Pitajte liječnika prehrane: Najnovija znanost o masnoći na trbuhu

Sadržaj

• Pregled za

P: Da bih izgubila masnoću na trbuhu, znam da moram očistiti prehranu i redovito vježbati, no mogu li nešto posebno učiniti svojom prehranom kako bih brže dobila ravan trbuh?

O: U pravu ste: čišćenje vaše prehrane i usvajanje redovitog rasporeda vježbanja (mješavina kardio treninga i treninga s utezima) ključno je za gubljenje masnog tkiva na trbuhu, ali postoji jedna tajna koja je još učinkovitija. Strateškim promjenom karakteristika vaše prehrane zapravo možete ciljati određene regije tjelesne masti. I ne govorim o nekom kasnonoćnom informativnom lijeku za masnoću na trbuhu; ovo se temelji na stvarnim znanstvenim istraživanjima.

Studija iz 2007. objavljena u znanstvenom časopisu Njega dijabetesa otkriva što trebate učiniti kako biste pomaknuli salo sa srednjeg dijela. Tijekom studije, svaki sudionik je imao po tri različita plana prehrane za po mjesec dana-dva su relevantna za našu raspravu pa ću se usredotočiti na njih:

Mjesec 1: Plan prehrane s visokim udjelom ugljikohidrata, s niskim udjelom masti

To bi se smatralo tradicionalnim pristupom mršavljenju. Za one od vas koje zanimaju nutritivne brojke, dijeta s visokim udjelom ugljikohidrata sadržavala je 65 posto kalorija iz ugljikohidrata, 20 posto kalorija iz masti i 15 posto kalorija iz proteina.

2. mjesec: dijeta bogata mononezasićenim mastima

Ovaj plan prehrane vrlo je sličan mediteranskoj prehrani, koja sadrži 47 posto kalorija iz ugljikohidrata, 38 posto kalorija iz masti i 15 posto kalorija iz proteina. Većina masti u ovoj prehrani potječe od ekstra djevičanskog maslinovog ulja; međutim avokado i orasi makadamije drugi su dobri primjeri hrane bogate mononezasićenim mastima.

Nakon mjesec dana, znanstvenici su koristili rendgenski aparat tjelesne masti kako bi ispitali raspodjelu masti (stroj koji su koristili zove se DEXA). Sudionici su zatim stavljeni na drugi plan prehrane na mjesec dana prije nego što su istraživači ponovno pogledali distribuciju njihove tjelesne masti.

Rezultati: Kada su sudionici prešli s prehrane s visokim udjelom ugljikohidrata na prehranu bogatu mononezasićenim mastima, distribucija njihove tjelesne masti se promijenila i masnoća je pomaknuta s njihovog središnjeg dijela. Prilično nevjerojatno.

Dakle, kako možete koristiti ovo istraživanje u potrazi za ravnim trbuhom? Evo tri jednostavna načina da počnete mijenjati svoju prehranu:

1. Izbjegavajte preljeve za salate s malo masnoće ili bez masti. Ovi preljevi zamjenjuju šećerom ulja koja biste inače našli u preljevu za salatu. Umjesto toga, koristite ekstra djevičansko maslinovo ulje. Možete ga pomiješati s raznim octima kako biste promijenili okus preljeva za salatu. Neki od mojih omiljenih su balzamika, crno vino ili sirćetni ocat. Bonus: Ocat pomaže u kontroli šećera u krvi, što će dodatno pomoći u vašim naporima za mršavljenje.

2. Jedite fajitas goli. Sljedeći put kada budete jeli meksičku hranu, preskočite tortilje od brašna i uživajte u svojim fajitama goli. Jedite piletinu/govedinu/škampe sa salsom, zelenom salatom i pirjanom paprikom i lukom. Dodajte guacamole kako biste dobili zdravu dozu mononezasićenih masti i dodatno pojačali okus. Nećete propustiti škrobno kućište.

3. Snack pametnije. Grickalice poput pereca i krekera ugljikohidrati su koji vam ne čine uslugu. Preskočite ove lako prekomjerno konzumirane ugljikohidrate (čak i one od cjelovitih žitarica) i grickajte 1oz oraha makadamije (10-12 jezgri). Orasi makadamije prepuni su mononezasićenih masti, a istraživanja dosljedno otkrivaju da su orašasti plodovi vrhunski međuobrok za mršavljenje i zdravlje srca od pereca ili sličnih grickalica.

Dr. Mike Roussell, nutricionistički je konzultant poznat po svojoj sposobnosti transformacije složenih nutricionističkih koncepata u praktične navike i strategije za svoju klijentelu, što uključuje profesionalne sportaše, direktore, prehrambene tvrtke i vrhunske fitness objekte. Dr. Mike je autor Plan mršavljenja u 7 koraka dr. Mikea i 6 stupova prehrane.

Povežite se s dr. Mikeom kako biste dobili jednostavnije savjete o prehrani i prehrani slijedeći @mikeroussell na Twitteru ili postajući obožavatelj njegove Facebook stranice.

Pregled za