Ulje sjemenki grožđa: čemu služi i kako ga koristiti

Sadržaj

• Čemu služi
• 1. Poboljšati kolesterol
• 2. Vlažite kožu
• 3. Jačajte i vlažite kosu
• 4. Spriječiti kronične bolesti
• 5. Iskazuje antimikrobno djelovanje
• Ulje sjemenki grožđa mršavi?
• Prehrambene informacije
• Kako koristiti
• Kapsule sjemenki grožđa

Ulje sjemenki grožđa ili ulje grožđa je proizvod proizveden hladnim prešanjem sjemenki grožđa koje su preostale tijekom proizvodnje vina. Ova sjemenka, jer su mala, daju malu količinu ulja, što zahtijeva oko 200 kg grožđa za proizvodnju 1 litre ulja, pa je to skuplje biljno ulje u usporedbi s drugim uljima.

Ova vrsta ulja bogata je vitaminom E, fenolnim spojevima i fitosterolima koji pružaju antioksidativna svojstva. Osim toga, sadrži polinezasićene masti, uglavnom omega 6, koje u kombinaciji sa zdravom i uravnoteženom prehranom pomažu u održavanju zdravlja srca i sprječavaju starenje kože.

Čemu služi

Upotreba ulja grožđa u posljednje se vrijeme povećala zbog činjenice da ima ugodan okus. Osim toga, pokazalo se da bi njegova primjena mogla donijeti nekoliko zdravstvenih blagodati, a glavne su:

1. Poboljšati kolesterol

Budući da je bogato linolnom kiselinom (omega 6), polinezasićenom masnom kiselinom, ulje sjemenki grožđa moglo bi pomoći u regulaciji lošeg kolesterola (LDL), vodeći računa o zdravlju srca.

Uz visok sadržaj vitamina E, djeluje i kao antioksidans, sprečavajući stvaranje masnih naslaga u arterijama i sprječavajući bolesti poput srčanog udara, ateroskleroze i moždanog udara.

2. Vlažite kožu

Zbog svojih hidratantnih svojstava, ovo ulje održava kožu dobro hidratiziranom i sprječava ljuštenje. Uz to, jer je bogat vitaminom E, sprečava nastanak bora, strija, celulita, ožiljaka i preranog starenja kože.

3. Jačajte i vlažite kosu

Ulje sjemenki grožđa također je moćna hidratantna krema za kosu koja pomaže u sprječavanju otvorenih vrhova, prekomjernog prolijevanja i krhkih i lomljivih vlakana, kao i u smanjenju peruti i održavanju vlaženja vlasišta.

Za upotrebu na kosi preporučuje se dodavanje žličice ulja od grožđa zajedno s tjednom hidratantnom maskom ili dodavanje u trenutku kada se šampon nanosi na kosu, vrhovima prstiju dobro masirajući vlasište.

4. Spriječiti kronične bolesti

Ova vrsta ulja bogata je flavonoidima, karotenoidima, fenolnom kiselinom, resveratrolom, kvercetinom, taninima i vitaminom E. Svi ovi spojevi s antioksidativnim svojstvima sprječavaju oštećenja stanica uzrokovana stvaranjem slobodnih radikala i mogli bi imati neuroprotektivno, protuupalno sredstvo i antitumor, sprečavajući bolesti poput dijabetesa, Alzheimerove bolesti, demencije i nekih vrsta karcinoma.

5. Iskazuje antimikrobno djelovanje

Neke studije pokazuju da ulje sjemenki grožđa ima antimikrobna svojstva, jer sadrži resveratrol, koji inhibira rast bakterija poput Staphylococcus aureus i Escherichia coli.

Ulje sjemenki grožđa mršavi?

Ulje sjemenki grožđa nema dokazan učinak na mršavljenje, posebno kada nije dio rutine zdravih navika, poput dobre prehrane i bavljenja tjelesnom aktivnošću.

Međutim, uporaba grožđanog ulja u malim obrocima dnevno pomaže poboljšati zdravlje, uravnotežiti floru i crijevni prolaz te smanjiti upalu u tijelu, akcije koje prirodno dovode do gubitka kilograma.

Prehrambene informacije

Sljedeća tablica daje nutritivne podatke za 1 žlicu ulja sjemenki grožđa:

Važno je imati na umu da da bi imalo sve gore spomenute blagodati, ulje sjemenki grožđa mora sadržavati uravnoteženu i zdravu prehranu.

Kako koristiti

Ulje sjemenki grožđa može se kupiti u supermarketima, kozmetičkim ili nutricionističkim trgovinama i internetskim trgovinama. Može se naći u tekućem obliku ili u kapsulama.

Za konzumiranje, dodajte samo 1 žličicu sirovih ili kuhanih salata.

Ova vrsta ulja mogla bi biti opcija za prženje ili kuhanje hrane, jer je prilično stabilna na visokim temperaturama, ne proizvodeći toksične spojeve za tijelo.

Kapsule sjemenki grožđa

Obično 1 do 2 kapsule, između 130 do 300 mg dnevno, sjemenki grožđa, tijekom najviše 2 mjeseca, treba zaustaviti oko 1 mjesec. Međutim, idealno bi ga bilo koristiti prema smjernicama nutricionista ili travara.