Grožđe od brašna također štiti srce

Sadržaj

• Prehrambene informacije
• Kako to učiniti kod kuće
• Recept s knedlom od grožđanog brašna
• Recept kolačića od grožđanog brašna

Grožđe od brašna izrađeno je od sjemenki i kožica grožđa, a donosi blagodati poput regulacije crijeva zbog sadržaja vlakana i sprečavanja bolesti srca, jer ima visoku koncentraciju antioksidansa.

Ovo je brašno jednostavno za upotrebu i može se koristiti u slatkim ili slanim jelima, a može se proizvoditi i kod kuće. Njegove glavne zdravstvene dobrobiti su:

1. Spriječiti bolesti srca, jer je bogat antioksidansima kao što je resveratrol;
2. Poboljšati rad crijeva, jer sadrži vlakna;
3. Poboljšati cirkulaciju, jer smanjuje upalu i stvaranje ateroskleroze u krvnim žilama;
4. Niži kolesterolza sadržavanje flavonoida koji su snažni antioksidanti;
5. Smanjite bolove u zglobovima, zbog visokog sadržaja antioksidansa;
6. Boriti se s preuranjenim starenjem, jer antioksidanti održavaju zdravlje stanica kože;
7. Spriječiti proširene vene, aktiviranjem cirkulacije krvi;
8. Pomozite kontroli glukoze u krvi, jer je bogata vlaknima.

Grožđe od brašna može se naći i u obliku kapsula, a koristi od njega dobivaju se konzumacijom 1 do 2 žlice tog brašna dnevno. Pogledajte kako napraviti sok od grožđa kako biste spriječili srčani udar.

Prehrambene informacije

Sljedeća tablica daje nutritivne podatke za 2 žlice grožđanog brašna:

Grožđe od brašna može se dodavati vitaminima, voćnim salatama, kolačima i sokovima, kao što je prikazano u sljedećim receptima.

Kako to učiniti kod kuće

Da biste brašno napravili kod kuće, morate ukloniti kožice i sjemenke s grožđa, dobro ga oprati i raširiti na način da ne ostane jedno na drugom, kako biste olakšali sušenje. Zatim kalup treba staviti u laganu pećnicu na oko 40 minuta ili dok se ljuske i sjemenke dobro ne osuše.

Na kraju, suho sjeme i ljuske treba tući u miješalici dok se ne dobije brašno, koje treba držati u zatvorenoj posudi, po mogućnosti unutar hladnjaka kako bi se povećala njegova trajnost. Preporučuje se da se domaće brašno konzumira između 2 i 3 tjedna nakon proizvodnje.

Recept s knedlom od grožđanog brašna

Sastojci:

• 1 šalica integralnog brašna
• 1 šalica valjane zobi
• 1 šalica grožđanog brašna
• 1/2 šalice smeđeg šećera
• 1 žličica praška za pecivo
• 1/2 žličice sode bikarbone
• 1/4 žličice soli
• 1 šalica mlijeka
• 1/2 šalice nasjeckane jabuke
• 1 žlica kokosovog ulja
• 2 jaja
• 1 žličica esencije vanilije

Način pripreme:

U većoj posudi pomiješajte brašno, zob, šećer, kvasac, sodu bikarbonu i sol.U drugu posudu pomiješajte mlijeko, nasjeckanu jabuku, kokosovo ulje, jaja i vaniliju. Tekuću smjesu prelijte preko suhih sastojaka i miješajte dok ne postane jednolična. Stavite tijesto u male podmazane posude i donesite na zagrijani telefon na 180 ° C oko 15 minuta ili dok test čačkalicom ne pokaže da je kolačić kuhao.

Recept kolačića od grožđanog brašna

Sastojci:

4 žlice kokosovog ulja ili ekstra djevičanskog maslinovog ulja
2 jaja
½ šalica smeđeg šećera ili čaja od kokosa
1 šalica čaja od grožđanog brašna
1 šalica integralnog brašna
½ šalica čaja od grožđica
1 žličica praška za pecivo

Način pripreme:

Istucite kokosovo ulje, šećer i jaja. Dodajte brašno i grožđice, dobro promiješajući. Dodajte kvasac i opet promiješajte. U veliku podmazanu tepsiju stavite tijesto u obliku okruglih kolačića. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 ° C oko 15 minuta ili dok ne porumeni.

Brašno iz marakuje također se može koristiti za mršavljenje i prevenciju bolesti, vidjeti njegove blagodati i kako ga koristiti.