Autor: Roger Morrison
Datum Stvaranja: 20 Rujan 2021
Datum Ažuriranja: 12 Studeni 2024
Anonim
Što Čini Zeleni Čaj Tako Posebnom Namirnicom?
Video: Što Čini Zeleni Čaj Tako Posebnom Namirnicom?

Sadržaj

Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.

Zeleni čaj jedan je od najčešće konzumiranih čajeva na svijetu.

Ekstrakt zelenog čaja njegov je koncentrirani oblik, sa samo jednom kapsulom koja sadrži jednaku količinu aktivnih sastojaka kao i prosječna šalica zelenog čaja.

Poput zelenog čaja, i ekstrakt zelenog čaja izvrstan je izvor antioksidansa. Njima se pripisuje niz zdravstvenih blagodati, od promicanja zdravlja srca, jetre i mozga do poboljšanja vaše kože, pa čak i smanjenja rizika od raka (1).

Štoviše, mnoga su istraživanja proučavala sposobnost ekstrakta zelenog čaja da pomogne mršavljenju. Zapravo, mnogi proizvodi za mršavljenje navode ga kao ključni sastojak.

Ovaj članak istražuje 10 znanstveno utemeljenih blagodati ekstrakta zelenog čaja.

1. Bogato antioksidansima

Zdravstvene blagodati ekstrakta zelenog čaja uglavnom su zbog visokog sadržaja antioksidansa.

Antioksidanti mogu pomoći u smanjenju oksidacijskog stresa boreći se protiv oštećenja stanica uzrokovanih slobodnim radikalima. Ovo oštećenje stanica povezano je sa starenjem i nekoliko bolesti ().


Polifenolski antioksidanti nazvani katehini čine većinu sadržaja antioksidansa u ekstraktu zelenog čaja. Među katehinima u zelenom čaju, epigalokatehin galat (EGCG) najviše se istražuje i smatra se da pruža najviše zdravstvenih blagodati.

Studije su pokazale da ekstrakt zelenog čaja povećava antioksidativni kapacitet tijela i štiti od oksidativnog stresa (,,).

Na primjer, u jednoj je studiji 35 pretilih ljudi uzimalo 870 mg ekstrakta zelenog čaja tijekom osam tjedana. Njihov antioksidativni kapacitet u krvi povećao se u prosjeku s 1,2 na 2,5 μmol / L ().

Ekstrakt zelenog čaja pojačava antioksidativni kapacitet, što može pomoći u prevenciji različitih zdravstvenih problema uzrokovanih oksidativnim stresom.

SAŽETAK:

Ekstrakt zelenog čaja bogat je antioksidansima zvanim katehini, za koje je dokazano da povećavaju antioksidativni kapacitet i štite od oksidativnog stresa.

2. Svibanj promiče zdravlje srca

Oksidativni stres povećava nakupljanje masnoće u krvi, što pospješuje upalu u arterijama i dovodi do visokog krvnog tlaka (,).


Srećom, antioksidanti u ekstraktu zelenog čaja mogu smanjiti upalu i pomoći u smanjenju krvnog tlaka. Također mogu inhibirati apsorpciju masti u stanicama, pomažući u smanjenju razine masnoće u krvi (,,,).

U jednoj je studiji 56 pretilih osoba s povišenim krvnim tlakom uzimalo 379 mg ekstrakta zelenog čaja dnevno tijekom tri mjeseca. Pokazali su značajno smanjenje krvnog tlaka u usporedbi s placebo skupinom ().

Uz to, zabilježili su značajno smanjenje razine masnoće u krvi, uključujući niže trigliceride te ukupni i LDL kolesterol ().

Druga studija na 33 zdrave osobe otkrila je da uzimanje 250 mg ekstrakta zelenog čaja dnevno tijekom osam tjedana smanjuje ukupni kolesterol za 3,9%, a LDL kolesterol za 4,5% ().

S obzirom na to da su visoki krvni tlak i visoka razina masnoće u krvi čimbenici rizika za srčane bolesti, njihovo reguliranje može unaprijediti zdravlje srca.

SAŽETAK:

Katehini u zelenom čaju mogu pomoći u smanjenju krvnog tlaka i poboljšanju razine masnoće u krvi, što promiče zdravlje srca.


