Veganski sir na žaru punjen slatkim krumpirom

Sadržaj

• Sir na žaru punjen slatkim krumpirom
• Upute
• Pregled za

Sir na žaru obično dobiva lošu reputaciju kao kalorijski i masno obrok između dvije kriške ugljikohidratnog kruha. Ali kao registrirani dijetetičar i ozbiljan ljubitelj ove klasične namirnice za sendviče, ovdje sam da vam kažem da je sir na žaru ne neprijatelj kakvim se predstavlja.

Uz malo kreativnosti, ikona bijelog kruha i topljenog sira može se zamijeniti mješavinom ukusnih integralnih žitarica i povrća upakiranih u jedan ukusan sendvič, baš poput ovih topljenih, gnjecavih, zdravih sendviča.

Ako imate ograničenja u prehrani mliječnih proizvoda ili slijedite vegansku prehranu, možda ste pretpostavili da su sendviči sa sirom na žaru samo stvar vaše prošlosti. Na sreću s nekoliko pametnih zamjena, ovaj recept dokazuje da u ovom omiljenom možete uživati ​​na svoj način.

Za početak, kao podloga ima okrugli sendvič od integralnih žitarica sa spermom koji je pun samo 3 grama zasićenih vlakana i 6 grama proteina. Sloit ćete dva okusa veganskog sira i mrvicu izgnječenog avokada za srce kako biste stvorili zadovoljavajući ručak ili laganu večeru.

No, kreativnost u kuhinji tu ne prestaje.

Ovaj sendvič sam podigla na višu razinu dodavši sloj hrskavice sa slatkim krumpirom. Možete sami napraviti pomfrit od batata (za ovaj recept najbolje odgovara onaj ekstra hrskav) ili čak pokupiti vrećicu čipsa od batata iz trgovine. Dodana tekstura natjerat će vas da se zapitate zašto prije niste razmišljali o ovom tajnom sastojku.

Pa što čekate, vegani ... i svi ostali? To možete učiniti ravno za 10 minuta.

Sir na žaru punjen slatkim krumpirom

Služi 1

Sastojci

• 1 okruglica od pira (ili 2 kriške kruha od cjelovitog zrna ili 2 kriške kruha bez glutena)
• 2 žlice veganskog krem ​​sira od vlasca
• 1/2 unce čipsa ili krumpirića od slatkog krumpira, pečeni (oko 6 čipsa ili tanko narezanih krumpirića)
• 1 unca pepper jack veganskog nasjeckanog sira (oko 1/4 šalice)
• 2 žlice pasiranog avokada
• Sprej za kuhanje

Upute

1. Poprskajte posudu s ravnim vrhom raspršivačem za kuhanje i postavite na laganu vatru.

2. Na tavu položite 1 krišku pira i po cijelom rasporedite vlasani veganski krem ​​sir. Na vrh stavite čips slatkog krumpira (ili pomfrit).

3. Stavite drugu krišku pira na tavu. Dodajte pepper jack veganski natrgani sir. Prelijte zgnječenim avokadom (to će pomoći da "zacementirate" komadiće na mjestu).

4. Lopaticom stavite jednu stranu na drugu. Na vrh postavite kuhinjski uteg i ostavite da se kuha 3 minute. Preokrenite i ponovite.

5. Kad se sir otopi, uživajte!

Pregled za