Znanost dolazi nakon našeg dragocjenog LaCroixa s optužbama za debljanje

Sadržaj

• Studija koja narušava zdravlje započinje posvuda
• Čekaj, što je grelin?
• Utječe li to stvarno na moju ljubavnu vezu s LaCroixom?
• Zdravije alternative
  
• Ali imajte na umu da je uobičajena voda još uvijek kraljica
• Presuda

Već smo preživjeli doznavši da pijenje dijetalne sode ne dolazi bez krivnje. Obradili smo crijevo otkrivši da su voćni sokovi šećerne bombe. Još uvijek trpimo desetljećima duge emocionalne tobogane kako bismo saznali vrijede li vinske zdravstvene beneficije.

Sad se ispostavilo da i naša dragocjena, dragocjena pjenušava voda možda nije savršena. Studija, provedena uglavnom na štakorima i nekim ljudima, otkrila je da čak i nezaslađena, mjehurićava voda bez kalija bez kalorija može potaknuti debljanje. To je gazirana kiša na našoj paradi.

Studija koja narušava zdravlje započinje posvuda

Iako su studije ispitivale kako i redovna i dijetna soda mogu utjecati na naše zdravlje (posebno težinu), učinci tekućina koje sadrže sam plin ugljični dioksid tek se istražuju.

Studija objavljena u Istraživanju pretilosti i kliničkoj praksi provela je dva eksperimenta - jedan na ljudima i jedan na štakorima, u vezi sa:

• voda
• redovita gazirana soda
• dijetalna gazirana soda
• degasirana redovna soda

Na štakorima su istraživači otkrili da karbonizacija povećava razinu apetita, ali ne utječe na razinu sitosti. Ponovili su ovaj eksperiment u skupini od 20 zdravih muškaraca od 18 do 24 godine, ali dodali su dodatni napitak: gaziranu vodu.

Istraživanje na ljudima pokazalo je da bilo koja vrsta gaziranih pića značajno povećava razinu grelina.

Da, čak i naša voljena obična gazirana voda. Oni koji su pili običnu gaziranu vodu imali su razinu grelina šest puta veću od one koja pije redovnu vodu. Imali su tri puta veću razinu grelina od onih koji su pili degasirane gazirane sode.

Čekaj, što je grelin?

Grelin je obično poznat kao "hormon gladi". Oslobađa ga prvenstveno želudac i crijeva i potiče vaš apetit.

Grelin raste kad je želudac prazan i pada kad ste siti, ali na razinu može utjecati i puno drugih čimbenika. da nedostatak sna, stres i ekstremna dijeta mogu povećati razinu grelina. Vježbanje, odmor i mišićna masa mogu smanjiti razinu grelina.

Općenito, kada su vam razine grelina visoki, osjećate se gladni i veća je vjerojatnost da ćete pojesti više. Znanstvenici vjeruju da to može povećati rizik od pretilosti.

Utječe li to stvarno na moju ljubavnu vezu s LaCroixom?

Studija je zasigurno utvrdila značajnu razliku u razinama grelina između muškaraca koji piju vodu i muškaraca koji piju gaziranu vodu. Ali studija je bila mala, kratka i nije izravno vezala LaCroix za debljanje.

Ujedinjeno nacionalno zdravstveno društvo također. Drugim riječima, ne uzimajte ovu studiju kao završnu riječ. Još nije kraj.

Iako bi otkriće trebalo ponoviti prije nego što u potpunosti odbacimo LaCroix, protiv ovog pića još uvijek postoje drugi čimbenici, poput njihovih nevjerojatnih, prirodno slatkih okusa.

Na kraju dana, vaš mozak i crijeva mogu reagirati na slatki okus i u skladu s tim reagirati, izazivajući želju za nečim čega nije bilo. Ako vas određeni okus cerise limón podsjeća na slatkiše, potencijalno bi vas mogao natjerati da žudite i tražite slatkiše.

Ovaj se učinak gladnog okusa može primijetiti i u slučaju slane hrane. Jedno je istraživanje pokazalo da pojačavanje okusa slane hrane za starije odrasle osobe povećava njihov unos hrane.

Ipak, ne postoji izravna poveznica koja povezuje LaCroix s debljanjem. Možete i dalje piti gaziranu vodu, ali imajte na umu ove ključne točke:

• Pijte ga umjereno. Zdrav život važan je za umjerenost. Ako volite LaCroix i čini vas sretnim, svakako otvorite jedan na plaži ili tijekom sljedećeg Netflixovog pijanstva. Ali nemojte ga koristiti za zamjenu vode.
• Budite svjesni koliko jedete dok to pijete. Svjesnost je pola uspjeha. Ako znate da bi vaše hormone gladi mogla pokrenuti slatka, ali zapravo ne ušećerena pjenušava voda, odlučite se za čašu obične vode.
• Odlučite se za običnu gaziranu vodu bez okusa. Iako LaCroix tvrdi da ima prirodna sladila i nema dodanog šećera, percipirana "slatkoća" mogla bi potaknuti žudnju.
• Uzmite i običnu staru ravnu vodu. Definitivno ne pokušavajte hidratizirati samo gaziranom vodom.

Zdravije alternative

• nezaslađeni čaj
• voda u kojoj se unosi voće ili povrće
• topli ili hladni čaj

Ova pića čak imaju i neke svoje zdravstvene prednosti. Topli ili hladni čaj može biti prepun antioksidativnih svojstava i može smanjiti rizik od raka i poboljšati zdravlje srca. Voda u kojoj se unosi limun može dodati hranjive sastojke u vašu prehranu, smanjiti glad i pomoći u probavi.

Ali imajte na umu da je uobičajena voda još uvijek kraljica

Suočimo se. Čak i uz ove alternative, najbolja tekućina za unos u vaše tijelo je obična voda. Ako vam se ovo čini pomalo dosadno - pogotovo kad u blizini možete čuti divno šištanje mjehurića gaziranog pića - evo nekoliko načina kako vodu učiniti zabavnom:

• Uzmite lijepu bocu s vodom ili posebnu šalicu za piće.
• Dodajte zabavne kockice leda ili strugotine leda.
• Dodajte začinsko bilje poput metvice ili bosiljka.
• Iscijedite sok od limuna ili limete ili ulijte vodu u voće koje vam padne na pamet.
• Dodajte kriške krastavca.
• Isprobajte različite temperature.

Presuda

LaCroix možda nema umjetnih aroma, natrija i kalorija, no ova studija nagovještava da vjerojatno nije tako savršena kao što smo mislili. Dakle, koliko god glasno zvala vas krastavac od kupine, pokušajte posegnuti za običnom vodom ili ograničiti unos.

Pjenušava voda može biti znatno bolja opcija za piće od alkohola, sode ili soka. I na to, kažemo, živjeli!

Sarah Aswell slobodna je književnica koja živi u Missouli u državi Montana sa suprugom i dvije kćeri. Njezini su se tekstovi pojavili u publikacijama koje uključuju The New Yorker, McSweeney's, National Lampoon i Reductress.