Zalogaji zobenih pahuljica od pečene borovnice koji svako jutro čine boljim
Sadržaj
Borovnice su prepune antioksidansa i sadrže hranjive tvari za koje se pokazalo da promiču zdravlje srca, a možda čak i sprječavaju bore. U osnovi, borovnice su nutritivno gusta superhrana, stoga ne oklijevajte uvesti ih više u svoju prehranu.
Ako tražite zabavan način da iskoristite neke od svojih svježih borovnica, imamo recept za vas: ove pečene zobene pahuljice od borovnica i kokosa.
Napravljeni od zobi zdrave za srce i maslaca od badema, ovi su zalogaji zaslađeni sirupom od smeđe riže i dobivaju dašak kokosa iz nasjeckanog kokosa i dodira kokosovog ulja. Ovi zalogaji ne sadrže mliječne proizvode i bez glutena, a u njima možete uživati kao doručak u pokretu, kao međuobrok ili čak kao zdrav desert.
Zalogaji od zobenih pahuljica od pečene borovnice i kokosa
Čini 18
Sastojci
1/3 šalice bademovog maslaca
1/3 šalice sirupa od smeđe riže (može se koristiti i javorov sirup, nektar agave ili med)
1/2 žlice ekstrakta vanilije
1 žlica kokosovog ulja
1 žlica mlijeka bez mliječnih proizvoda, poput badema ili indijskog oraha
2 šalice suhe zobi
1/3 šalice nasjeckanog kokosa
2 žlice srca konoplje
2/3 šalice zrelih borovnica
1/2 žličice soli
1 žličica cimeta
Upute
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Lim za pečenje premažite limom za pečenje.
- U maloj posudi na laganoj vatri pomiješajte maslac od badema, sirup od smeđe riže, vaniliju, kokosovo ulje i mlijeko od oraha. Često miješajte dok smjesa ne postane glatka i dobro sjedinjena.
- U međuvremenu stavite 1 1/2 šalice zobi u veliku zdjelu. Dodajte naribani kokos, srca konoplje, borovnice, sol i cimet.
- Nakon što se mokri sastojci otope, izlijte smjesu u zdjelu sa zobi. Pomoću uronjenog miksera pomiješajte sastojke. Cilj je sve spojiti, a uz to zgnječiti neke od borovnica i zobi.
- Drvenom žlicom umiješajte preostalu 1/2 šalice zobi. Ravnomjerno sjediniti u smjesu.
- Lopaticom ili žlicom za kolačiće oblikujte 18 zalogaja na ploči za kuhanje.
- Pecite dok ne porumeni, oko 14 minuta. Ostavite da se malo ohladi prije uživanja. Čuvati u zatvorenoj vrećici ili plastičnoj posudi.
*Ako ne posjedujete uronjeni miješalicu, možete upotrijebiti kuhalo za kuhanje ili mikser velike brzine. Samo pazite da smjesu ne obrađujete previše. Želite unutra komadića voća!
Statistički podaci o ishrani po zalogaju: 110 kalorija, 5 g masti, 1 g zasićenih masti, 13 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 3 g proteina