.

Uz to, više ne morate uzimati dodatak kalija s doručkom.

Ponovno uvođenje ugljikohidrata za doručak navodno pomaže u ponovnom pokretanju proizvodnje inzulina u gušterači i osposobljavanju za stvaranje prave količine. Međutim, nijedna klinička studija ne potkrepljuje ovu tvrdnju.

Faza 4: Održavanje (godinu dana)

Faza 4 je zadnja faza Idealne proteinske dijete.

Ova faza je plan održavanja koji traje 12 mjeseci. Cilj ove faze je naučiti vas kako smanjiti težinu dok uživate u većoj prehrambenoj slobodi.

Iako ova faza traje 12 mjeseci, trebali biste čitav život slijediti njezina temeljna načela.

U ovoj fazi postoji nekoliko ključnih principa:

• Masti i ugljikohidrati: Izvan doručka, izbjegavajte kombinirati hranu bogatu ugljikohidratima i mastima. Na primjer, ako jedete obrok na bazi masti i proteina, ograničite unos ugljikohidrata.
• Protein: Uzmite svoju tjelesnu težinu u kilogramima i prepolovite je, a zatim težite svakodnevnom unosu tog broja grama proteina. Na primjer, osoba od 150 kilograma trebala bi unositi najmanje 75 grama proteina dnevno.
• Dan prepuštanja: Jednog dana u tjednu možete se prepustiti hrani koja je obično ograničena na Idealnu proteinsku dijetu.

Tijekom ove faze preporučuju se neki dodaci, ali oni nisu obavezni.

Idealna proteinska dijeta četverofazna je ketogena dijeta koju mora provoditi jedan-na-jedan mentor ovlašteni zdravstveni radnik ili obučeni savjetnik.

Potencijalne koristi

Idealna proteinska dijeta ima nekoliko potencijalnih blagodati zbog kojih je popularna za mršavljenje.

Može vam pomoći da smršavite

Idealna proteinska dijeta modificirana je verzija ketogene prehrane.

Postoje snažni dokazi da pridržavanje ketogene dijete može pospješiti gubitak kilograma.

Primjerice, analiza 13 studija pokazala je da je ketogena prehrana učinkovitija od prehrane s niskim udjelom masti u promicanju gubitka kilograma i pomaganju pacijentima da ne uzimaju kilograme ().

Ipak, nedostaju objavljene znanstvene studije koje bi posebno ispitivale Idealnu proteinsku prehranu. Takve su studije potrebne da bi se moglo procijeniti na koji se način idealna proteinska dijeta slaže s uobičajenom ketogenom prehranom ili bilo kojom drugom dijetom za mršavljenje.

Jednostavno i praktično

Dijeta poput Idealne proteinske dijete atraktivna je za zaposlene ljude.

Tijekom faze mršavljenja često ćete jesti gotovu hranu Ideal Protein. Iznimka su samo večere za koje morate izmjeriti porcije proteina i povrća.

Konzumacija uglavnom gotovih obroka može drastično smanjiti količinu vremena provedenog u kupnji, planiranju i pripremi obroka, oslobađajući više vremena ljudima koji imaju užurban raspored.

Sve u svemu, Idealna proteinska dijeta uključuje znatno manje pripremnih radnji od većine dijeta.

Uključuje profesionalnu podršku

Idealna proteinska dijeta pruža podršku licenciranog zdravstvenog radnika ili obučenog savjetnika, što može pomoći u gubitku kilograma i spriječiti ga.

Zapravo, studije su pokazale da je vjerojatnije da će se ljudi pridržavati programa mršavljenja kada imaju potporu tijekom cijelog procesa (,).

Štoviše, podrška pomaže ljudima da ostanu odgovorni ().

Može povećati osjetljivost na inzulin i poboljšati kontrolu šećera u krvi

Nošenje viška masnoće može povećati rizik od dijabetesa tipa 2 i metaboličkog sindroma.

Kako vam ketogena dijeta može pomoći u gubitku viška masnoće, ona također može smanjiti čimbenike rizika za dijabetes i metaboličke sindrome, poput rezistencije na inzulin - što sve pomaže u kontroli šećera u krvi.

U jednom istraživanju, ketogena dijeta smanjila je rezistenciju na inzulin za nevjerojatnih 75% ().

U drugom istraživanju, pretile osobe s dijabetesom tipa 2 koje su slijedile dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata doživjele su značajno smanjenje inzulinske rezistencije ().

