Kako spriječiti pornografiju hrane da vam pokvari prehranu

Sadržaj

• Zašto se to događa?
• 1. Prepoznajte da to nije pravi život.
• 2. Dekonstruirajte svoj odgovor.
• 3. Isključite utikač!
• 4. Ponovno se povežite sa svojom motivacijom.
• Pregled za

Svi smo bili tamo: nevino se krećete po svom feedu na društvenim mrežama kad vas odjednom bombardiraju slikom gnjecavih kolačića Oreo cheesecake s dvostrukom čokoladom (ili nekim sličnim desertnim turducken-om), videozapisom s jajetom žumanjak u prekrasnom namazu za marendu ili skup nekoliko zapanjujućih ribljih tacosa. Prije nego što shvatite, naručujete pizzu s dostavom ili se krećete do najbliže pekare.

Istina je da vam povremeno uživanje može u potpunosti pomoći da se držite sveukupne zdrave prehrane tako da se ne osjećate uskraćeno. Problem je u tome što kada ti poremećaji postanu redovita pojava, to vam može otežati postizanje vaših zdravstvenih i fitnes ciljeva i održavanje tog uspjeha. Osim fizičkog utjecaja na vašu prehranu u obliku dodatnih kalorija (često zbog viška šećera, bijelih ugljikohidrata ili nezdrave masti), to može slomiti vaše povjerenje u vašu sposobnost zdravog odabira i ubiti povjerenje u sebe da znate što vam treba .

Eliza Whetzel, R.D., iz Middleberg Nutrition u NYC, često čuje o tome. "Mnogi moji klijenti se bore s pornografijom o hrani na Instagramu, Facebooku, pa čak i u kuharskim emisijama." Za mnoge ljude, kaže ona, najgore doba dana obično je nakon večere, kada ljudi sjede na kauču ispred televizora ili na tabletu, računalu ili telefonu. Ali to se može dogoditi u bilo koje doba dana.

Zašto se to događa?

Opsjednuti smo slikama slavljene, vrhunske hrane stotinama godina. Istraživači koji su analizirali slike hrane i obiteljskih obroka već od 1500. godine naše ere pretpostavljaju da su mnoga od ovih umjetničkih djela bila namjera da budu aspiracijska, a ne odražavajuća svakodnevna prehrana ljudi. Većina obitelji na stolovima nije imala školjke ili ogromne količine egzotičnog voća, ali te su slike svakako bile lijepe za pogledati!

Što je s onim pornografskim slikama i videozapisima s hranom na vašem Instagram feedu? Istraživači su promatrali načine na koje određena hrana (osobito ugodna, visokokalorična hrana i prehrambeni proizvodi posebno dizajnirani da pogode točku "blaženstva" šećera, masti i soli) osvjetljava različite putove u mozgu povezane s nagradom i osjećajem užitka. Konzumiranje šećera, na primjer, povezano je s povećanjem dopamina u mozgu za dobar osjećaj, te se sugerira da je jednostavno gledanje slika slatke hrane dovoljno da potakne mozak da želi nešto.

Iako nije nikakva vijest da konzumacija ove hrane izaziva veliku aktivnost u mozgu, više je studija također otkrilo povezanost između jednostavnog gledanja prekrasnih slika hrane i značajnih promjena u aktivnosti mozga-vizualne gladi. Biološki gledano, mi smo opskrbljeni hranom za hranu, ali u modernim vremenima to bi moglo značiti listanje jelovnika ili gledanje videa koji vam pokazuje kako napraviti najbolju pizzu ikad umjesto sagorijevanja kalorija koje jure za vašom večerom. Drugi problem? Mnoge od ovih slika očaravaju hranu i stvaraju maštu oko nje bez osvrtanja na kontekst ili potencijalne nedostatke prekomjerne konzumacije. Dakle, što možete učiniti u vezi s tim? Ako napuštanje Facebooka zvuči previše ekstremno, evo četiri načina da spriječite da pornografija s hranom uništi vašu prehranu – ili vaš odnos s hranom.

1. Prepoznajte da to nije pravi život.

Na isti način na koji većina ljudi u 1600-ima nije redovito jela jastoge, većina ljudi danas ne jede goleme hrpe palačinki svaki dan za doručak dok vi zabadate plastičnu žlicu u jogurt za svojim stolom. Katie Proctor, MBA, RDN, trenerica zdravog načina života i poslovanja u Elevateu s Katie, kaže: "Mislim da je najveća stvar ne prihvaćati uvijek ono što vidite zdravo za gotovo ili pretpostaviti da je nečiji profil na društvenim mrežama stvaran (ili realan). ) dnevnik hrane."

Dok društveni mediji pružaju neposrednost zbog koje se možete osjećati kao da iznutra gledate nečiji stvarni život, zapravo gledate pomno pripremljenu sliku, često stručno osvijetljenu kako biste naglasili pozitivu. Budući da ljudi imaju tendenciju zanemariti kontekst određene hrane u svom cjelokupnom danu, objašnjava Proctor, može otežati reći je li to povremena poslastica ili svakodnevna namirnica. "Ljudi više nemaju pouzdane standarde prema kojima bi mogli ocjenjivati ​​svoju hranu. Prosječnom potrošaču, kad se suoči s pornografijom o hrani, teško je uočiti."

