Vodikova voda: čudotvorno piće ili pretjerani mit?

Sadržaj

• Što je vodikova voda?
• Koristi li to zdravlju?
• Može pružiti antioksidativne prednosti
• Može imati koristi onima koji imaju metabolički sindrom
• Sportašima može koristiti
• Trebate li to popiti?
• Donja linija

Obična voda je najzdraviji izbor za održavanje hidratacije tijela.

Međutim, neke tvrtke za piće tvrde da dodavanje elemenata poput vodika u vodu može poboljšati zdravstvene beneficije.

Ovaj članak daje pregled vodikove vode i njezinih navodnih učinaka na zdravlje kako bi vam pomogao da odlučite je li to pametan izbor.

Što je vodikova voda?

Vodikova voda je jednostavno čista voda kojoj se dodaju dodatne molekule vodika.

Vodik je netoksični plin bez boje, mirisa i mirisa, koji se veže na druge elemente poput kisika, dušika i ugljika da bi stvorio razne spojeve, uključujući stolni šećer i vodu ().

Molekule vode sastoje se od dva atoma vodika i jednog atoma kisika, ali neki tvrde da ubrizgavanje vode s dodatnim vodikom donosi koristi koje obična voda ne može pružiti.

Smatra se da tijelo ne može učinkovito apsorbirati vodik u običnoj vodi, jer je vezano za kisik.

Određene tvrtke tvrde da su, kad se doda dodatni vodik, te molekule vodika "besplatne" i dostupnije vašem tijelu.

Proizvod se pravi ubrizgavanjem vodikovog plina u čistu vodu prije pakiranja u limenke ili vrećice.

Vodikova voda može biti skupa - jedna popularna tvrtka prodaje pakiranje limenki od 240 ml od 90 unci po cijeni od 90 dolara i sugerira potrošačima da piju najmanje tri limenke dnevno.

Uz to, tablete vodika namijenjene dodavanju običnoj ili gaziranoj vodi prodaju se na mreži i u trgovinama zdrave hrane.

Aparate za vodikovu vodu mogu kupiti i oni koji ih žele napraviti kod kuće.

Vodik se prodaje na tržištu kako bi smanjio upalu, pojačao sportske performanse i čak usporio proces starenja.

Međutim, istraživanja na ovom području su ograničena, zbog čega su mnogi zdravstveni stručnjaci sumnjičavi prema navodnim prednostima.

Vodikova voda je čista voda koja se ulijeva u dodatne molekule vodika. Može se kupiti u vrećicama i limenkama ili napraviti kod kuće pomoću posebnih strojeva.

Koristi li to zdravlju?

Iako su ljudska ispitivanja koristi od vodikove vode ograničena, nekoliko malih ispitivanja dalo je obećavajuće rezultate.

Može pružiti antioksidativne prednosti

Slobodni radikali su nestabilne molekule koje doprinose oksidacijskom stresu, glavnom uzroku bolesti i upale ().

Molekularni vodik bori se protiv slobodnih radikala u vašem tijelu i štiti stanice od učinaka oksidativnog stresa ().

U osmotjednom istraživanju na 49 ljudi koji su primali terapiju zračenjem od raka jetre, polovici sudionika naloženo je da piju vodu obogaćenu vodikom dnevno od 51 do 68 unci (1500 - 2000 ml).

Na kraju ispitivanja, oni koji su konzumirali vodikovu vodu imali su smanjenu razinu hidroperoksida - markera oksidacijskog stresa - i zadržali veću antioksidativnu aktivnost nakon obrade zračenjem od kontrolne skupine ().

Međutim, nedavna četverodjedna studija na 26 zdravih ljudi pokazala je da pijenje 600 unci (600 ml) vode bogate vodikom dnevno nije smanjilo markere oksidativnog stresa, poput hidroperoksida, u usporedbi s placebo skupinom ().

