Jednostavan hash od slatkog krumpira koji možete napraviti u mikrovalnoj pećnici

Sadržaj

• Pregled za

Znate onu krumpirovu mrvicu s hrskavim komadićima na rubovima koju naručite u zalogajnici stare škole s jajima okrenutim prema suncu i čašom OJ-a? Mmmm-tako dobro, zar ne? Dio onoga što taj hash čini tako dobrim (i hrskavim) je mast. I dok bi to moglo pogoditi mjesto kada ste mamurni, sva ta masnoća koja začepljuje arterije s vremenom nije dobra za zdravlje vašeg srca. (I, budimo iskreni, to može učiniti vaš broj na trbuhu za otprilike jednu sat.)

Ipak, ne brinite – ne morate gubiti svu zabavu u jelu. Ovaj super jednostavan, zdrav recept za porcije je tu da spasi dan, ili barem vaš doručak. Samo jedna šalica i 10-ak minuta kasnije, uživat ćete u ovom Hashu od slatkog krumpira u šalici koju je kreirala Gemma iz Bigger Bolder Baking.

Korištenjem slatkog krumpira pojačat ćete beta-karoten (oblik vitamina A), koji može poboljšati vaš imunološki sustav u borbi protiv te gadne zimske prehlade. (P.S. Ovo su sve zimske supernamirnice koje biste trebali jesti.) Možete dodati malo nasjeckane paprike i luka, kao što je to učinila Gemma. Ili zaista, sve što imate u hladnjaku će uspjeti-pureća slanina, špinat, rajčica, izvolite.

Genijalan dio ovog recepta je da, budući da batat nasjeckate prilično sitno, on se brzo kuha u mikrovalnoj pećnici - bez pripreme na štednjaku ili čekanja da voda proključa.

Iako ovaj domaći haš od batata možda nema okusa samo poput verzije koju poslužujete u zalogajnici, još uvijek je ludo ukusna i čarobno stiže pred vas u roku od nekoliko minuta. (Pogledajte neke od naših drugih omiljenih recepata za šalice poput ovog francuskog tosta, omleta od bjelanjaka ili čokoladnih zobenih pahuljica.

Pregled za