Može smanjiti čimbenike rizika od srčanih bolesti

Tijekom faze mršavljenja, Idealna proteinska dijeta jako podsjeća na ketogenu prehranu.

Studije su pokazale da dijeta s malo ugljikohidrata i ketogena može poboljšati čimbenike rizika od srčanih bolesti.

Na primjer, pregled studija pokazao je da dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata ne samo da je smanjila tjelesnu težinu, već i smanjila dva čimbenika rizika od srčanih bolesti - ukupni i "loši" LDL kolesterol ()

U drugoj analizi studija, pretile osobe koje su slijedile ketogenu prehranu doživjele su značajno smanjenje sistoličkog i dijastoličkog krvnog tlaka, visceralne masti, šećera u krvi natašte, razine inzulina u krvi i razine triglicerida u krvi ().

Idealna proteinska dijeta nudi nekoliko potencijalnih blagodati, uključujući gubitak kilograma, jednostavnost upotrebe, profesionalnu podršku, povećanu osjetljivost na inzulin i smanjen rizik od srčanih bolesti.

Mogući nedostaci

Iako Idealna proteinska dijeta ima nekoliko potencijalnih prednosti, ona ima i nekoliko nedostataka.

Trošak

Za ljude koji imaju proračun, Idealna proteinska dijeta može biti prilično skupa.

Iako na web mjestu Ideal Protein nisu navedeni troškovi prehrane, partnerske klinike nude usluge u rasponu od 320–450 USD - i to je tek za početak.

Razlika u troškovima ovisi o tome koliko klinika naplaćuje početno savjetovanje.

Jednom započeta, Idealna proteinska dijeta vratit će vam približno 15 USD dnevno.

Mnoge idealne proteinske namirnice visoko su obrađene

Mnoge pretpakirane hrane Ideal Protein visoko su obrađene.

Sadrže mnoštvo ulja, aditiva i umjetnih zaslađivača koji nisu prirodno prisutni u cjelovitoj hrani.

Ako izbjegavate predpakiranu hranu, Idealna proteinska dijeta ne odgovara vama.

Vrlo restriktivno

Ljudi koji vole fleksibilnost mogu se boriti s Idealnom proteinskom dijetom, jer ona ozbiljno ograničava prehrambene mogućnosti - posebno u ranim fazama.

Na primjer, tijekom faze 1, večera je jedini obrok u kojem možete sami pripremiti svoja jela. U suprotnom morate jesti obroke Idealnih proteina za vrijeme doručka, ručka i međuobroka.

Štoviše, prehrana ograničava hranu koja igra ulogu u zdravom mršavljenju - poput cjelovitih žitarica, orašastih plodova, avokada i još mnogo toga.

Ipak, ova dijeta nudi veću slobodu kad dođete do faze održavanja.

Nije vegansko

Idealna proteinska dijeta nije pogodna za vegane, jer njena pretpakirana hrana ponekad sadrži jaja i mliječne proizvode.

Međutim, vegetarijanci ga i dalje mogu slijediti.

Ako izbjegavate sve životinjske proizvode, možda će biti prikladnija veganska prehrana s niskim udjelom ugljikohidrata.

Ograničeno izvan Sjeverne Amerike

Idealna proteinska dijeta zastupljena je u preko 3.500 klinika i centara širom svijeta.

Međutim, većina tih mjesta nalazi se u Sjevernoj Americi, što otežava poštivanje prehrane negdje drugdje.

Imajte na umu da se prehrane ne može poštivati ​​bez prateće klinike.

Postoji virtualni centar za podršku ljudima u područjima u kojima klinike nisu dostupne. Ipak, ako idete ovom rutom, možda ćete morati uvesti obroke u svoju zemlju.

Može iskusiti neugodne simptome

Još jedan nedostatak Idealne proteinske dijete je drastično smanjenje unosa kalorija.

Na primjer, većina njegovih obroka ima manje od 200 kalorija, što znači da možda unosite manje od 1.000 kalorija dnevno.

Takva ograničena prehrana ne preporučuje se - osim ako to ne savjetuje liječnik - za djecu, trudnice ili dojilje, odrasle osobe starije od 65 godina i odrasle osobe s određenim medicinskim stanjima.

