Ove činjenice o kalorijama krafni mogle bi vas iznenaditi

Sadržaj

• Što utječe na kalorije krofni?
• Primjeri kalorija krafni
• povezane stvari
• Obična glazirana krafna
• Ledena krafna s punjenjem kremom
• Specijalitet krofne s preljevima (tj. Kolačići i krema)
• Kako se kalorije krofni uspoređuju s ostalim pecivima
• Zaključak o kalorijama krafni
• Pregled za

Subotnja jutarnja vožnja pekarnice, zajedno s vašim omiljenim latteom i krafnom, zvuči kao savršen način za zvonjenje tijekom vikenda. Ali trebate li se brinuti o kalorijama u krafnama? Što je sa šećerom? Je li u redu jesti krafne svaki vikend?

Prvo, znajte ovo: Iako je istina da neke namirnice imaju veću nutritivnu vrijednost od drugih (kelj nasuprot slatkišima, ako želite), to ne znači da je bilo koja hrana sama po sebi "dobra" ili "loša" i označava stvari koje jedete na ovaj način mogu imati štetne učinke na vaše mentalno zdravlje i produžiti toksičnost kulture prehrane.

Poanta? Nemoj to raditi. Oh, i krafne nisu zle.

Ipak, postoji još mnogo toga za naučiti o ovim ukusnim kolačima koji vam mogu pomoći u zaključcima kako poslastice pretvoriti u zdravu prehranu. Na primjer, prosječna glazirana krafna (oko 4 inča u promjeru) sadrži oko 253 kalorije, 14 grama masti i 4 grama proteina - plus 14 grama šećera. Ali nisu sve krafne jednake. Ovisno o tome kako su napravljene ili imaju punjenje ili glazuru, neke mogu imati čak 400-500 kalorija ili više po krafni, kaže Maggie Michalczyk, registrirana dijetetičarka iz Chicaga. To je puno kalorija za krafne za nešto bez puno nutritivne izdržljivosti.

Što utječe na kalorije krofni?

Dakle, kako možete znati koliko kalorija u krafnama unosite? Postoji nekoliko stvari koje treba uzeti u obzir:

• Kako se pripremaju: Pržene ili pečene? Pržene krafne obično imaju više kalorija od pečenih, jer se kuhaju u ulju.

• Kakvo tijesto: Krafne se obično prave od kvasca ili tijesta za kolače. Krafne s kvascem od zračnog kvasca obično imaju manje kalorija od krafni za kolače, koje imaju gušću teksturu.

• preljevi: Osim osnovne glazure ili posipa, krafne su ovih dana prelivene svime, od šlaga i mrvica kolačića do šarenih žitarica i slanine. Prilično je očito, ali što više preljeva unesete više kalorija u krafne.

• nadjevi: Punjene krafne koje sadrže vrhnje, čokoladu ili džemove imat će više kalorija i šećera od onih koje nisu punjene.

• Veličina: Krafne su posvuda veličine, od rupica za krafne do jednog ugriza do golemih poslastica većih od vaše ruke. Standardna veličina krafne je, međutim, promjera oko 3 inča, kaže Michalczyk. Očigledno je da što je vaša krafna veća, to će imati više kalorija - i više dodataka može držati.

Općenito, većina krafni ima mnogo kalorija, masti i ugljikohidrata, a ima malo hranjivih tvari, kaže Roxana Ehsani, M.S., R.D., C.S.S.D., L.D.N., glasnogovornica Akademije za prehranu i dijetetiku. (Vezano: Najzdravije narudžbe u Dunkin 'Donuts)

Primjeri kalorija krafni

Iako raspon kalorija za krafne uvelike varira, evo nekoliko primjera kalorija za različite vrste na koje naiđete, kaže Ehsani. (Povezano: Ukusni recepti za domaće krafne)

povezane stvari

Obična glazirana krafna

• 190-480 kalorija
• 22-56 grama ugljikohidrata
• 11-27 grama masti
• 3-5 grama proteina

Ledena krafna s punjenjem kremom

• 350 kalorija
• 41 gram ugljikohidrata
• 19 grama masti
• 4 grama proteina

Specijalitet krofne s preljevima (tj. Kolačići i krema)

• 390 kalorija
• 49 grama ugljikohidrata
• 21 grama masti
• 4 grama proteina

Kako se kalorije krofni uspoređuju s ostalim pecivima

Teško je napraviti izravnu usporedbu jer se peciva za doručak, baš kao i krafne, uvelike razlikuju u sadržaju kalorija ovisno o sastojcima, veličini i načinu pripreme. Osim toga, imena mogu zavarati: Na primjer, mogli biste pretpostaviti da je muffin od mekinja ili kriška banana kruha najbolji izbor, ali oni i dalje mogu biti bogati kalorijama, mastima i šećerom, kaže Ehsani. (Želite li sada kruh od banane? Oprostite, ali ovi recepti za veganski kruh od banane i kruh od banane bez glutena mogu to riješiti.😉)

Što se tiče poslastica poput kroasana, kolača, kolača i kolača, svi su napravljeni od rafiniranog brašna, šećera, maslaca ili ulja te jaja. Ehsani kaže da je vaša najbolja opcija ako želite doručkovati ako odaberete onu koja je s manje strane (ti masivni kolačići od mrvica borovnica vjerojatno imaju više šećera, masti i kalorija od većine krafni) i po mogućnosti od cjelovitih žitarica , jer će sadržavati više vlakana za punjenje kako biste bili zadovoljni. (Vezano: Najbolji recepti za kolače za brzi, zdravi doručak)

Još bolje, preskočite raznovrsnost kafića i napravite vlastito pecivo za doručak kod kuće koristeći brašno od cjelovitog zrna, ulje za srce i manje šećera ili alternativu za šećer (domaće paleo pop-tarte, bilo tko?).

Zaključak o kalorijama krafni

Ne dopustite da vam itko kaže da ne možete jesti krafne. „Iako krafna nije najzdravija hrana na svijetu, gledanje na hranu kao na 'dobru' ili 'lošu' može dovesti do velikog stresa oko hrane i natjerati vas da odbacite ovu hranu, samo da biste se osjećali izuzetno krivim kada to dopustite sami da ga imate", kaže Michalczyk. Dodaje kako je gledanje na krafne kao poslasticu u kojoj s vremena na vrijeme možete uživati ​​- recimo, povremeno u subotu ujutro - pametniji pristup koji će vam omogućiti da uistinu uživate u njima i nastavite s zdravim odabirom.

Pregled za