IBS dijetni vodič

Sadržaj

• 1. Dijeta bogata vlaknima
• 2. Dijeta s malo vlakana
• 3. Dijeta bez glutena
• 4. Eliminacijska dijeta
• 5. Dijeta s niskim udjelom masti
• 6. Niska FODMAP dijeta
• Vaša najbolja prehrana

Dijeta za IBS

Sindrom iritabilnog crijeva (IBS) neugodan je poremećaj koji karakteriziraju dramatične promjene u stolici. Neki ljudi imaju proljev, dok drugi imaju zatvor. Grčevi i bolovi u trbuhu mogu svakodnevne aktivnosti učiniti nepodnošljivima.

Medicinska intervencija važna je u liječenju IBS-a, ali jeste li znali da određene dijete mogu poboljšati vaše simptome? Istražite najčešće prehrane na raspolaganju kako biste smanjili neugodne simptome i založite se za zdrav zdrav život.

1. Dijeta bogata vlaknima

Vlakna dodaju masu stolici, što pomaže u kretanju. Prosječna odrasla osoba trebala bi jesti 20 do 35 grama vlakana dnevno. Iako se ovo čini dovoljno jednostavno, Nacionalni institut za dijabetes i probavne i bubrežne bolesti procjenjuje da većina ljudi dnevno jede samo 5 do 14 grama.

Hrana bogata vlaknima, poput voća, povrća i cjelovitih žitarica, hranjiva je i pomaže u sprečavanju zatvora. Međutim, ako osjetite nadutost zbog povećanog unosa vlakana, pokušajte se usredotočiti isključivo na topiva vlakna koja se nalaze u voću i povrću umjesto žitarica.

2. Dijeta s malo vlakana

Iako vlakna mogu pomoći nekim ljudima s IBS-om, povećani unos vlakana može pogoršati simptome ako često imate plinove i proljev. Prije nego što potpuno izbacite vlakna iz prehrane, koncentrirajte se na izvore topivih vlakana koji se nalaze u proizvodima, poput jabuka, bobica, mrkve i zobenih pahuljica.

Topiva vlakna otapaju se u vodi, umjesto da dodaju dodatnu količinu povezanu s netopivim vlaknima. Uobičajeni izvori netopivih vlakana uključuju cjelovite žitarice, orašaste plodove, rajčice, grožđice, brokulu i kupus.

Također možete razmisliti o uzimanju lijekova protiv dijareje 30 minuta prije jedenja vlakana kako biste smanjili učinke. Ova metoda je posebno korisna kada jedete u restoranima i u pokretu. Međutim, ne biste trebali imati naviku.

3. Dijeta bez glutena

Gluten je protein koji se nalazi u proizvodima od žitarica poput kruha i tjestenine. Protein može oštetiti crijeva kod ljudi koji ne podnose gluten. Neki ljudi s osjetljivošću ili netolerancijom na gluten također imaju IBS. U takvim slučajevima prehrana bez glutena može smanjiti simptome.

Izbacite iz prehrane ječam, raž i pšenicu da biste vidjeli poboljšavaju li se gastrointestinalni problemi. Ako ste fanatik kruha i tjestenine, još uvijek ima nade. Verzije svojih omiljenih proizvoda bez glutena možete pronaći u trgovinama zdrave hrane i mnogim trgovinama.

4. Eliminacijska dijeta

Eliminacijska dijeta usredotočena je na izbjegavanje određene hrane dulje vrijeme kako bi se vidjelo poboljšavaju li se simptomi IBS-a. Međunarodna zaklada za funkcionalne gastrointestinalne poremećaje (IFFGD) preporučuje izrezivanje ova četiri uobičajena krivca:

• kava
• čokolada
• netopiva vlakna
• orašasti plodovi

Međutim, trebali biste se odreći svake hrane za koju smatrate da sumnja. U potpunosti izbacite jednu hranu iz prehrane tijekom 12 tjedana. Primijetite bilo kakve razlike u simptomima IBS-a i prijeđite na sljedeću hranu s vašeg popisa.

5. Dijeta s niskim udjelom masti

Kronična konzumacija masnih namirnica poznati je čimbenik raznim zdravstvenim problemima, poput pretilosti. Međutim, onima s IBS-om može biti posebno teško pogoršanjem simptoma.

Hrana s visokim udjelom masti obično ima malo vlakana, što može biti problematično za zatvor povezan s IBS-om. Prema klinici Cleveland, masna hrana posebno je loša za ljude s miješanim IBS-om, koji karakterizira kombinacija zatvora i proljeva. Pristupanje dijeti s malo masnoća dobro je za vaše srce i može poboljšati neugodne simptome crijeva.

Umjesto da jedete prženu hranu i životinjske masti, usredotočite se na nemasno meso, voće, povrće, žitarice i mliječne proizvode s niskim udjelom masti.

6. Niska FODMAP dijeta

FODMAP su ugljikohidrati koji su crijevima teško probaviti. Budući da ti ugljikohidrati uvlače više vode u crijeva, ljudi s IBS-om mogu osjetiti više plinova, nadutosti i proljeva nakon što pojedu ovu hranu.

Skraćenica označava "fermentirani oligosaharidi, disaharidi, monosaharidi i polioli". Privremeno ograničavanje ili ograničavanje unosa hrane visoke FODMAP tijekom šest do osam tjedana može poboljšati vaše simptome IBS-a.

Važno je napomenuti da nisu svi ugljikohidrati FODMAP. Za najbolji ishod morate ukloniti prave vrste hrane. Hrana koju treba izbjegavati uključuje:

• laktoza (mlijeko, sladoled, sir, jogurt)
• određeno voće (breskve, lubenica, kruške, mango, jabuke, šljive, nektarine)
• mahunarke
• visokofruktozni kukuruzni sirup
• zaslađivači
• kruh, žitarice i tjestenina na bazi pšenice
• indijski oraščići i pistacije
• određeno povrće (artičoka, šparoge, brokula, luk, prokulice, cvjetača, gljive)

Imajte na umu da iako ova dijeta eliminira voće, orašaste plodove, povrće i mliječne proizvode, ona ne uklanja svu hranu iz ovih kategorija. Ako pijete mlijeko, odaberite mlijeko bez laktoze ili druge alternative poput riže ili sojinog mlijeka.

Da biste izbjegli pretjerano restriktivne obroke, razgovarajte s dijetetičarom prije početka ove dijete.

Vaša najbolja prehrana

Određena hrana može pomoći IBS-u, ali svi su drugačiji. Ispitajte svoje simptome i razgovarajte sa svojim liječnikom prije nego započnete novu dijetu. Budite u skladu s time kako vaše tijelo reagira na određene dijete, jer ćete možda trebati prilagoditi hranu koju jedete.

Prema Nacionalnom institutu za zdravlje, trebali biste piti puno vode, redovito vježbati i smanjiti unos kofeina kako biste promicali redovitost i smanjili simptome IBS-a.