Smanjivanje unosa kalorija tako naglo može izazvati nuspojave, poput:

• Glad
• Mučnina
• Vrtoglavica
• Glavobolja
• Umor
• Zatvor
• Netolerancija na hladnoću
• Stanjivanje kose i gubitak kose
• Žučni kamenci
• Nepravilan menstrualni ciklus

Ako vam idealna proteinska dijeta ometa kvalitetu života, razmislite o tome.

Idealna proteinska dijeta ima brojne nedostatke, uključujući troškove, visoko prerađenu hranu, ozbiljna ograničenja u prehrani, ograničenu geografsku dostupnost i potencijalno ozbiljne nuspojave.

Hrana za jesti

Idealna proteinska dijeta vrlo je restriktivna tijekom faze 1 (gubitak težine) i 2 (14 dana).

Na primjer, faza 1 zahtijeva da jedete tri pripremljena jela s idealnim proteinima dnevno. Iznimka je večera za koju smijete odabrati opciju bjelančevina.

Evo nekoliko mogućnosti proteina za Idealnu proteinsku dijetu:

• Riba: Bilo koja riba, poput inćuna, bakalara, iverke, oslića, tune, tilapije, mahi-mahi, crvenog snapera, crvenog riba, pastrve ili lososa. Međutim, ograničite losos na jednom tjedno.
• Ostale plodove mora: Lignje, škampi, kamenice, školjke, jastozi, rakovi, školjke, škampi, kapice ili rakovi.
• Perad: Piletina, puretina, živina, prepelice ili divlje ptice bez kože.
• Govedina: Rezak, pečenica, vrlo nemasna govedina, krumpir ili drugi odresci.
• Svinjetina: Šunka ili tjestenina bez masnoće.
• Teletina: Rezak, dojka, rame, rebro, potkoljenica, kotlet ili drugi rezovi.
• Vegetarijanac: Jaja ili tofu (običan).
• Ostalo: Divljač, bizon, bubreg, janjeća slabina, jetra, zec, noj ili drugi.

Uz ručak i večeru smijete konzumirati i dvije šalice odabranog povrća ili neograničenu količinu sirovog povrća koje je odobrila tvrtka. To uključuje:

• Odabrano povrće (2 šalice po obroku): Šparoge, klice graha, rabarbara, bamija, kiseli kupus, tikvice, žuta ljetna tikva, radič, lucerna, kelj i još mnogo toga.
• Sirovo povrće: Zelena salata, celer, gljive, rotkvica, špinat, radič i endivija.

Evo dopuštenih začina i začina za ovu prehranu:

• Začini i preljevi: Bilje (sve), češnjak, đumbir, ocat (bijeli i jabučni jabukovača), tamari, umak od soje, ljuti umak, ljuta senf, začini (bez MSG-a i ugljikohidrata), metvica i još mnogo toga.

Kad dosegnete faze 3 i 4, možete ponovno uvesti više opcija s ugljikohidratima, mliječnim proizvodima i mastima, uključujući:

• Složeni ugljikohidrati: Cjeloviti kruh i cjelovite žitarice bez šećera.
• Voće: Banane, jabuke, breskve, trešnje, papaja, grejp, marelice, šljive, mandarina, lubenica, marakuja, grožđe, naranče, kivi i još mnogo toga.
• Mljekara: Maslac, mlijeko, jogurt i sir.
• Masti: Margarin i ulja.

Idealna proteinska dijeta prilično je restriktivna i dopušta samo određenu hranu uz obroke Idealnih proteina.

Hrana koju treba izbjegavati

Sljedeće su namirnice zabranjene tijekom 1. i 2. faze Idealne proteinske dijete.

• Tjestenina (osim marke Ideal Protein), riža, mahunarke, kruh i žitarice.
• Sve korjenasto povrće, uključujući krumpir, repu i mrkvu.
• Slatki grašak i kukuruz.
• Sve voće.
• Sve mliječne proizvode, s iznimkom 30 ml mlijeka u kavi ili čaju.
• Sve orahe.
• Sve soda.
• Sva junk hrana, uključujući bombone, pločice čokolade i čips.
• Svi komercijalni sokovi od voća i povrća.
• Sav alkohol (pivo, vino, žestoka pića, itd.).

Kad dosegnete fazu 3, dopušteno vam je voće, ulja, mliječni proizvodi i složeni ugljikohidrati, poput kruha od cjelovitih žitarica.

