21 -dnevna preobrazba - 7. dan: Ukusan način da brzo smršavite!
Sadržaj
Voće i povrće vaši su najbolji saveznici u mršavljenju. U nacionalnoj anketi o prehrani koju je provelo Ministarstvo poljoprivrede SAD-a, istraživači su otkrili da ljudi s prekomjernom tjelesnom težinom i pretili jedu znatno manje voća od onih zdrave tjelesne težine. Također, žene koje su imale više povrća imale su niži BMI (indeks tjelesne mase, odnosno odnos između težine i visine) od onih koje nisu. I to je samo vrh repa: "Stotine studija koje obuhvaćaju više od tri desetljeća istraživanja pokazuju da ljudi koji se hrane dijetom bogatom proizvođačima imaju značajno manji rizik od svega, od raka, srčanih bolesti i dijabetesa do hipertenzije i katarakte, "kaže dr. Jeffrey Blumberg, profesor na Friedman School of Nutrition Science and Policy na Sveučilištu Tufts. Drugi načini proizvodnje drže vas vitkim:
Pomaže vam da se osjećate zadovoljno
Zahvaljujući visokom sadržaju vlakana, voće i povrće bogato vitaminima pomaže vam da se osjećate sitima, što je posebno korisno kada ograničavate unos kalorija jer znači manje mjesta za hranu punu masti i kalorija. Ciljajte na devet porcija od pola šalice dnevno.
Neki proizvodi mogu smanjiti skladištenje masti
Dijete koje naglašavaju prednosti grejpa ili soka od grejpa postoje već desetljećima. Ali klinički dokazi pokazuju da takvi planovi mogu djelovati, barem za osobe s prekomjernom tjelesnom težinom. 12-tjedno istraživanje provedeno na klinici Scripps u San Diegu pokazalo je da su ljudi koji su jeli pola grejpa prije svakog obroka izgubili u prosjeku 3,6 funti, dok su oni koji su pili 8 unci soka od grejpa prije jela izgubili u prosjeku 3,3 funte. Istraživači nagađaju da neka kemijska svojstva grejpa snižavaju razinu inzulina, smanjujući pohranu masnoća, kaže Ken Fujioka, dr.med., medicinski direktor Kliničkog Centra za istraživanje prehrane i metabolizma.