3. Dobro za mozak

Dokazano je da antioksidanti u ekstraktu zelenog čaja, posebno EGCG, štite stanice mozga od oksidativnog stresa ().

Ova zaštita može pomoći u smanjenju oštećenja mozga koje bi moglo dovesti do mentalnog pada i moždanih bolesti poput Parkinsonove, Alzheimerove i demencije (,,).

Nadalje, ekstrakt zelenog čaja može smanjiti djelovanje teških metala poput željeza i bakra, što oboje može oštetiti moždane stanice (,).

Također se pokazalo da pomaže pamćenju pojačavajući vezu između različitih dijelova mozga.

U jednoj je studiji 12 ljudi pilo bezalkoholno piće koje sadrži 27,5 grama ekstrakta zelenog čaja ili placebo. Zatim, dok su sudionici radili na testovima pamćenja, dobivene su slike mozga za procjenu funkcije mozga.

Skupina ekstrakta zelenog čaja pokazala je porast funkcije mozga i poboljšane performanse zadataka u usporedbi s placebo skupinom ().

SAŽETAK:

Pokazalo se da ekstrakt zelenog čaja pozitivno utječe na zdravlje i pamćenje mozga, a može pomoći u zaštiti od bolesti mozga.

4. Može vam pomoći kod mršavljenja

Ekstrakt zelenog čaja bogat je katehinima, a sadrži pristojnu količinu kofeina.

Zanimljivo je da se čini da je ova kombinacija sastojaka odgovorna za njegova svojstva mršavljenja (,,,).

Pokazalo se da i katehini i kofein pomažu u gubitku kilograma regulirajući hormone koji mogu pojačati termogenezu (,,).

Termogeneza je postupak kojim vaše tijelo sagorijeva kalorije kako bi probavilo hranu i proizvelo toplinu. Dokazano je da zeleni čaj pojačava ovaj proces čineći vaše tijelo učinkovitijim u sagorijevanju kalorija, što može dovesti do gubitka kilograma ().

U jednoj je studiji 14 ljudi prije svakog obroka uzelo kapsulu koja je sadržavala mješavinu kofeina, EGCG iz zelenog čaja i ekstrakta guarane. Zatim je ispitao učinak na sagorijevanje kalorija.

Otkrilo je da su sudionici u sljedeća 24 sata u prosjeku sagorjeli 179 kalorija više ().

Drugo istraživanje pokazalo je da je 10 zdravih muškaraca sagorjelo 4% više kalorija tijekom 24 sata nakon konzumiranja kapsule s ekstraktom zelenog čaja koja sadrži 50 mg kofeina i 90 mg EGCG ().

Štoviše, u 12-tjednom istraživanju u kojem je 115 žena s prekomjernom tjelesnom težinom uzimalo 856 mg ekstrakta zelenog čaja dnevno primijećeno je smanjenje težine od 1,1 kilograma među sudionicima ().

SAŽETAK:

Ekstrakt zelenog čaja može pomoći u mršavljenju povećavanjem broja kalorija koje vaše tijelo sagorijeva termogenezom.

5. Može imati koristi od funkcije jetre

Katehini u ekstraktu zelenog čaja također mogu pomoći u smanjenju upala uzrokovanih nekim bolestima jetre poput bezalkoholne masne bolesti jetre (NAFLD) (,).

Jedno je istraživanje dalo 80 sudionika s NAFLD-om ili 500 mg ekstrakta zelenog čaja ili placebo dnevno tijekom 90 dana ().

Skupina ekstrakta zelenog čaja pokazala je značajno smanjenje razine jetrenih enzima, što je pokazatelj poboljšanja zdravlja jetre ().

Slično tome, 17 pacijenata s NAFLD uzimalo je 700 ml zelenog čaja, koji je sadržavao najmanje 1 gram katehina, svakodnevno tijekom 12 tjedana. Imali su značajno smanjenje sadržaja masti u jetri, upale i oksidativnog stresa ().

Zanimljivo je da je važno pridržavati se preporučene doze za ekstrakt zelenog čaja, jer se pokazalo da je njegovo prekoračenje štetno za jetru ().

SAŽETAK:

Čini se da ekstrakt zelenog čaja pomaže u poboljšanju funkcije jetre smanjujući upalu i oksidativni stres.

