20 namirnica bogatih vitaminom B6 (piridoksin)
Hrana bogata vitaminom B6, poznatim i pod nazivom piridoksin, važna je za pravilno funkcioniranje metabolizma i mozga, jer ovaj vitamin djeluje u nekoliko metaboličkih reakcija i u razvoju živčanog sustava. Uz to, konzumacija ove vrste hrane donosi i druge zdravstvene dobrobiti, poput prevencije bolesti srca, povećanja imuniteta i sprečavanja depresije. Otkrijte druge blagodati vitamina B6.
Ovaj vitamin prisutan je u većini namirnica, pa se rijetko utvrđuje njegov nedostatak. Međutim, njegova koncentracija u tijelu može se smanjiti u nekim situacijama, poput ljudi koji puše, žena koje uzimaju oralne kontraceptive ili trudnica koje imaju preeklampsiju. U tim je slučajevima važno povećati konzumaciju hrane bogate ovim vitaminom B6 ili, ako je potrebno, liječnik može preporučiti dodatak prehrani ovog vitamina.
Sljedeća tablica predstavlja neke od namirnica s najviše vitamina B6:
Hrana | Količina vitamina B6 |
Sok od rajčice | 0,15 mg |
lubenica | 0,15 mg |
Sirovi špinat | 0,17 mg |
Leća | 0,18 mg |
Sok od šljive | 0,22 mg |
Kuhana mrkva | 0,23 mg |
Kikiriki | 0,25 mg |
Avokado | 0,28 mg |
Prokulica | 0,30 mg |
Kuhane škampi | 0,40 mg |
crveno meso | 0,40 mg |
Pečeni krumpiri | 0,46 mg |
Kesteni | 0,50 mg |
Orašasti plodovi | 0,57 mg |
Banana | 0,60 mg |
Lješnjak | 0,60 mg |
Kuhana piletina | 0,63 mg |
Kuhani losos | 0,65 mg |
Pšenične klice | 1,0 mg |
Jetra | 1,43 mg |
Osim ove hrane, vitamin B6 može se naći i u grožđu, smeđoj riži, soku od naranče, jogurtu, brokuli, cvjetači, kuhanom kukuruzu, mlijeku, jagodama, siru vikendica, bijela riža, kuhano jaje, crni grah, kuhana zob, sjeme bundeve, kakao i cimet.
Ovaj vitamin nalazi se u mnogim namirnicama, a dnevna količina za tijelo je relativno niska, kreće se od 0,5 do 0,6 mg dnevno za djecu i između 1,2 do 1,7 mg dnevno za odrasle.