Dijabetes i bademi: što trebate znati

Sadržaj

• Jesu li bademi korisni za osobe s dijabetesom?
• Bademi i magnezij
• Bademi i tvoje srce
• Koliko badema trebam pojesti?
• Svestrani badem
• Doručak
• Grickalice
• Ručak i večera
• Desert
• Za poneti

Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.

Pregled

Bademi mogu biti veličine zalogaja, ali ovi orašasti plodovi imaju velik nutritivni sastojak. Izvrstan su izvor nekoliko vitamina i minerala, uključujući vitamin E i mangan. Također su dobar izvor:

• protein
• vlakno
• bakar
• riboflavin
• kalcij

U stvari, "bademi su zapravo jedan od najvećih izvora bjelančevina među orasima", rekla je Peggy O'Shea-Kochenbach, MBA, RDN, LDN, dijetetičarka i savjetnica u Bostonu.

Jesu li bademi korisni za osobe s dijabetesom?

Bademi, iako su hranjivi za većinu ljudi, posebno su dobri za ljude s dijabetesom.

"Istraživanje je pokazalo da bademi mogu smanjiti porast glukoze (šećera u krvi) i razine inzulina nakon jela", rekla je O'Shea-Kochenbach.

U studiji iz 2011. godine istraživači su otkrili da je konzumacija 2 unce badema povezana s nižim razinama inzulina natašte i glukoze natašte. Ova se količina sastoji od oko 45 badema.

Ključno u ovoj studiji je da su sudionici smanjili unos kalorija dovoljno da udovolje dodatku badema tako da se ne unose dodatne kalorije.

Studija iz 2010. otkrila je da jedenje badema može pomoći u povećanju osjetljivosti na inzulin kod osoba s prediabetesom.

Bademi i magnezij

Bademi su bogati magnezijem. sugerirali su da prehrambeni unos magnezija može smanjiti čovjekov rizik od razvoja dijabetesa tipa 2.

U studiji iz 2012. godine, istraživači su otkrili da dugoročno visoke razine šećera u krvi mogu uzrokovati gubitak magnezija putem mokraće. Zbog toga ljudi s dijabetesom mogu biti u većem riziku od nedostatka magnezija. Saznajte više o nedostatku minerala.

Bademi i tvoje srce

Bademi mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti. To je važno za ljude s dijabetesom. Prema Svjetskoj federaciji za srce, ljudi s dijabetesom imaju veći rizik od srčanih bolesti.

"Bademi su bogati mononezasićenim masnoćama", rekla je O'Shea-Kochenbach, "koja je ista vrsta masnoće koju često čujemo povezanu s maslinovim uljem zbog njegovih dobrobiti za zdravlje srca."

Prema Ministarstvu poljoprivrede Sjedinjenih Država (USDA), unca badema sadrži gotovo mononezasićene masti.

Orašasti plodovi su visokokalorični međuobrok, ali čini se da ne pridonose povećanom debljanju kada se jedu umjereno. Ne samo da sadrže zdrave masti, već i ostavljaju osjećaj zadovoljstva.

Koliko badema trebam pojesti?

Nekoliko badema može vam uvelike napuniti. Pokušajte se držati porcije od 1 unče, što je oko 23 badema. Prema, 1 unča badema sadrži:

• 164 kalorije
• 6 grama proteina
• 3,5 grama dijetalnih vlakana

Da biste izbjegli bezumno jelo, pokušajte razvrstati svoje bademe u male posude ili plastične vrećice. Neke tvrtke također prodaju bademe u pakiranjima za jednokratno serviranje za jednostavnu opciju grab-and-go.

Kupite cjelovite bademe putem interneta.

Svestrani badem

Trgovina mješovitom robom nudi bogatstvo bademovih proizvoda, poput bademovog mlijeka, raznih aromatiziranih badema, bademovog maslaca i još mnogo toga.

Pri odabiru proizvoda od badema pročitajte naljepnicu Nutrition Facts. Pazite na natrij i šećer koji mogu doći iz određenih aroma. Također pripazite na sadržaj ugljikohidrata i šećera u orasima prekrivenim čokoladom.

Na mreži pronađite bademovo mlijeko i maslac od badema.

Jeste li spremni početi uživati ​​u blagodatima badema, ali ne znate odakle početi? Bademi su nevjerojatno svestrani, tako da su mogućnosti gotovo beskrajne.

Doručak

Za doručak pokušajte posipati nasjeckane, razrezane ili obrijane bademe po suhim žitaricama ili zobene pahuljice, što ima dodatne pogodnosti za osobe s dijabetesom. Premažite bademov maslac na komadu tosta ili dodajte žlicu jutarnjem smoothieju.

Kupite uklještene bademe putem interneta.

Grickalice

Ako želite začiniti zalogaj, pokušajte dodati cijele bademe u smjesu za tragove ili ih spojite s odgovarajućim dijelom vašeg omiljenog svježeg voća. Bademi su i sami ukusni i sjajan način da vas provedete kroz popodnevnu krizu.

Ručak i večera

Prepečeni cjeloviti kruh, kriška kruha ili kriške jabuka namazani maslacem od badema izvrsne su mogućnosti mini obroka.

Za večeru se bademi lako mogu dodati u nekoliko predjela. Pokušajte ih posipati po salatama, u zapršci ili po kuhanom povrću, kao u amandinu od mahuna. Možete ih čak i umiješati u rižu ili druge priloge od žitarica.

Desert

Bademi se čak mogu integrirati u desert. Pospite ih na smrznuti jogurt za dodatnu krckanje. Prilikom pečenja možete umjesto brašna koristiti i bademov obrok.

Za poneti

Bademi nude mnoštvo hranjivih blagodati i okusa, posebno za osobe s dijabetesom. Svestrani su i lako se mogu dodati širokom izboru obroka. Oni su visokokalorični, zato se ne zaboravite držati preporučenih veličina posluživanja kako biste iz ovog hranjivog oraščića iskoristili maksimum.