Blagdansko povrće koje ćete voljeti

Sadržaj

Želite li smanjiti stotine kalorija iz blagdanskih obroka? Samo prepravite svoje strane. "Povrće možete učiniti nevjerojatnim okusom bez dodavanja komadića maslaca, vrhnja ili marshmallowa", kaže autorica kuharice Mollie Katzen. Primjer: Kandirani slatki krumpir može imati 300 kalorija po šalici; zamijenite ih za divno začinjene mrkve ovdje i dobit ćete sličan doživljaj okusa za samo 84 kalorije.Ili poslužite pržene prokulice u umaku od senfa umjesto tepsije od graha s hrskavim lukom i uštedjet ćete 155 kalorija. Zapravo, svih ovih pet recepata je dovoljno ukusno da ćete se htjeti vratiti nekoliko sekundi unatrag, ali dovoljno zdravo da ćete, ako to učinite, i dalje moći zatvarati traperice na Novu godinu.
Juha od kukuruznog krumpira
Tikva od žira punjena basmati pilafom od jabuke, badema i trešnje
Dinstano prokulicu u umaku od senfa
Divno začinjena mrkva