6. Može smanjiti rizik od raka

Održavanje tkiva i organa vašeg tijela karakterizira smrt i ponovni rast stanica. Specijalizirane stanice poznate kao matične stanice proizvode nove stanice koje zamjenjuju one koje umiru. Ovaj postupak održava stanice aktivnima i zdravima.

Međutim, kada se poremeti ova ravnoteža, može se dogoditi rak. Tada vaše tijelo počinje proizvoditi disfunkcionalne stanice, a stanice ne umiru kad bi trebale.

Čini se da antioksidanti u ekstraktu zelenog čaja, posebno EGCG, imaju povoljne učinke na ravnotežu proizvodnje stanica i smrti (,,).

Jedno je istraživanje istraživalo učinke uzimanja 600 mg katehina zelenog čaja dnevno tijekom godine na pacijente s rizikom od razvoja raka prostate.

Otkrilo je da je vjerojatnost razvoja raka 3% za skupinu zelenog čaja, u usporedbi s 30% za kontrolnu skupinu ().

SAŽETAK:

Dokazano je da ekstrakt zelenog čaja pomaže u održavanju zdravlja stanica. Možda čak pomaže u prevenciji nekih vrsta raka, iako su potrebna dodatna istraživanja.

7. Njegove komponente mogu biti dobre za kožu

Bilo da se uzima kao dodatak ili nanosi na kožu, dokazano je da ekstrakt zelenog čaja poboljšava zdravlje kože ().

Veliki pregled pokazao je da kada se nanosi na kožu, ekstrakt zelenog čaja može pomoći u liječenju različitih kožnih problema, poput dermatitisa, rozaceje i bradavica. Također, dokazano je da kao dodatak pomaže kod starenja kože i akni (,,).

Na primjer, studija je pokazala da je konzumacija 1.500 mg ekstrakta zelenog čaja dnevno tijekom četiri tjedna rezultirala značajnim smanjenjem kvrga na crvenoj koži uzrokovanih aknama ().

Štoviše, čini se da i dodaci i topikalna primjena ekstrakta zelenog čaja pomažu u sprečavanju kožnih stanja poput gubitka elastičnosti kože, upala, preranog starenja i raka uzrokovanih izlaganjem UV zrakama (,).

Studija na 10 ljudi otkrila je da je nanošenje kreme koja sadrži ekstrakt zelenog čaja na kožu tijekom 60 dana poboljšalo elastičnost kože ().

Uz to, studija je pokazala da primjena ekstrakta zelenog čaja na kožu smanjuje oštećenja kože uzrokovana izlaganjem suncu ().

Zanimljivo je da se pokazalo da dodavanje ekstrakta zelenog čaja kozmetičkim proizvodima koristi koži pružajući hidratantni učinak ().

SAŽETAK:

Ekstrakt zelenog čaja pokazao je da pomaže u prevenciji i liječenju nekoliko stanja kože.

8. Može imati koristi od vježbanja i oporavka

Čini se da je ekstrakt zelenog čaja koristan u vježbanju, bilo da se radi o poboljšanju izvedbe vježbanja ili poboljšanju oporavka.

Iako vježbanje ima brojne zdravstvene prednosti, poznato je da proizvodi oksidativni stres i oštećuje stanice u tijelu.

Srećom, antioksidanti poput katehina zelenog čaja mogu smanjiti stanično oštećenje i odgoditi umor mišića (,,).

Zapravo, studija na 35 muškaraca pokazala je da je ekstrakt zelenog čaja u kombinaciji s treningom snage tijekom četiri tjedna pojačavao antioksidativnu zaštitu tijela ().

Uz to, 16 sprinterica koje su uzimale ekstrakt zelenog čaja četiri tjedna pokazale su povećanu zaštitu od oksidativnog stresa izazvanog ponovljenim napadajima sprinta ().

Nadalje, čini se da ekstrakt zelenog čaja pogoduje izvedbi vježbanja.

Jedno je istraživanje pokazalo da je 14 muškaraca koji su četiri tjedna konzumirali ekstrakt zelenog čaja povećali trkačku udaljenost za 10,9% ().

SAŽETAK:

Ekstrakt zelenog čaja povećava antioksidativnu zaštitu protiv oksidativnih oštećenja uzrokovanih vježbanjem. To znači bolju izvedbu vježbanja i oporavak.

