8 zdravstvenih prednosti papaje i kako je konzumirati

Sadržaj

• Prehrambene informacije o Papaji
• Kako konzumirati
• 1. Recept za papaju s granolom
• 2. Mafina od papaje
• Kontraindikacije

Papaja je ukusno i zdravo voće, bogato vlaknima i hranjivim sastojcima poput likopena i vitamina A, E i C, koji djeluju kao snažni antioksidanti, donoseći nekoliko zdravstvenih blagodati.

Osim voća, moguće je jesti i lišće papaje ili u obliku čaja, jer obiluju polifenolnim spojevima, saponinima i antocijaninima koji imaju antioksidativna svojstva. Njegovo sjeme je također vrlo hranjivo i može se konzumirati, osim toga, neka istraživanja sugeriraju da bi mogla imati antihelmintički učinak, pomažući u uklanjanju crijevnih parazita.

Glavne koristi koje se mogu dobiti redovnom konzumacijom papaje su:

1. Poboljšati crijevni tranzit, jer je bogat vlaknima i vodom koja hidratiziraju i povećavaju količinu izmeta, olakšavajući njegov izlazak i pomažući u borbi protiv zatvora;
2. Olakšati probavujer sadrži papain, enzim koji pomaže u probavi bjelančevina mesa;
3. Održavajte zdrav vidjer je bogat vitaminom A, hranjivim sastojkom koji pomaže u sprečavanju noćnog sljepila i odgađanju dobnog pogoršanja vida;
4. Jačati imunološki sustav, jer ima dobre količine vitamina C, A i E, koji pogoduju povećanju obrambenih sposobnosti organizma;
5. Pomaže u funkcioniranju živčanog sustava, jer ima vitamine B i E, koji mogu spriječiti bolesti poput Alzheimerove bolesti;
6. Pomaže u gubitku kilogramajer ima malo kalorija i bogat je vlaknima, što povećava osjećaj sitosti;
7. Sprječava prerano starenjejer ima beta-karotene koji djeluju antioksidativno i sprječavaju štetu koju nanose slobodni radikali na koži. Uz to, prisutnost vitamina E, C i A povećava čvrstoću kože i olakšava njezino zacjeljivanje;
8. Mogao bi pomoći u uklanjanju toksina iz jetre zbog svog antioksidativnog djelovanja.

Uz to, zbog svog antioksidativnog djelovanja i sadržaja vlakana, mogao bi spriječiti nastanak drugih kroničnih bolesti, poput raka, dijabetesa i problema sa srcem.

Prehrambene informacije o Papaji

Sljedeća tablica prikazuje nutritivne podatke za 100 g papaje:

Važno je spomenuti da se za postizanje svih gore spomenutih blagodati papaja mora jesti zajedno s uravnoteženom i zdravom prehranom.

Kako konzumirati

Papaju možete jesti svježu, dehidriranu ili u obliku sokova, vitamina i voćne salate, a može se nuditi i u malim obrocima za bebe kako bi se poboljšao zatvor.

Preporučena količina je 1 kriška papaje dnevno, što je približno 240 grama. Izvrstan način za očuvanje papaje je zamrzavanje malih porcija, pa se stoga može koristiti za pripremu sokova i vitamina.

1. Recept za papaju s granolom

Ovaj se recept može koristiti za doručak ili popodnevni međuobrok, što je izvrsna opcija za rad crijeva.

Sastojci:

• 1/2 papaje;
• 4 žlice granole;
• 4 žlice običnog jogurta;
• 2 žlice svježeg sira.

Način pripreme:

U posudu stavite obični jogurt u bazu. Zatim dodajte polovicu papaje, prekrivajući s 2 žlice granole. Na vrh dodajte sir, ostatak papaje i, na kraju, ostale 2 žlice granole. Poslužite ohlađeno.

2. Mafina od papaje

Ovi su muffini izvrsne mogućnosti za korištenje papaje na inovativan i ukusan način, koji također može poslužiti kao međuobrok za djecu.

Sastojci:

• 1/2 zdrobljene papaje;
• 1/4 šalice mlijeka;
• 1 žlica rastopljenog neslanog maslaca;
• 1 jaje;
• 1 žličica esencije vanilije;
• 1 šalica pšenične ili zobene pahuljice u finim pahuljicama;
• 2 žlice demerara šećera;
• 1 žličica praška za pecivo;
• 1/2 žličice sode bikarbone.

Način pripreme:

Zagrijte pećnicu na 180 ° C i pripremite posude za muffine.

U posudi pomiješajte pšenično ili zobeno brašno, šećer, kvasac i sodu bikarbonu. U drugu posudu dodajte pasiranu papaju, otopljeni maslac, jaje, mlijeko i vaniliju, sve miješajući.

Dodajte ovu tekućinu u smjesu brašna, lagano miješajući žlicom ili vilicom. Smjesu stavite u podmazane kalupe i pecite oko 20 minuta ili dok ne porumeni, u pećnici zagrijanoj na 180ºC.

Kontraindikacije

Trudnice bi trebale izbjegavati zelenu papaju, jer prema nekim studijama na životinjama ukazuje na to da postoji supstanca zvana lateks koja bi mogla uzrokovati kontrakcije maternice. Međutim, potrebne su daljnje studije kako bi se dokazao ovaj učinak.