Kako dodati vlakna u obroke da biste izgubili kilograme

Sadržaj

• Doručak - Laneno sjeme
• Prije ručka i večere - Semente de Chia
• Ručak - kvinoja
• Večera - sjeme bundeve
• Grickalice - Amaranto

Sjemenke pomažu u mršavljenju jer su bogate vlaknima i proteinima, hranjivim tvarima koje povećavaju sitost i smanjuju apetit, dobrim masnoćama koje pomažu u prevenciji bolesti srca te vitaminima i mineralima koji poboljšavaju funkcioniranje tijela i jačaju imunološki sustav.

Chia, sjemenke lana i sjemenke bundeve mogu se dodavati u sokove, salate, jogurte, vitamine i u pripravke poput graha i pirea. Osim toga, nekoliko recepata uključuje ovo sjeme u proizvodnju kruha, kolača i tjestenine, pomažući smanjiti količinu brašna i šećera u tim namirnicama i pogodujući mršavljenju.

Ako ne želite čitati, pogledajte savjete u sljedećem videozapisu:

Doručak - Laneno sjeme

Prije konzumacije laneno sjeme mora se zdrobiti i može se dodati mlijeku ili sokovima za doručak. Ovo sjeme ima sljedeća svojstva:

• Vlakna: pomažu u prevenciji zatvora, kontroliraju glukozu i kolesterol u krvi i smanjuju apetit;
• Proteini: poboljšanje imunološkog sustava;
• Lignani: prevencija raka dojke i prostate;
• Omega 3: prevencija bolesti srca i raka, smanjenje triglicerida u krvi i upala;
• Fenolni spojevi: sprečavanje starenja i smanjenje upala.

Laneno sjeme također se koristi za kontrolu težine i prevenciju bolesti poput dijabetesa tipa 2, bolesti jetre, visokog krvnog tlaka i reumatoidnog artritisa. Pogledajte više informacija o lanenom sjemenu.

Prije ručka i večere - Semente de Chia

Dobar način korištenja chia je dodavanje 1 žlice vode ili prirodnog soka, pričekajte da sjemenke upiju vodu i nabubre te pijte ovu smjesu oko 20 minuta prije ručka i večere, jer će to pomoći smanjiti glad i količinu hrane koja se jede uz glavne obroke. Chia je bogata hranjivim sastojcima koji poboljšavaju funkcioniranje tijela, kao što su:

• Omega 3: sprečava upale i kontrolira kolesterol;
• Vlakna: daju osjećaj sitosti, smanjuju apsorpciju masti i poboljšavaju funkcioniranje crijeva;
• Proteini: jačanje mišića i imunološkog sustava;
• Antioksidanti: spriječiti prerano starenje i rak.

Sjeme chia može se naći u nekoliko različitih boja, sve korisne za tijelo, i može se jesti cijelo, bez potrebe za drobljenjem. Pogledajte još recepata u Chia mršaviti.

Ručak - kvinoja

U hrani se kvinoja može koristiti kao zamjena za rižu u glavnom jelu ili kukuruz i grašak u salatama, ostavljajući obroke bogate proteinima i siromašne ugljikohidratima, idealne za prehranu za mršavljenje. Među blagodatima kvinoje su:

• Proteini: daju energiju tijelu i sudjeluju u proizvodnji mišića;
• Vlakna:boriti se protiv zatvora i dati sitost;
• Željezo:sprečava anemiju;
• Omega-3, omega-6 i omega-9: pomažu u kontroli kolesterola i sprečavaju bolesti srca;
• Tokoferol: antioksidanti koji pomažu u prevenciji starenja i raka.

Sjeme kvinoje bogato je proteinima i vlaknima, a može se koristiti kao zamjena za rižu koja pomaže kod mršavljenja. Zrno biste trebali trljati rukom pod mlazom vode dok se više ne stvara pjena i sjeme osušiti odmah nakon pranja, tako da izgubi gorak okus i ne proklija. Pogledajte još savjeta o tome kako Quinoa gubi kilograme.

Večera - sjeme bundeve

Sjemenke bundeve, na primjer, mogu se dodati cijele u juhe za večeru. Također se mogu koristiti u obliku brašna i dodavati grahu, a koristi od njih povećavaju se kada se sjeme kuha 10 minuta u kipućoj vodi. Njegove su prednosti:

• Omega-3, omega-6 i omega-9: smanjen loš kolesterol i povećan dobar kolesterol;
• Tokoferol: antioksidanti koji sprečavaju starenje i rak;
• Karotenoidi: poboljšati zdravlje očiju, kože i kose;
• Magnezij i triptofan: povećati osjećaj opuštenosti i pomoći smanjiti pritisak;
• Fitosteroli: smanjenje kolesterola

Tako sjeme bundeve pomaže u kontroli kolesterola i krvnog tlaka, bolesti koje su normalno prisutne kod ljudi koji jedu višak kilograma. Pogledajte i blagodati bučinog ulja.

Grickalice - Amaranto

Amaranth se može jesti kuhan, pržen ili mljeven, a može zamijeniti pšenično brašno u proizvodnji kolača i kolača za grickalice. Pomaže tijelu da bolje funkcionira, a njegove hranjive tvari su:

• Proteini: poboljšanje živčanog sustava i jačanje mišića;
• Vlakna: poboljšani crijevni prolaz i smanjena apsorpcija ugljikohidrata i masti u crijevima;
• Magnezij:smanjeni krvni tlak i opuštanje mišića;
• Kalcij: prevencija osteoporoze;
• Željezo: prevencija anemije;
• Fosfor: poboljšanje zdravlja kostiju;
• Vitamin C: jačanje imunološkog sustava.

Amaranth ima veću količinu hranjivih sastojaka u usporedbi s uobičajenim žitaricama poput brašna, kukuruza, zobi i smeđe riže, a budući da sadrži malo ugljikohidrata, izvrstan je izbor za one koji žele smršavjeti i za dijabetičare. Pogledajte još Prednosti amaranta.