Idealna proteinska dijeta zabranjuje hranu poput tjestenine, korjenastog povrća, voća, mliječnih proizvoda i orašastih plodova. Međutim, omogućuje veću fleksibilnost u kasnijim fazama.

Primjeri izbornika

Evo ideje kako bi mogao izgledati jedan dan svake faze Idealne proteinske dijete. Imajte na umu da Ideal Protein preporučuje marku Natura za sve vitamine, dodatke i enzime.

Faza 1

• Doručak: Jedna idealna hrana s proteinima (poput zobenih pahuljica s okusom jabuke), jedan multivitamin, jedan kalij i 1-2 enzima.
• Ručak: Jedna idealna proteinska hrana (poput goveđeg strogana), dvije šalice odabranog povrća i 1-2 enzima. Po želji sirovo povrće.
• Večera: 8 unci (225 grama) izvora proteina, 2 šalice odabranog povrća, jedan multivitamin, dva dodatka kalcij-magnezij, dva omega-3 dodatka i 1-2 enzima. Po želji sirovo povrće.
• Međuobrok: Jedna idealna proteinska hrana (kao što je pločica s maslacem od kikirikija), dva dodatka kalcij-magnezij i 1-2 enzima.
• Jednom dnevno: Dva dodatka antioksidansa i 1/4 žličice Idealna sol.

Faza 2

• Doručak: Jedna idealna hrana s proteinima (poput omleta od bilja i sira), jedan multivitamin, jedan dodatak kalija i 1-2 enzima.
• Ručak: 8 grama (225 grama) izvora proteina, 2 šalice odabranog povrća i 1-2 enzima. Po želji sirovo povrće.
• Večera: 8 unci (225 grama) izvora proteina, 2 šalice odabranog povrća, jedan multivitamin, dva dodatka kalcij-magnezij, dva dodatka omega-3 i 1-2 enzima. Po želji sirovo povrće.
• Međuobrok: Jedna idealna hrana s proteinima (kao što je pločica kikirikija od vanilije), dva dodatka kalcij-magnezij i 1-2 enzima.
• Jednom dnevno: Dva dodatka antioksidansa i 1/4 žličice Idealna sol.

Faza 3

• Doručak: Kompletni obrok s idealnim proteinima ili doručak koji sadrži bjelančevine, ugljikohidrate, masnoće / mliječne proizvode i voće (na primjer, jaja sa sirom, kruh od cjelovitih žitarica i jabuka). Također, jedan multivitamin i 1-2 enzima.
• Ručak: 8 grama (225 grama) izvora proteina, 2 šalice odabranog povrća i 1-2 enzima. Po želji sirovo povrće.
• Večera: 8 unci (225 grama) izvora proteina, 2 šalice odabranog povrća, jedan multivitamin, dva dodatka kalcij-magnezij, dva dodatka omega-3 i 1-2 enzima. Po želji sirovo povrće.
• Međuobrok: Jedna idealna hrana s proteinima (poput sojinog dima od kikirikija), dva dodatka kalcij-magnezij i 1-2 enzima.
• Jednom dnevno: Dva dodatka antioksidansa i 1/4 žličice Idealna sol.

Faza 4

• Doručak: Cjeloviti kruh i jaja sa šunkom ili sirom i jednim multivitaminom.
• Ručak: Predjelo s malo ugljikohidrata (poput pileće salate s bijelim umakom).
• Večera: Predjelo s niskim udjelom masti sa složenim ugljikohidratima (poput špageta bolonjeze) i jednim multivitaminom.
• Međuobrok: Jedna idealna proteinska hrana ili zdravi međuobrok po vašem izboru (poput badema) i dva dodatka kalcij-magnezija.

Vaš jelovnik za Idealnu proteinsku prehranu ovisi o fazi. Imajte na umu da ova dijeta uključuje razne dodatke koji se moraju uzimati u različitim obrocima.

Donja linija

Idealna proteinska dijeta modificirana je keto dijeta koja dodaje provjerene tehnike poput profesionalne podrške i obrazovanja o zdravoj prehrani kako bi pomogla mršavljenju.

Iako je prikladan i dizajniran da osigura dugoročni uspjeh, skup je, restriktivan, krcat pretpakiranim obrocima i manje je dostupan izvan Amerike.

Iako se Idealna proteinska dijeta temelji na znanstvenim načelima, objavljene kliničke studije ne podržavaju je. Stoga je njegova učinkovitost nepoznata.