9. Može vam pomoći smanjiti šećer u krvi

Pokazalo se da katehini u zelenom čaju, posebno EGCG, pojačavaju osjetljivost na inzulin i reguliraju proizvodnju šećera u krvi, što oboje može smanjiti razinu šećera u krvi (,).

Studija je dala 14 zdravih ljudi šećernu supstancu i 1,5 grama zelenog čaja ili placeba. Skupina zelenog čaja iskusila je bolju toleranciju šećera u krvi nakon 30 minuta i nastavila je pokazivati ​​bolje rezultate u usporedbi s placebo skupinom ().

Drugo istraživanje pokazalo je da je ekstrakt zelenog čaja poboljšao osjetljivost na inzulin kod zdravih mladića za 13% ().

Štoviše, analiza 17 studija zaključila je da je ekstrakt zelenog čaja koristan za smanjenje razine šećera u krvi natašte. Također može pomoći nižim razinama hemoglobina A1C, što je pokazatelj razine šećera u krvi tijekom posljednja 2-3 mjeseca ().

SAŽETAK:

Dokazano je da ekstrakt zelenog čaja povećava osjetljivost na inzulin i toleranciju na šećer u krvi, a istovremeno smanjuje hemoglobin A1C i razinu šećera u krvi.

10. Jednostavno dodavanje prehrani

Ekstrakt zelenog čaja dostupan je u obliku tekućine, praha i kapsula.

Širok izbor možete pronaći na Amazonu.

Tekući ekstrakt može se razrijediti u vodi, dok se prah može umiješati u smoothie. Međutim, ima jak ukus.

Preporučena doza ekstrakta zelenog čaja je između 250-500 mg dnevno. Ta se količina može dobiti iz 3-5 šalica zelenog čaja ili oko 1,2 litre.

Ali važno je znati da nisu svi dodaci ekstraktu zelenog čaja jednaki. Neki dodaci sadrže samo suho lišće zelenog čaja, dok drugi sadrže izolirane oblike jednog ili više katehina.

Katehin koji je najuže povezan sa zdravstvenim blagodatima ekstrakta zelenog čaja je EGCG, pa ćete biti sigurni da ga sadrži dodatak koji konzumirate.

Napokon, najbolje je uzimati ekstrakt zelenog čaja s hranom. Prekoračenje preporučene doze i uzimanje natašte mogu uzrokovati ozbiljna oštećenja jetre (,).

SAŽETAK:

Ekstrakt zelenog čaja može se jesti u obliku kapsula, tekućine ili praha. Preporučena doza je 250-500 mg uzeta s hranom.

Donja linija

Zahvaljujući visokom sadržaju antioksidansa, pokazalo se da ekstrakt zelenog čaja pomaže u poboljšanju zdravlja i tjelesnog sastava.

Mnoga su istraživanja pokazala da ekstrakt zelenog čaja može promicati mršavljenje, regulaciju šećera u krvi, prevenciju bolesti i oporavak od vježbanja.

Također vam može pomoći održati kožu i jetru zdravima, smanjiti razinu masnoće u krvi, regulirati krvni tlak i poboljšati zdravlje mozga.

Može se konzumirati u obliku kapsula, tekućine ili praha. Preporučena doza je 250–500 mg dnevno, a najbolje je uzimati je s hranom.

Bez obzira želite li poboljšati svoje opće zdravlje ili smanjiti rizik od bolesti, ekstrakt zelenog čaja jednostavan je način dodavanja antioksidansa koji jačaju zdravlje u vašu prehranu.

Članci Portala

Svaka blagdanska pjesma na koju ćete htjeti otrčati ove zime

Svaka blagdanska pjesma na koju ćete htjeti otrčati ove zime

Blagdan ka glazba neumoljivo je ve ela. (O im ako ne proguglate "narodni Božić", u tom lučaju uzmite malo noga od jaja i pripremite e za dobar dugi plač.) Kada e borite mnoštvom za onu po lj...
Kako ostati hidriran tijekom treninga za utrku izdržljivosti

Kako ostati hidriran tijekom treninga za utrku izdržljivosti

Ako trenirate za utrku na daljinu, vjerojatno te upoznati tržištem port kih napitaka koji obećavaju hidratizirati i potaknuti vaše trčanje bolje od tvari ljedećeg tipa. Gu, Gatorade, Nuun-bez obzira g...