Pomaže li grožđani sok u borbi protiv stomaka?

Sadržaj

• Teorije o soku od grožđa i želučanoj gripi
• Što istraživanje kaže
• Bolji načini za sprečavanje virusa želuca
• Donja linija

Sok od grožđa popularan je napitak s brojnim zdravstvenim prednostima. Mnogi ljudi čak vjeruju da to može pomoći u sprečavanju želučane gripe.

Međutim, možete se zapitati odgovara li ta tvrdnja znanstvenom preispitivanju.

Ovaj članak govori o tome može li se sok od grožđa boriti protiv želučanih kukaca.

Teorije o soku od grožđa i želučanoj gripi

Teorije da sok od grožđa snižava rizik od stomačnih kukaca često kruže internetom tijekom mjeseci s najviše klica.

Neki sugeriraju da sok od grožđa mijenja pH - ili razinu kiselosti - vaše želučane kiseline, te na taj način sprečava razmnožavanje patogena i čini vas bolesnima.

No želučani se virusi najdužnije razmnožavaju u vašem crijevnom traktu, koji se prirodno održava na neutralnijem pH (1,2).

Drugi tvrde da sok od grožđa ima antivirusna svojstva, koja se obično pripisuju njegovom sadržaju vitamina C.

Vitamin C moćan je antioksidans koji ima antivirusna svojstva, a dokazano je da jača imunitet.

Dok je većina istraživanja ispitala vitamin C koji se konzumira oralno ili u laboratoriju, postoje neka novija i tekuća istraživanja o učinku intravenski primijenjenog vitamina C na imunitet.

Jedno starije istraživanje epruvete otkrilo je da vitamin C inaktivira virus koji uzrokuje želučanu bugu i sprečava je da se umnoži (3).

Nadalje, dijeta koja redovito uključuje hranu bogatu vitaminom C može pomoći u zaštiti vašeg probavnog sustava (4).

Iako sok od grožđa sadrži neki vitamin C, to je daleko od najboljeg načina za dobivanje ove hranjive tvari.

Posluživanje 100% soka od grožđa od 3/4 šalice (180 ml) sadrži 63% dnevne vrijednosti vitamina C, dok velika narančasta pakovanja preko 100% i 1 šalica (76 grama) sirove brokule sadrži 85% (5, 6, 7).

Neke od najčešćih teorija o pijenju soka od grožđa radi sprečavanja želučane gripe jesu da napitak sprečava razmnožavanje virusa i ima antioksidativna i antivirusna svojstva.

Što istraživanje kaže

Specifične studije o soku od grožđa nisu otkrile da spriječava želučanu gripu.

Iako se čini da sok od grožđa nudi antivirusna svojstva, ovi su atributi dokazani samo u ispitivanjima epruvete, a ne u kliničkim ispitivanjima na ljudima (8, 9).

Starija studija epruvete sugerirala je da sok od grožđa može inaktivirati određene ljudske želučane viruse, ali vjerojatno ne bi bio učinkovit u tome kada ga piju ljudi (10).

Ostala istraživanja epruvete s ekstraktima grožđa i infuzijama pokazuju da spojevi u koži grožđa, poput natrijevog bisulfita, vitamina C, tanina i polifenola, mogu neutralizirati virusnu aktivnost (11, 12, 13).

Nadalje, ispitivanja epruvete otkrivaju da ekstrakt sjemenki grožđa može spriječiti razmnožavanje nekih virusa da uzrokuju bolest (14).

Međutim, ispijanje soka od grožđa ne daje vam istu koncentraciju ovih spojeva.

Općenito, ne postoje čvrsti dokazi da je pijenje soka od grožđa učinkovit način za sprečavanje stomačnih grešaka. Ipak, veliki dio istraživanja je datiran i proveden je u epruvetama, pa su potrebne nove studije na ljudima.

Većina ispitivanja soka od grožđa i želučanih virusa zastarjela je ili je provedena u epruvetama. Kao takvi, njihovi se rezultati ne odnose na svakodnevno konzumiranje soka od grožđa. Trenutno nijedan dokaz ne podržava ideju da pijenje ovog soka sprečava želučane bube.

Bolji načini za sprečavanje virusa želuca

Pijenje soka od grožđa nije pouzdana ili učinkovita metoda da se ne zaštitite od želučanog virusa.

Bolji načini za jačanje imuniteta i sprečavanje želučane gripe koji se temelje na dokazima uključuju:

• pranje ruku sapunom i vodom, posebno nakon upotrebe toaleta, na javnim mjestima i prije jela (15)
• izbjegavajući zajedničko posuđe, hranu ili piće
• distancirati se od ljudi s zaraznim simptomima prehlade ili gripe (16)
• slijedeći dijetu bogatu cjelovitim voćem i povrćem, koji su prirodno bogati vitaminom C i ostalim biljnim spojevima koji pojačavaju imunološki rad (17)
• vježbanje redovite tjelesne aktivnosti (18)

Uključivanje ovih navika u svoju rutinu vjerojatnije će vas održati zdravima nego jednostavno piti sok od grožđa.

Pranje ruku, socijalna distanca, hranjive dijete i vježbanje mnogo su učinkovitiji načini za jačanje imuniteta i sprečavanje bolesti od pijenja soka od grožđa.

Donja linija

Mnogi ljudi uživaju sok od grožđa zbog njegove slatkoće i pretpostavljenih imuno-zaštitnih učinaka.

Međutim, nema dokaza da je pijenje soka od grožđa učinkovit način za sprečavanje virusa želuca.

Bolji načini za jačanje imuniteta i smanjenje rizika od stomačne gripe uključuju pranje ruku, izbjegavanje dijeljenja pribora i hrane s drugim ljudima, bavljenje vježbanjem i prehranu zdrave prehrane pune voća i povrća.