Potrebno je više studija kako bi se potvrdilo smanjuje li pijenje vodika učinke oksidacijskog stresa i kod zdravih ljudi i kod onih s kroničnim stanjima.

Može imati koristi onima koji imaju metabolički sindrom

Metabolički sindrom je stanje koje karakterizira povišeni šećer u krvi, povećana razina triglicerida, povišen kolesterol i višak masnoće na trbuhu.

Sumnja se da je kronična upala faktor koji doprinosi ().

Neka istraživanja pokazuju da vodikova voda može biti učinkovita u smanjenju biljega oksidativnog stresa i poboljšanju čimbenika rizika povezanih s metaboličkim sindromom.

Jedno 10-tjedno istraživanje naložilo je 20 osoba s znakovima metaboličkog sindroma da piju 30–34 unci (0,9–1 litre) vode obogaćene vodikom dnevno.

Na kraju ispitivanja sudionici su doživjeli značajno smanjenje "lošeg" LDL-a i ukupnog kolesterola, povećanje "dobrog" HDL-kolesterola, veće antioksidativno djelovanje i smanjenu razinu upalnih biljega, poput TNF-α ().

Sportašima može koristiti

Mnoge tvrtke promoviraju vodikovu vodu kao prirodni način za poboljšanje sportskih performansi.

Proizvod može koristiti sportašima smanjenjem upale i usporavanjem nakupljanja laktata u krvi, što je znak umora mišića ().

Studija na deset muških nogometaša otkrila je da su sportaši koji su pili 1500 unci vode obogaćene vodikom imali niže razine laktata u krvi i smanjili umor mišića nakon vježbanja u usporedbi s placebo skupinom ().

Još jedno malo dvotjedno istraživanje na osam muških biciklista pokazalo je da muškarci koji su svakodnevno konzumirali 2 litre vode obogaćene vodikom imaju veću izlaznu snagu tijekom sprinterskih vježbi od onih koji su pili redovitu vodu ().

Međutim, ovo je relativno novo područje istraživanja, a potrebno je više studija kako bi se u potpunosti shvatilo kako pijenje vode obogaćene vodikom može koristiti sportašima.

Neke studije sugeriraju da pijenje vodikove vode može smanjiti učinke oksidacijskog stresa, poboljšati metabolički sindrom i povećati sportske performanse.

Trebate li to popiti?

Iako neka istraživanja utjecaja vodikove vode na zdravlje pokazuju pozitivne rezultate, prije donošenja zaključaka potrebne su veće i dulje studije.

FDA vodikovu vodu općenito prepoznaje kao sigurnu (GRAS), što znači da je odobrena za prehranu ljudi i da nije poznato da nanosi štetu.

Međutim, trebali biste biti svjesni da trenutno ne postoji industrijski standard o količini vodika koji se može dodati u vodu. Kao rezultat, koncentracije se mogu jako razlikovati.

Osim toga, ostaje nepoznato koliko vodikove vode treba potrošiti da bi se stekle njene potencijalne koristi.

Ako želite probati vodikovu vodu, stručnjaci predlažu kupnju proizvoda u nepropusnim posudama i brzo pijenje vode kako biste postigli maksimalne koristi.

Puno je buke oko ovog napitka - ali dok se ne provede više istraživanja, najbolje je navodne zdravstvene beneficije iskoristiti s rezervom.

Iako pijenje vodikove vode neće naštetiti vašem zdravlju, velike istraživačke studije još nisu potvrdile njezine potencijalne koristi.

Donja linija

Male studije pokazuju da vodikova voda može smanjiti oksidativni stres kod ljudi koji su podvrgnuti zračenju, poboljšati performanse sportaša i poboljšati određene biljege krvi u onih s metaboličkim sindromom.

Ipak, opsežno istraživanje koje potvrđuje njegove zdravstvene učinke nedostaje, zbog čega nije jasno vrijedi li piće hype.