Najboljih 12 knjiga o zdravoj prehrani godine

Sadržaj

• Jedite, pijte i budite zdravi: Vodič za zdravu prehranu Harvardske medicinske škole
• Rješenje plavih zona
• Gladna djevojka Clean & Hungry
• Paleo kuhanje s vašim trenutnim loncem
• 30-dnevno ketogeno čišćenje
• Sloboda hrane zauvijek
• Kuha za liječenje crijeva
• Hrana za život
• Izuzetno pristupačno organsko
• Kod kuće u cjelovitoj kuhinji
• Novi primarni nacrt
• Hranjena kuhinja

Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.

Ne možemo kontrolirati svoju genetiku, ali možemo kontrolirati način na koji njegujemo svoje tijelo. Zdrava prehrana - uz tjelovježbu - jedna je od najvažnijih stvari koje možete učiniti kako biste smanjili rizik od razvoja kroničnih zdravstvenih stanja poput dijabetesa, bolesti srca i raka.

Istraživanja pokazuju da je za održavanje zdrave težine zdrava prehrana vrlo važna. Napokon, kalorije možete unijeti mnogo brže nego što ih možete sagorjeti! Preporučuje jesti razno voće i povrće, cjelovite žitarice, mliječne proizvode s manje masnoća i nemasne bjelančevine, uz istovremeno ograničavanje natrija, dodanih šećera i transmasti.

Naš užurbani moderni život ne olakšava nam uvijek planiranje zdravih obroka. Ove knjige pružaju vodič za različite vrste zdrave prehrane te mnoštvo recepata i hakova kako biste prehranu održali na tragu.

Jedite, pijte i budite zdravi: Vodič za zdravu prehranu Harvardske medicinske škole

Postoji puno savjeta o ugljikohidratima i prehrani, a nije sve utemeljeno na znanosti. Doktor Walter Willett koristi istraživanja kako bi razotkrio pomodne dijete poput Atkinsa i South Beacha. Čak nudi kritiku USDA smjernica koje se tiču ​​ugljikohidrata. U knjizi "Jedite, pijte i budite zdravi" nudi vodič za uravnoteženje prehrane kako bi se uključio pravi omjer ugljikohidrata, masti, proteina i drugih skupina hrane.

Rješenje plavih zona

Autor Dan Buettner definira Plave zone kao mjesta na svijetu gdje su ljudi zabilježili da najduže žive. "Rješenje plavih zona" istražuje prehranu i tehnike života koje se koriste u područjima poput Okinawe, Japana, Sardinije, Italije i mnogih drugih. Buettner objašnjava kako ih možete primijeniti u vlastitom svakodnevnom životu. Postoje recepti i kontrolni popisi koji će vam pomoći da stvorite vlastitu Plavu zonu.

Gladna djevojka Clean & Hungry

Tolika je količina naše današnje hrane obrađena umjetnim sastojcima, koji mogu dugoročno štetiti zdravlju. U "Hungry Girl Clean & Hungry" web stranica i TV emisija o zdravoj prehrani bave se čistom prehranom. Svi recepti koriste čiste sastojke, a sve ih je jednostavno napraviti sa sastojcima iz bilo kojeg supermarketa.

Paleo kuhanje s vašim trenutnim loncem

Instant lonac kombinira kuharske sposobnosti lonca za kuhanje, lonca pod pritiskom i kuhala za rižu u jedan lonac. Uređaj je zgodan za paleo kuhanje jer štedi puno vremena. U "Paleo kuhanje s vašim instant loncem", Jennifer Robins pokazuje vam kako najbolje iskoristiti instant lonac za pripremu nekoliko paleo jela.

30-dnevno ketogeno čišćenje

Ketogena dijeta je dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata koja je osmišljena da trenira tijelo da sagorijeva masnoću (ketone) umjesto šećera za gorivo. "30-dnevno ketogeno čišćenje" služi kao početak svima koji su novi u ovom režimu prehrane ili se žele vratiti nakon zaustavljanja na neko vrijeme. Doznajte planove obroka, popise za kupovinu i savjete kako održavati ketogenu prehranu i naučite o negativnim učincima šećera.

Sloboda hrane zauvijek

Žudnja, vraćena kilogrami i gubitak energije sve su česte pritužbe yo-yo dijeta. "Food Freedom Forever" napisan je s pretpostavkom da će vas formiranje trajnih zdravih navika osloboditi dijetetskog ciklusa. Knjiga nudi savjete kako pronaći vlastiti balans zdrave prehrane i držati se toga. Postoje čak i savjeti za rješavanje praznika, odmora i drugih socijalnih situacija koje mogu izbaciti zdrave navike iz kolosijeka.

Kuha za liječenje crijeva

Vaša crijeva mogu imati veći učinak na vaše zdravlje nego što su istraživači nekoć mislili. Doktorica Natasha Campbell-McBride, koja piše predgovor u "Kuhari za liječenje crijeva", govori o širokom rasponu kroničnih stanja koja mogu biti uzrokovana ili pogoršana lošim zdravljem crijeva. Kuharica nudi razne recepte i tehnike pripreme hrane za vraćanje pravilne ravnoteže zdravih bakterija u crijevima.

Hrana za život

"Hrana po kojoj se živi" vraća stvari natrag u osnove. Myra Goodman, autorica i suosnivačica Farm of Earthbound, usredotočuje se na kuhanje jednostavnih jela s organskim sastojcima. Recepti se lako pripremaju i uključuju važne informacije o njezi i rukovanju sastojcima. Goodman također uključuje fotografije svojih jela u boji.

Izuzetno pristupačno organsko

Jedenje organskog proizvoda zdraviji je izbor jer hrana ne sadrži pesticide i antibiotike. Nažalost, to može biti i skupa opcija. "Wildly Affordable Organic" daje vam trikove da se dobro hranite bez visoke cijene. Postoje savjeti kako životni stil vaše obitelji učiniti zelenijim, uštedjeti novac na vožnjama namirnica i kuhati lagana sezonska jela.

Kod kuće u cjelovitoj kuhinji

Ako želite znati kako opskrbiti kuhinju, pitajte kuhara. Amy Chaplin svoje znanje i ljubav prema hrani primjenjuje u knjizi koja je stvorena za podučavanje osnova zdrave prehrane i cjelovite hrane. Njezin dio o spremanju smočnice nadilazi samo ono što vam treba. Objašnjava kako i zašto se koriste određeni sastojci. Svi recepti u "Kod kuće u kuhinji s cjelovitom hranom" su vegetarijanski, a mnogi su i za vegane!

Novi primarni nacrt

"The New Primal Blueprint" je ažuriranje o autoru Marku Sissonu "The Primal Blueprint", objavljenom 2009. Nastavlja se usredotočiti na blagodati prehrane na način na koji su to radili naši stari i naglašava Sissonove zakone o načinu života za zdravlje i dobrobit. Uz proširene i ažurirane informacije, nova knjiga dolazi s ažuriranim fotografijama, grafikama i crtićima.

Hranjena kuhinja

Tradicionalna hrana se vraća jer ljudi traže dugoročni i održivi način prehrane umjesto pomodne dijete. "Nourished Kitchen" Jennifer McGruther vodič je za jelo bliže načinu na koji su to radili autohtoni ljudi. McGruther nudi preko 160 recepata koji se temelje na sezonama i lokacijama. Ona također slavi tradicionalnu hranu poput kefira, kiselog kupusa i kombuče bogate probioticima.