Doziranje jabučnog octa: Koliko treba piti dnevno?

Sadržaj

• Za upravljanje šećerom u krvi
• Za sindrom policističnih jajnika (PCOS)
• Za mršavljenje
• Za poboljšanu probavu
• Za opći wellness
• Najbolji postupci za izbjegavanje nuspojava
• Donja linija
• Prednosti jabučnog octa

Jabučni ocat koristi se u kuhanju i prirodnoj medicini već tisućama godina.

Mnogi tvrde da ima zdravstvene prednosti, uključujući gubitak kilograma, poboljšanu razinu šećera u krvi, oslobađanje od probavne smetnje i smanjeni rizik od srčanih bolesti i raka.

Zbog mnogih potencijalnih namjena može biti teško znati koliko jabučnog octa treba uzimati svaki dan.

Ovaj članak opisuje koliko treba popiti jabučnog octa za različite zdravstvene beneficije, kao i najbolje načine za izbjegavanje nuspojava.

Za upravljanje šećerom u krvi

Jabučni ocat često se preporučuje kao prirodni način kontrole razine šećera u krvi, posebno osobama s otpornošću na inzulin.

Kad se uzima prije obroka s visokim udjelom ugljikohidrata, ocat usporava brzinu pražnjenja želuca i sprječava velike skokove šećera u krvi ().

Također poboljšava osjetljivost na inzulin, što pomaže vašem tijelu da izbaci više glukoze iz krvotoka u vaše stanice, smanjujući tako razinu šećera u krvi ().

Zanimljivo je da je za postizanje ovih učinaka potrebna samo mala količina jabučnog octa.

Dokazano je da četiri žličice (20 ml) jabučnog octa prije jela značajno smanjuju razinu šećera u krvi nakon jela (,,).

Treba ga pomiješati s nekoliko unce vode i konzumirati neposredno prije obroka s visokim udjelom ugljikohidrata (,).

Jabučni ocat ne smanjuje značajno šećer u krvi ako se uzima prije obroka s malo ugljikohidrata ili bogatih vlaknima ().

Pijenje četiri žličice (20 ml) jabučnog octa razrijeđenog u vodi neposredno prije obroka s visokim udjelom ugljikohidrata može smanjiti skokove šećera u krvi.

Za sindrom policističnih jajnika (PCOS)

Sindrom policističnih jajnika (PCOS) hormonsko je stanje povezano s abnormalnim menstrualnim ciklusima, visokom razinom hormona androgena, cistama jajnika i inzulinskom rezistencijom ().

Jedno tromjesečno istraživanje pokazalo je da su žene s PCOS-om koje su odmah nakon večere popile jednu žlicu (15 ml) jabučnog octa sa 100 ml ili oko 7 unci vode imale poboljšanu razinu hormona i imale redovnije menstruacije ().

Iako su potrebna dodatna istraživanja kako bi se potvrdili ovi rezultati, čini se da je jedna velika žlica (15 ml) svaki dan učinkovita doza za poboljšanje simptoma PCOS-a.

Redovito pijenje jedne žlice (15 ml) jabučnog octa sa 100 ml ili oko 7 unci vode nakon večere može poboljšati simptome PCOS-a.

Za mršavljenje

Ocat može pomoći ljudima da smršave povećavajući osjećaj sitosti i smanjujući količinu hrane koja se jede tijekom dana ().

U jednoj studiji, jedna ili dvije žlice (15 ili 30 ml) jabučnog octa dnevno tijekom tri mjeseca pomogle su odraslima s prekomjernom tjelesnom težinom da izgube u prosjeku 1,2, odnosno 1,7 kg ().

Također je utvrđeno da dvije žlice dnevno pomažu dijetalicima da izgube gotovo dvostruko veću težinu u tri mjeseca u usporedbi s ljudima koji nisu konzumirali jabučni ocat (11).

Možete ga umiješati u čašu vode i popiti prije jela ili pomiješati s uljem kako biste napravili preljev za salatu.

Jabučni ocat vjerojatnije će pomoći mršavljenju u kombinaciji s drugim promjenama prehrane i načina života.

Pijenje 1-2 žlice (15-30 ml) jabučnog octa svaki dan tijekom nekoliko mjeseci može povećati gubitak kilograma kod ljudi s prekomjernom težinom.

