Pitajte liječnika za dijetu: eliminacijske dijete

Sadržaj

• Pregled za

P: Htjela sam otići na eliminacijsku dijetu jer sam čula da bi mi mogla pomoći pri problemima s kožom koje sam imala većinu svog života. Je li ovo dobra ideja? Postoje li druge prednosti eliminacijskih dijeta osim uklanjanja problema s kožom?

O: Da, to je sjajna ideja. Eliminacijske dijete najjednostavniji su i najjeftiniji način otkrivanja vrlo korisnih informacija o tome kako hrana utječe na vaše tijelo i zdravlje. Što se tiče čišćenja kože, eliminacija je sjajno mjesto za početak, ali prednosti eliminacijske dijete nadilaze samo otkrivanje uzrokuje li mlijeko ili soja izbijanje.

Druga uobičajena prednost odlaska na eliminirajuću dijetu je poboljšanje probave. Otkrio sam da su se mnogi ljudi s probavnim bolovima ili problemima pomirili s time da se uvijek osjećaju plinovi, nadutost i nezaboravnost. Toliko su se dugo osjećali da im se to jednostavno čini normalnim. Tek kada uklonimo alergene i/ili nadražujuće tvari i kada probavni problemi nestanu, oni shvate koliko su se loše stalno osjećali.

Osim čišćenja kože i probavne nelagode, eliminacijske dijete mogu dovesti do poboljšanja imunološke funkcije, raspoloženja i pretjerane probavne upale. Nekontrolirana ili prekomjerna upala probavnog trakta veliki je problem jer može biti prethodnica "propuštanja crijeva". Ovo je stanje koje dobiva sve veću privlačnost i pažnju kod zdravstvenih djelatnika koji se bave klijentima s IBS -om, IBD -om ili idiopatskim probavnim problemima. Kada dođe do pretjerane upale i oštećenja probavnog trakta, to zapravo može uzrokovati rupe i praznine između vaših crijevnih stanica, dopuštajući tako neprijateljskim bakterijama, toksinima i drugim stranim česticama da prođu u stanične i unutarstanične prostore gdje ne bi trebali biti. Neki ljudi misle da curenje crijeva može igrati ulogu u kroničnom umoru, dijabetesu i određenim autoimunim bolestima.

Počnite uklanjati, počnite otkrivati

Ovisno o zdravstvenom stanju klijenta, eliminacijska dijeta može biti vrlo, vrlo restriktivna. Bez da idete do krajnjih granica eliminacijske dijete, trebali biste početi uklanjanjem sljedećih klasa hrane iz prehrane.

• Soja
• Jaja
• Orašasti plodovi
• Mliječni
• Pšenica
• Sve s dodatkom šećera
• Citrusi

Neka vaša prehrana bude potpuno isključena najmanje dva tjedna i koristite dnevnik hrane tijekom cijelog procesa. Ako su simptomi koje ste imali uzrokovani nutritivnim nadražajima, nakon dva tjedna trebali biste vidjeti poboljšanja simptoma. Odatle želite započeti ponovno uvođenje grupa hrane u prehranu, jednu po jednu. Ako imate recidiv simptoma, prestanite dodavati natrag grupe hrane i uklonite posljednju grupu namirnica iz svoje prehrane, jer je to najvjerojatnije "loša" skupina hrane za vaše tijelo. Nakon što simptomi ponovo nestanu, počnite dodavati preostale skupine namirnica osim one koja je uzrokovala vaše probleme.

Pregled za