5 Recepti prilagođeni za dijabetes - i ukusni - vafli

Sadržaj

• Pregled
• 1. Zdravi proteinski vafle od kvinoje
• 2. Jabuke s cimetom od cimeta
• 3. Tajno zdravi vafli od crvenog baršuna sa smrznutim krem ​​sirom
• 4. PB&J wafflewich
• 5. Fritters od vaflja od tikvica parmezana
• Oduzeti

Pregled

Jesti doručak odlična je navika ući u svakoga, posebno ako imate dijabetes. Redovito preskakanje doručka može biti povezano s većim rizikom za dijabetes tipa 2, prema jednom istraživanju. Međutim, mnogi američki proizvodi za doručak, kao što su palačinke, vafli i neka jela za doručak, sadrže mnogo masti, kalorija i ugljikohidrata.

Primjerice, jedan belgijski vafelj na IHOP-u potrošit će vam 590 kalorija uz gotovo 70 grama ugljikohidrata. Ali možete uživati ​​u vafeljima, a da pritom ne potrošite svoje ugljikohidrate.

Izađite iz svoje zone komfora i uživajte u ovim verzijama s malo šećera i često s visokim vlaknima u jednom od američkih omiljenih izbora za doručak.

1. Zdravi proteinski vafle od kvinoje

Zamijenivši kvinojevo mlijeko niskog glikemije bijelim brašnom, nezaslađenim umakom od jabuka za ulje i nadomjestkom šećera poput Truvia za šećer, ovaj je recept niži u udjelu ugljikohidrata, šećera i masti od većine tradicionalnih sorti vafelja. A zahvaljujući kvinoji i bjelančevinama u prahu, to je puno više proteina.

Ako niste ljubitelj proteinskog praha, pokušajte zamijeniti bademovo ili kokosovo brašno, sugerira Saba Sassouni-Toulep, MS, RD, CDN, dijetetičar iz New Yorka. Za dodatni udarac okusa, dodajte prstohvat nezaslađenog prirodnog kakaa. Možete dodati i kašičicu mljevenog lanenog sjemena ako želite povećati unos omega-3.

Dobijte recept od Deserta s prednostima.

2. Jabuke s cimetom od cimeta

Laneno jelo, ili mljeveno laneno sjeme, napunjeno je vlaknima i zdravim omega-3. Omega-3 mogu smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2, pokazala je studija iz 2011. u American Journal of Clinical Nutrition.

Uz to, ovi vaflji sadrže cimet, za koji su pokazala da neka istraživanja mogu poboljšati inzulinsku rezistenciju. Ribane jabuke također pružaju topljiva vlakna koja mogu poboljšati kolesterol. Ovaj recept za vafle bez žitarica držat će vašu razinu šećera u krvi niže od tradicionalnih vafelica napravljenih od namjernog brašna.

Dobijte recept od All Day I Dream About Food.

3. Tajno zdravi vafli od crvenog baršuna sa smrznutim krem ​​sirom

Niže ugljikohidrata i šećera, prava tajna ovog „tajno zdravog“ recepta leži u repu. Daju vaflu crvenu nijansu. Repe sadrži brojne vitamine i minerale, uključujući koncentrirane količine protuupalnih antioksidanata.

Oni su također sjajan izvor vlakana. Dijeta bogata vlaknima može vam pomoći u boljoj kontroli glukoze i inzulina u krvi, pokazalo je istraživanje iz 2000. godine. Dobro je napomenuti da ovaj recept zahtijeva šest paketa Truvia. Kako biste smanjili unos sastojka stevije, zamijenite neki ili sav ovaj zaslađivač eritritolom ili Swerveom.

Pogledajte recept na Deserti s prednostima.

4. PB&J wafflewich

Bilo da kuhate za djecu ili odrasle, maslac od kikirikija i žele je kombinacija koja će mnogim stomacima osmijehnuti. Ovaj recept čini sendvič "vafelj" koristeći obični kruh s malo maslaca od kikirikija i žele, a sve zajedno stisnuto u vafelskom željezu. Svježi je doručak, ali također zabava za ručak ili večeru.

Potražite kruh s visokim vlaknima i džem bez dodavanja šećera. Također možete zamijeniti kriške vašeg omiljenog svježeg voća. Ako u obitelji imate alergiju na kikiriki, namazi od sjemenki badema, indijskih oraščića ili čak suncokretovih sjemenki mogu ponuditi usporednu količinu proteina. Imajte na umu da indijske indijske kaše sadrže vrlo malo vlakana ili proteina i da imaju najmanje oraha vlakna.

Dobijte recept kod Finger Prickin 'Good.

5. Fritters od vaflja od tikvica parmezana

Vafli za večeru? Zašto ne? Ove friteze, napravljene na vafelj željezu, koriste tikvice kao glavni sastojak. Tikvice imaju veliku količinu hranjivih sastojaka, uključujući vitamin C. Takođe su niske kalorije i mogu ponuditi više vlakana ako zamijenite svenamjensko brašno punim pšeničnim ili ovsenim brašnom. Vegetarski povrće može vam otvoriti cijeli novi svijet - ući u vašu povrće uz minimaliziranje bodova šećera u krvi.

Recept potražite u The Pinning Mama.

Oduzeti

I dalje možete uživati ​​u svojim omiljenim namirnicama ako imate dijabetes, čak i onima na slađoj strani. Prilikom odabira recepta, zapamtite da tražite onaj koji sadrži mnogo vlakana i proteina i malo dodanog šećera.