Za poboljšanu probavu

Mnogi ljudi uzimaju jabučni ocat prije obroka teških bjelančevinama kako bi poboljšali probavu.

Teorija kaže da jabučni ocat povećava kiselost vašeg želuca, što pomaže vašem tijelu da stvori više pepsina, enzima koji razgrađuje proteine ​​().

Iako ne postoje istraživanja koja podupiru uporabu octa za probavu, drugi kiseli dodaci, poput betaina HCL, mogu značajno povećati kiselost u želucu ().

Kisela hrana poput jabučnog octa može imati slične učinke, ali potrebno je više istraživanja.

Oni koji uzimaju jabučni ocat za probavu, obično piju jednu do dvije žlice (15–30 ml) s čašom vode neposredno prije jela, ali trenutno nema dokaza koji podupiru ovu dozu.

Neki tvrde da pijenje jedne do dvije žlice (15–30 ml) jabučnog octa prije jela može pomoći probavi. Međutim, trenutno nema istraživanja koja bi podržala ovu praksu.

Za opći wellness

Ostali popularni razlozi uzimanja jabučnog octa uključuju zaštitu od srčanih bolesti, smanjenje rizika od raka i borbu protiv infekcije.

Postoje ograničeni znanstveni dokazi koji podupiru ove tvrdnje, a nisu dostupne preporučene doze za ljude.

Studije na životinjama i epruvetama sugeriraju da ocat može smanjiti rizik od srčanih bolesti, boriti se protiv raka i usporiti rast bakterija, ali nisu provedene studije na ljudima (,,).

Nekoliko je studija otkrilo da ljudi koji redovito jedu salate s preljevima na bazi octa imaju manji rizik od srčanih bolesti i manje masnoće na trbuhu, no to bi mogli biti posljedica drugih čimbenika (11,).

Potrebno je više ljudskih istraživanja kako bi se razumjela najbolja doza jabučnog octa za opće zdravlje i dobrobit.

Nema dokaza da jabučni ocat može zaštititi od bolesti srca, raka ili infekcije kod ljudi, pa se ne mogu dati preporuke za doziranje.

Najbolji postupci za izbjegavanje nuspojava

Jabučni ocat relativno je siguran za konzumaciju, ali kod nekih ljudi može izazvati nuspojave.

Budući da je kiselost jabučnog octa odgovorna za mnoge njegove zdravstvene dobrobiti, pazite da ga ne miješate ni sa čim što bi moglo neutralizirati kiselinu i smanjiti njene pozitivne učinke ().

Imajte na umu da kiselost octa također može redovito koristiti oštetiti zubnu caklinu. Pijenje kroz slamku i ispiranje usta vodom kasnije može to spriječiti ().

Iako je pijenje jabučnog octa povezano sa zdravstvenim blagodatima, svakodnevno konzumiranje velikih količina (8 unci ili 237 ml) može biti opasno, a povezano je s niskom razinom kalija u krvi i osteoporozom ().

Ako osjetite neugodne nuspojave nakon uzimanja jabučnog octa, poput mučnine, podrigivanja ili refluksa, prestanite ga uzimati i porazgovarajte o tim simptomima sa svojim liječnikom (,).

Jabučni ocat relativno je siguran u malim količinama, ali kod nekih ljudi može nagrizati zubnu caklinu ili uzrokovati želučane tegobe. Velike količine mogu biti nesigurne za konzumaciju tijekom duljih vremenskih razdoblja.

Donja linija

Jabučni ocat može pomoći u upravljanju šećerom u krvi, poboljšati simptome PCOS-a i promovirati gubitak kilograma.

Tipična doza je 1-2 žlice (15-30 ml) pomiješane s vodom i uzete prije ili poslije jela.

Istraživanje ne podržava tvrdnje da može poboljšati probavu i spriječiti bolesti srca, rak ili infekciju.

Jabučni ocat je relativno siguran dodatak za konzumaciju umjereno, ali nije opsežno istražen.

Buduće studije mogu otkriti više potencijalnih upotreba i koristi i pomoći u razjašnjavanju najučinkovitijih doza.

Prednosti jabučnog octa