Jesu li geni masti krivi za vašu težinu?

Sadržaj

• Pregled za

Ako su vaši mama i tata u obliku jabuke, lako je reći da vam je "predodređeno" imati trbuščić zbog masnih gena, pa iskoristite ovaj izgovor da jedete brzu hranu ili preskočite trening. I iako se čini da nova istraživanja to potvrđuju, nisam tako brz da u to povjerujem-a ni vi ne biste trebali.

Znanstvenici sa Sveučilišta California u Los Angelesu hranili su grupu genetski raznolikih miševa normalnom prehranom osam tjedana, a zatim su ih osam tjedana prebacili na prehranu s visokim udjelom masti i šećerom.

Dok nezdrava hrana nije uzrokovala promjene u tjelesnoj masnoći kod nekih glodavaca, postoci tjelesne masti kod drugih su se povećali za više od 600 posto! Nakon što su identificirali 11 genetskih regija povezanih s razvojem pretilosti i debljanjem-takozvani "geni masti"-bijeli ogrtači govore da je razlika uvelike genetska-neki su miševi samo rođeni da dobiju više na prehrani s visokim udjelom masti.

Međutim, ovo nije prva studija o tome koliko je vjerojatno da ćete završiti iste veličine kao vaša mama. U 2010. britanski su istraživači objavili članak u kojem su pogledali genetski profil gotovo 21.000 muškaraca i žena. Utvrdili su da je 17 gena koji doprinose pretilosti odgovorni za samo 2 posto slučajeva pretilosti u skupini.

Vjerojatniji krivac zašto imamo prekomjernu težinu nisu naši geni, već loše prehrambene navike (previše kalorija) u kombinaciji s načinom života na kauču. Uostalom, kako su primijetili istraživači UCLA-e, naše je okruženje primarna odrednica ako uopće jedemo prehranu bogatu mastima.

Zato prestanite kriviti roditelje i slijedite ovih šest savjeta kako biste promijenili način života i olakšali izbor zdrave prehrane.

• Uklonite svu hranu zaraženu crvenim svjetlom (uznemirujuće poslastice kojih ne možete kontrolirati, kao što su kolačići s komadićima čokolade) iz svog doma i radnog prostora i zamijenite je zdravom hranom koja je lako dostupna.
• Jedite samo za stolom-nikada za vrijeme vožnje, gledanja televizije ili računala.

• Jedite s manjih tanjura i stavite vilicu između zalogaja.
• Naručite umake i preljev za salatu sa strane kada večerate vani.
• Pijte napitke bez kalorija.
• Uz svaki obrok i međuobrok jedite voće ili povrće.

Nacionalno priznata stručnjakinja za prehranu, zdravlje i fitnes te objavljena autorica, dr. Janet Brill, dr. Sc., Direktorica je prehrane za Fitness Together, najveću svjetsku organizaciju osobnih trenera. Brill se specijalizirao za prevenciju kardiovaskularnih bolesti i kontrolu tjelesne težine te je autor tri knjige na temu zdravlja srca; njezina najnovija je Krvni tlak snižen (Tri rijeke tisak, 2013.). Za više informacija o Brill ili njezinim knjigama, posjetite DrJanet.com.

Pregled za