U posljednje vrijeme utjecaji društvenih medija u svijetu fitnesa i zdravlja podižu veo na svoj način. U studenom 2016., na primjer, fitness blogerica Kelsey Wells podijelila je sliku na Instagramu kako bi pokazala svojim pratiteljima da se čak i ona napuhne nakon što se ponekad prepusti poslasticama. Dodala je: "Instagram je često svojevrsni vrhunski kolut i nema ništa loše u tome da se usredotočite na pozitivno! Ali toliko je važno da ga zadržite stvarnim i zapamtite da je većina slika koje vidite tijekom pomicanja (uključujući i moju) najbolja za ljude nogom naprijed. ""

Znamo li je li osoba koja je objavila fotografiju uopće jela to jelo? Kao odgovor na mješovite poruke koje šalju slavne osobe i utjecajni ljudi koji objavljuju nečuvena jela, Rebecca Rabel je otvorila Instagram račun pod nazivom i_actually_ate_that na kojem objavljuje slatka jela koja ona-dahće-zapravo jede. Međutim, u intervjuima je unaprijed govorila o činjenici da to nije ono što jede svaki dan svaki dan-zauzima uravnotežen pristup koji ostavlja prostor za povremene popustljivosti u kontekstu općenito zdrave prehrane.

2. Dekonstruirajte svoj odgovor.

Igrajte se detektiva sa samim sobom. Zašto tako snažno reagirate na određenu sliku? Jeste li fizički gladni? Emocionalno gladan? Privlači li vas ta hrana zbog određenog okusa ili teksture? Ako slinite zbog slike korneta sladoleda s prskanjem, možda ćete tom jogurtu dodati žličicu zrna kakaovca i malo oraha, pružit će ugodnu mrvicu zajedno s nekim hranjivim tvarima koje vašem tijelu zapravo idu na ruku.

Možda žudite za iskustvom. Taj fondue video koji ste vidjeli na Facebooku možda je izazvao želju za sirom... ali ako zakopate malo dublje, možda ćete vidjeti da stvarno želim biti na skijanju s prijateljima i uživati ​​u piću i grickalicama ispred ugodne vatre. U tom slučaju, podignite telefon i pošaljite prijatelju poruku da ga pozdravi ili pošaljite e-poruku svom odredu da organizira vaše sljedeće okupljanje.

Ako žudnja jednostavno ne prestane, možete i zdravo promijeniti ono što želite. Specijalistica za prehranu i komunikaciju Kelli Shallal iz Hungry Hobby prakticira ono što propovijeda. Ona kaže: "Moj bi savjet bio da pronađete zdravu preradu recepata onoga što vas zove! To ja radim!"

3. Isključite utikač!

Iako ne morate u potpunosti izbjegavati društvene mreže (npr da bi se ikada dogodilo), vjerojatno je dobra ideja da se klonite kad ste jako gladni, pod pretpostavkom da pratite puno gurmana. A ako pokušavate izbjeći grickanje nakon večere, Whetzel preporučuje kuhanje tople šalice biljnog čaja poput đumbira ili kamilice ili dodavanje limuna u šalicu vode. "Isključite kuhinju (počistite, ugasite sva svjetla i mentalno isključite sve), i odaberite samo TV emisije koje ne uključuju kuhanje", dodaje ona.

4. Ponovno se povežite sa svojom motivacijom.

Dijetetičarka Charlene Pors iz Euphoria Nutrition -a kaže: "Živjeti u doba tehničke dobi, teško je to izbjeći, ali jedna od najvećih strategija za izbacivanje žudnje za pornografskom hranom je promijeniti svoj mentalitet. Razmislite, je li vam ta hrana zaista potrebna? Hoće li vam doista koristiti? Jeste li zaista gladni? Ili to zaista govori vaš apetit? Često govorim klijentima da sami razmisle [je li] ta specifična hrana u skladu s njihovim zdravstvenim i prehrambenim ciljevima. " Ako nije, kaže Pors, "najbolje je promijeniti kanal ili nastaviti skrolovati po Facebooku."

Vratite se osnovama hrane kao goriva. Koja vas hrana daje energijom? Dajte im prioritet. Zbog koje se hrane osjećate sranje? Stavite ih na popis "umjereno" ili "ne, hvala". Vođenje dnevnika hrane i saznanje da morate zapisati što jedete može vam pomoći da ostanete odgovorni prema sebi.

Razmislite koliko ste napredovali. Zapišite nekoliko pozitivnih promjena na koje ste ponosni. To vam pomaže povećati samopouzdanje i tjera vas da nastavite donositi odluke zbog kojih se osjećate sjajno. Kad sve drugo ne uspije, ako se borite, podsjetite se kako je sjajan osjećaj donijeti odluku koja podržava vaše ciljeve.

Pregled za